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Le Comtés Rhodaniens rouge est un vin rouge tranquille pouvant
être produit dans les vignobles du Beaujolais, de la Loire, du Rhône et de Savoie bugey,
et plus précisément dans les régions viticoles des Crus du beaujolais, du Beaujolais villages, du Beaujolais, d'Auvergne, du Rhône-septentrional, du Rhône-méridional, des Côteaux du lyonnais, de Savoie et du Bugey.
Administrativement,
le Comtés Rhodaniens rouge peut être produit dans
les communes .
Le vin Comtés Rhodaniens rouge peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Mauzac Rs, l'Aligoté B, le Carignan N, le Chardonnay B, le Chasan B, le Chasselas B... (Voir tous les cépages)
Le Comtés Rhodaniens rouge possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "régional". Le vigneron désireux de produire et commercialiser son vin sous le label IGP avec cette mention ne sera limité d’un point de vue géographique que par la taille de sa région.
Ce vin relève de l'appellation générique Comtés Rhodaniens.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Comtés Rhodaniens.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Comtés Rhodaniens rouge ont été les années : 1989, 1990, 1995, 2002, 2005.
L'année 2005 est considérée comme étant une année exceptionnelle.A noter tout particulièrement l'année 1989 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Comtés Rhodaniens rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Comtés Rhodaniens rouge)
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Millésime du millénaire
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1989 |
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Millésime exceptionnel
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2005 |
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Excellent millésime
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1990, 1995, 2002 |
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Très grand millésime
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1997, 2000 |
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Grand millésime
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1996, 2001, 2004, 2010 |
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Très bon millésime
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1999, 2009, 2011 |
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Bon millésime
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1992, 1993, 1994, 1998, 2003, 2006, 2007, 2008, 2012 |
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Millésime moyen
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2013 |
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Millésime médiocre
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1991 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Comtés Rhodaniens rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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Le Comtés Rhodaniens rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "bourgogne"; la quantité doit être de 15 cl.
On peut toujours passer le vin en carafe si vous avez bien pris soin de vérifier lors de la dégustation analytique que l'oxygène ne nuit pas à la qualité du vin. Certains vins auront besoin d'être carafés quelques heures avant le service. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Comtés Rhodaniens rouge est de 2 ans à 5 ans.
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Caractéristiques des vins Comtés Rhodaniens
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Cette IGP du Rhône peut être produite dans les trois couleurs rouge, rosé et blanc. Ce sont des vins au très bon rapport qualité prix, surtout présents localement et moins diffusés que les collines rhodaniennes. Les cépages utilisés sont quasiment les mêmes.Le vin des comtés rhodaniens rouge, syrah 100% offre une jolie robe rubis foncé aux reflets violets. Son nez est explosif avec un bouquet de fruits rouges, groseille, fraise et framboise, une belle de présence de fruits noirs, cassis, mûre, et la touche épicée et animale apportée par la syrah. En bouche c’est vin à la matière gourmande et très ronde sur un fruit croquant, d’un équilibre tout à fait agréable. Vin simple à boire entre amis, autour d’une charcuterie. Servir à 16°C et à consommer dans sa jeunesse.L’IGP blanc des comtés rhodaniens, viognier 100%, est un bon compromis avec les grands vins blancs du Rhône souvent difficilement abordables. C’est un vin à la robe jaune pâle, aux reflets verts, le disque est épais et les larm...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Comtés Rhodaniens)
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Comtés Rhodaniens rouge. Le décret d'application de l'appellation Comtés Rhodaniens date du 13 octobre 1989.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Comtés Rhodaniens rouge.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Comtés Rhodaniens rouge.
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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