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Le Sainte-Marie-la-Blanche est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits et de la Côte de beaune.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait d'un sol argilo-calcaires.
Le Sainte-Marie-la-Blanche possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011.
Ce vin relève de l'appellation générique Sainte-Marie-la-Blanche.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Sainte-Marie-la-Blanche.
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Liste des vins Sainte-Marie-la-Blanche
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Sainte-Marie-la-Blanche :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Caractéristiques des vins Sainte-Marie-la-Blanche
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Certains classent cette IGP dans le vignoble du Jura, d’autres dans celui de Bourgogne. Etant donné que son aire de production est surtout délimitée à la Côte d’Or et un petit peu en Saône-et-Loire, nous avons choisi de l’intégrer au vignoble bourguignon. L’IGP Saint-Marie-la-Blanche n’est pas connue, mais on arrive tout de même à trouver des vins commercialisés sous ce label, surtout en rouge et rosé; les blancs étant réservé aux appellations plus connues ou du moins ayant un impact commercial plus important. Les cépages utilisés sont essentiellement le pinot noir et le gamay, pour les rouges et rosés, et le chardonnay, l’auxerrois, l’aligoté, et le sauvignon pour les blancs. Le vin sainte-marie-la-blanche rouge se présente avec une robe rubis, le nez s’ouvre sur de délicieuses fragrances de cerise. En bouche, c’est un vin léger, friand et gourmand, à consommer entre amis autour d’une planche de charcuteries. Il se sert à 14°C. Le vin sainte-marie-la-blanche rosé, offre une robe rose pâle, un nez sur les petits fruits rouges acidulés, la bouche est vive, ronde et fruitée. Idéal en apéritif, servi frais, à 8°C. Le vin sainte-marie-la-blanche blanc, est trés difficile à trouver, voire quasiment inexistant. On peut tout de même dire, en s basant sur la typicité des cépages, qu’il p...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Sainte-Marie-la-Blanche)
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte viticole du vignoble |
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