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Le Sable de Camargue est une dénomination viticole
dont les vins peuvent être produits dans les vignobles du Languedoc-roussillon et du Rhône et plus précisément dans les régions viticoles du Languedoc et du Rhône-méridional.
Le Sable de Camargue possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.
Ce vin relève de l'appellation générique Sable de Camargue.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Sable de Camargue.
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Liste des vins Sable de Camargue
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Sable de Camargue :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Caractéristiques des vins Sable de Camargue
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Voici une très belle IGP qui produit des vins rouges, rosés et blancs, tout à fait particuliers car produits sur un terroir fait de sables siliceux et calcaires. De même, les vignes sont baignées par le climat marin, méditerranéen. Les vignes sont plantées sur les côtes du Golfe du Lion, entre Les Saintes-Maries de la Mer et le Cap d'Agde, dans le Languedoc. Nous sommes ici en pleine Camargue, le paysage est radieux et unique en France. Le vignerons peuvent utiliser divers cépages allochtones pour élaborer leurs cuvées de sables du golfe du lion ( chardonnay, merlot, cabernet sauvignon, essentiellement), cependant le grenache noir, la syrah et la clairette offrent de très bons résultats. Depuis fin 2011, cette igp porte le nom de Sable de Camargue, de nombreux types de vins peuvent prétendre à cette igp. Il exise des vins gris de gris en primeur et avec élevage sur lies. Des vins gris en primeur et élevage sur lies. Des vins rosés sec, mousseux, primeur ou nouveau et en élevage sur lies. Les vins rouges aussi sont présents en sec, mousseux et en primeur, c'est à dire vendus l'année de la récolte, comme dans le beaujolais. Le vin sable de camargue rouge « cabernet sauvignon », présente une robe grenat, brillante. Le nez est sur des notes intenses de fruits rouges comme la frambois...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Sable de Camargue)
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Carte viticole du vignoble |
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