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Le Duché d'Uzès est une dénomination viticole
dont les vins peuvent être produits dans les vignobles du Languedoc-roussillon et du Rhône et plus précisément dans les régions viticoles du Languedoc et du Rhône-méridional.
Le Duché d'Uzès possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.
Ce vin relève de l'appellation générique Duché d'Uzès.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Duché d'Uzès.
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Liste des vins Duché d'Uzès
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Duché d'Uzès :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Caractéristiques des vins Duché d'Uzès
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Le vignoble du duché d’Uzès ce situe à cheval sur les vignobles du Languedoc et du Rhône. Les vignerons élaborent ici des vins épatant, loin d’être ce que l’on appel des « petits vins ». Ce sont des vins très bien adaptés à la demande, souvent de monocépage comme le viognier, la syrah... Par contre cette IGP contrairement à beaucoup d’autres n’a pas l’autorisation de produire des vins issus de cépages exogènes (merlot, sauvignon...). Pas de vins mousseux, ni primeur ou nouveau, cette IGP est autorisée uniquement aux vins dits tranquilles. Le vin de pays du duché d’uzès rouge qui est la plupart du temps un assemblage de syrah et grenache. Ce vin offre une robe grenat soutenu, avec des reflets violets. Le nez est très expressif sur des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, framboise, cassis et mûres, le deuxième révèle de jolies notes épicées et de garrigues, quelques fragrances de fruits à l’eau de vie sont là. En bouche l’attaque est souple, le milieu de bouche révèle une matière dense, ronde et soyeuse, les tanins sont présents mais ronds et bien fondus, la finale est très agréable sur des notes de réglisse lorsque la cuvée a subi un élevage. C’est un vin à boire sur une grillade d’agneau. On pourra l’attendre entre 2 et 4 ans en cave. Il se déguste à une température de 16°...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Duché d'Uzès)
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Carte viticole du vignoble |
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