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Le Méditerranée est une appellation viticole
dont les vins peuvent être produits dans les vignobles de Provence-corse et du Rhône et plus précisément dans les régions viticoles de Provence, de Corse, du Rhône-septentrional et du Rhône-méridional.
Le Méditerranée possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Méditerranée".
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Caractéristiques de l'appellation Méditerranée
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L’aire de cette IGP est très étendue puisqu’elle regroupe des zones en Provence, en Corse, dans le Rhône septentrional et méridional. De nombreux vins de cépages sont représentés comme le cabernet, le merlot, le chardonnay, la syrah...Mais sont présents aussi les cépages locaux des différentes zones cités ci-dessus. L’éventail des vins est donc immense, d’autant plus qu’ils peuvent tous être commercialisés en primeur et en mousseux ! Voici des dégustations, elles ont pour but d’offrir les caractéristiques générales des vins mais ne sont en aucun cas des jugements de valeur, c’est pour cela que les domaines dégustés ne sont pas cités.
Le vin méditerranée rouge « syrah » : sa robe est rubis aux reflets violets très nets, le nez est très gourmand et expressif sur des arômes de fruits rouges mûrs comme la framboise et la groseille, la syrah développe de très belles notes d’épices et de violette. En bouche la gourmandise se confirme, la matière est très ronde et le fruit croquant. Idéal en after work avec des tapas. Température de service conseillée : 16°C.
Le vin méditerranée rosé, « cinsault-grenache » : belle robe rose saumon pâle qui peut parfois être soutenue, le nez est sur les fruits rouges acidulés, groseille et framboise surtout. La bouche est caressante, ronde et garde une belle vivacité. Excellent à l’apéritif. On le déguste à 8°C.
Le vin méditerranée blanc « viognier » : robe jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante, le nez exhale de arômes de fruits à chair blanche, de bonbon anglais et des pointes florales. La bouche est dense, ronde et vive avec une très jolie persistance aromatique. Il est très bon avec des poissons poêlés. On le sert à 10°C.
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Dénominations viticoles de l'appellation Méditerranée
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Méditerranée est la dénomination du même nom: Méditerranée
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Vins de l'appellation Méditerranée
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Méditerranée :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Méditerranée, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Méditerranée.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Méditerranée. Le décret d'application date du 22 octobre 1999.
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Carte viticole du vignoble |
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