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L'Urfé rosé est un vin rosé tranquille produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole d'Auvergne.
Administrativement,
l'Urfé rosé peut être produit dans
les communes .
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique dégradé et montagnard et de sols granitiques et sableux, roches volcaniques et basalte.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Urfé rosé sont : le Gamay N, la Syrah N, le Pinot N.
L'Urfé rosé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" correspond à une surface délimitée qui peut être un département, une commune ou bien un canton.
Ce vin relève de l'appellation générique Urfé.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Urfé.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour l'Urfé rosé ont été les années : 1985, 1989, 1995, 2001, 2002.
L'année 1989 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Urfé rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.
(Lire la suite des millésimes du vin Urfé rosé)
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Millésime du siècle
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1989 |
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Excellent millésime
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1985, 1995, 2001, 2002 |
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Très grand millésime
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1990, 1996, 2005 |
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Grand millésime
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1986, 1988, 1997, 1999, 2000, 2004, 2010 |
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Très bon millésime
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1982, 1983, 1987, 1998, 2003, 2009 |
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Bon millésime
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1992, 1993, 1994, 2006, 2007, 2008, 2011, 2012, 2013 |
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Millésime moyen
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1984, 1991 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Urfé rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Gamay N  |
Gamay Noir à jus blanc |
France (Bourgogne) |
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Syrah N |
Shiraz N, Serine N |
France (Rhône) |
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Pinot N |
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France (Bourgogne) |
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Service du vin
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La température de service recquise pour l'Urfé rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc ou rouge de type "bordeaux" ou "bourgogne".
En fonction du type de rosé, la température peut être plus haute, dans le cas d'un vin plus concentré, entre 10°C et 13°C. Si au cours de la dégustation vous remarquez que l'air n'a pas d'incidence sur la qualité aromatique du vin, vous pouvez alors le passer en carafe. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Urfé rosé est de 1 an à 3 ans.
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Caractéristiques des vins Urfé
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Ce joli vignoble est classé communément dans la région viticole d’Auvergne car il se situe non loin du Forez et de la Côte Roannaise, dans le sud du département de la Loire. Il est donc intégré au grand vignoble de la Loire. Les vins produits ici sont nombreux et variés, ils peuvent exister en vins tranquilles, mousseux et doux, dits aussi « surmuris ». Rajoutons que deux dénominations géographiques peuvent être jointes à cette IGP : Trelins et Ambierle. Les sols sont essentiellement argilo-granitiques et parfois calcaires. Les cépages les plus utilisés sont le chardonnay et le Gamay. Le vin urfé rouge présente une robe rubis profond, le nez est très marqué par les fruits rouges. En bouche, il est plaisant, gourmand et léger, la finale est fruitée et minérale. Il s’accorde très bien avec des volailles rôties, de l’andouille de Charlieu. Sa température de dégustation est de 14°C. Le vin urfé rosé, possède une teinte rose saumon, on distingue des notes de framboise, la bouche est ronde, ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Urfé)
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Urfé rosé. Le décret d'application de l'appellation Urfé date du 5 avril 1982.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Urfé rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Urfé rosé.
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Autres appellations du vignoble de la Loire
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Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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