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Le Thézac-Perricard rosé est un vin rosé tranquille produit dans le vignoble du Sud-ouest de la France
et plus précisément dans les régions viticoles de Marmande et d'Agen.
Administrativement,
le Thézac-Perricard rosé peut être produit dans
les communes .
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait de sols argilo-calcaires, sables fauves, galets, argiles et calcaires grèseux.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Thézac-Perricard rosé sont : le Gamay N, le Merlot N, le Cot N, le Tannat N, le Cabernet-Franc N, le Cabernet-Sauvignon N.
Le Thézac-Perricard rosé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.
Ce vin relève de l'appellation générique Thézac-Perricard.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Thézac-Perricard.
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Millésimes
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Le meilleur millésime pour le Thézac-Perricard rosé a été l'année 2000.
A noter que l'année 2000 est considérée comme étant une année particulièrement exceptionnelle.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Thézac-Perricard rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.
(Lire la suite des millésimes du vin Thézac-Perricard rosé)
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Millésime exceptionnel
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2000 |
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Très grand millésime
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1989, 1990, 1995, 1998 |
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Grand millésime
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1988, 1994, 1996, 1997, 1999, 2001, 2003, 2005, 2009 |
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Très bon millésime
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2002, 2004, 2011 |
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Bon millésime
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1992, 2006, 2007, 2008, 2010, 2013 |
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Millésime moyen
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1993, 2012 |
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Millésime médiocre
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1991 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Thézac-Perricard rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Thézac-Perricard rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc.
Cette température est adaptée aux vins rosés jeunes à boire dans l'année ou dans les trois ans. Il est possible de trouver des vins rosés plus "vineux", dans ce cas on peut les servir à une température allant de 10°C à 12°C. Les vins rosés peuvent être servis en carafe. Mais, n'hésitez pas à déguster le vin avant de vous décider, en l'oxygénant généreusement dans le verre. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.
Pour rafraîchir la bouteille, placez là dans un seau à glace avec deux ou trois grosses poignées de glaçons en fonction de la température de service désirée. Puis contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Thézac-Perricard rosé est de 2 ans à 4 ans.
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Caractéristiques des vins Thézac-Perricard
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Ce vin de pays du Sud ouest de la France n’est pas très connu. Pourtant ces vins ont des caractères bien spécifiques. Le vignoble de Thézac-Perricard se situe à l’extrémité ouest du département du lot et Garonne, ente Agen et Cahors. Les vignes croissent jusqu’à 200 mètres d’altitude et subissent déjà l’influence des Causses du Quercy, cela se remarque par la présence de sols argilo-calcaires et caillouteux peu profonds. Ce vignoble a une véritable histoire bien à lui. En effet, on sait que le président de la République Armand Fallières, natif de Mézin dans le Lot et Garonne, se plaisait à offrir au Tsar Nicolas II du vin issu du terroir de Thézac-Perricard. Le Tsar eut un coup de foudre pour ce vin et s’en fit livrer une importante quantité pour la cour de Russie. Dés lors ce vin fut nommé « vin du Tsar ». Il n’est donc pas rare de trouver des effigies de Nicolas II sur les bouteilles. C’est indéniablement un pays de vins rouges et rosés quand bien même l’IGP autorise la production de...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Thézac-Perricard)
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Thézac-Perricard rosé. Le décret d'application de l'appellation Thézac-Perricard date du 14 avril 1988.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Thézac-Perricard rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Thézac-Perricard rosé.
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Autres appellations du vignoble du Sud-ouest
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Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.
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Carte viticole du vignoble |
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