|
Le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge est un vin rouge doux. Il rentre dans la catégorie du vin doux naturel.
Il
est
produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional.
Administrativement,
il
peut être produit dans
les communes .
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Muscat de Beaumes-de-Venise rouge sont : le Muscat à petits grains rouges N, le Muscat à petits grains B.
Le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Muscat de Beaumes-de-Venise.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Muscat de Beaumes-de-Venise.
|
Millésimes
|
Les meilleurs millésimes pour le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge ont été les années : 1929, 1945, 1947, 1961, 1969, 1978, 1985, 1988, 1989, 1990, 1998, 2000, 2001, 2005.
Les années 1947, 1961, 1985, 1988, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1929, 1978, 1990, 2000 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.Les années 1989, 1998 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.
(Lire la suite des millésimes du vin Muscat de Beaumes-de-Venise rouge)
|
Millésime du millénaire
|
1989, 1998 |
|
Millésime du siècle
|
1929, 1978, 1990, 2000 |
|
Millésime exceptionnel
|
1947, 1961, 1985, 1988, 2005 |
|
Excellent millésime
|
1945, 1969, 2001 |
|
Très grand millésime
|
1934, 1943, 1946, 1962, 1966, 1983, 2003, 2004, 2006, 2009 |
|
Grand millésime
|
1942, 1949, 1952, 1955, 1957, 1959, 1967, 1970, 1972, 1994, 1997, 1999, 2007, 2010, 2011, 2012 |
|
Très bon millésime
|
1928, 1933, 1937, 1950, 1964, 1976, 1979, 1980, 1982, 1992, 1995, 1996, 2008 |
|
Bon millésime
|
1936, 1953, 1956, 1958, 1971, 1973, 1974, 1977, 1981, 1986, 1993, 2013 |
|
Millésime moyen
|
1935, 1938, 1941, 1948, 1954, 1968, 1975, 1987, 1991 |
|
Millésime médiocre
|
1926, 1927, 1930, 1931, 1932, 1939, 1940, 1944, 1951, 1960, 1963, 1965, 1984, 2002 |
|
Cépages
|
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Muscat de Beaumes-de-Venise rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
|
Service du vin
|
Le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge peut être servi à une température comprise entre 10°C et 14°C. On utilise un verre à vin blanc ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o; la quantité doit être de 8 cl.
Elle peut être comprise entre 8°C et 12°C si le vin est servi en apéritif ou au dessert. Mais attention, les vins doux naturels rouges possédent des tanins, si vous descendez trop la bouteille en température, ces derniers risquent d'être fortement exacerbés! Généralement, on ne privilégie pas le rafraîchissement pour les vins doux naturels rouges. L'idéal est compris entre 14 et 16°C. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.
Le rafraîchissement de la bouteille peut se faire dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons. Pour contrôler la température on utilise un thermomètre à vin que l’on immerge dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.
|
Conservation du vin
|
Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge est de 5 ans à 15 ans.
Attention, contrairement aux autres vins, les bouteilles de vins doux naturels peuvent se conserver debout!
Le vin craint la lumière, celle ci doit être très basse. Si votre cave n'est pas assez fraîche, n'hésitez pas à investir dans un climatiseur de cave à vin. Si l'humidité de la cave est excessive il existe des déshumidificateurs, dans le cas contraire si l'humidité n'est pas suffisante vous pouvez toujours placer des seaux d'eau dans la cave. Pour immuniser la cave contre les vibrations, les systèmes anti-vibrations comme les "silent blocks" sont très efficaces.
|
Caractéristiques des vins Muscat de Beaumes-de-Venise
|
Le paysage que côtoie les vignes de Beaumes de Venise est merveilleux. En effet, ici c’est le Mont Ventoux qui domine; le vignoble de cette superbe appellation se situe dans le Rhône méridional au nord de la ville d’Avignon entre Châteauneuf, Gigondas et Vacqueyras. Initialement, l’appellation muscat de Beaumes de Venise était réservée aux vins blancs doux naturels, à présent elle s’étend aux VDN rouges et rosés ! Et pour cause, le terroir et le climat de cette zone favorisent la production d’excellents vins doux naturels et cela avec deux cépages : le muscat à petits grains blanc et le muscat à petits grains rouge. Mais attention les VDN rouges ne sont faits qu’avec le muscat rouge, et les rosés avec les deux muscats blanc et rouge, par macération pelliculaire ! Le vin muscat de beaumes-de-venise rouge présente une robe framboise superbe, avec beaucoup de brillance. Au nez, c’est un festival de fruits rouges et noirs; le deuxième nez révèle des notes fines de fruits à l’eau de vie e...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Muscat de Beaumes-de-Venise)
|
Législation
|
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Muscat de Beaumes-de-Venise rouge. Le décret d'application de l'appellation Muscat de Beaumes-de-Venise date du 1 juin 1945.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Muscat de Beaumes-de-Venise rouge.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Muscat de Beaumes-de-Venise rouge.
|
Autres appellations du vignoble du Rhône
|
Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
|
|
|
Carte de la région viticole |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
