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Le Marsannay rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Marsannay rosé est
produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits.
Administrativement,
le Marsannay rosé peut être produit dans
les communes .
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Marsannay rosé sont : le Pinot N, le Pinot G.
Le Marsannay rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Marsannay.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Marsannay.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Marsannay rosé ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1937, 1943, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 2005, 2009.
Les années 1929, 1945, 1952, 1961, 1966, 1976, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1937, 1949, 1959, 1969, 1978 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.Les années 1928, 1947, 1971 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Marsannay rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.
(Lire la suite des millésimes du vin Marsannay rosé)
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Millésime du millénaire
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1928, 1947, 1971 |
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Millésime du siècle
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1937, 1949, 1959, 1969, 1978 |
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Millésime exceptionnel
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1929, 1945, 1952, 1961, 1966, 1976, 2005 |
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Excellent millésime
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1934, 1943, 1953, 1990, 2009 |
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Très grand millésime
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1926, 1933, 1935, 1954, 1962, 1967, 1985, 1989, 1996, 2002 |
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Grand millésime
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1948, 1955, 1964, 1970, 1979, 1983, 1988, 1992, 1998, 1999, 2004, 2006, 2010 |
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Très bon millésime
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1932, 1938, 1946, 1957, 1974, 1993, 1994, 1995, 2000, 2001, 2003, 2008 |
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Bon millésime
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1939, 1942, 1951, 1960, 1977, 1981, 1982, 1984, 1991, 1997, 2007, 2011, 2012 |
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Millésime moyen
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1927, 1940, 1965, 1973, 1986, 1987, 2013 |
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Millésime médiocre
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1930, 1931, 1936, 1941, 1944, 1950, 1956, 1958, 1963, 1968, 1972, 1975, 1980 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Marsannay rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Pinot N  |
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France (Bourgogne) |
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Pinot G |
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France (Bourgogne) |
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Chardonnay B |
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France (Bourgogne) |
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Pinot B |
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France (Bourgogne) |
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Service du vin
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La température idéale de service pour le Marsannay rosé est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc ou rouge de Bourgogne que l'on remplira à hauteur de 10 cl.
Vous pouvez rafraîchir votre bouteille en la plaçant directement dans votre réfrigérateur. Mais il faudra la laisser remonter en température tout doucement en contrôlant à l'aide d'un thermomètre à vin. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 75%. La conservation moyenne du vin Marsannay rosé est de 3 à 5 ans.
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Caractéristiques des vins Marsannay
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C’est cette appellation qui ouvre le bal des vins de Bourgogne, de la Côte d’Or. Le vignoble se situe au nord de la Côte de Nuits non loin de Fixin. Les vignes sont plantées à 260 et à 300 mètres d’altitude sur des coteaux à pentes douces exposés au sud et à l’est. Marsannay peut produire des vins blancs, rouges et rosés. Ils sont tous d’un très bon rapport qualité prix. Le rosé est particulièrement apprécié par les amateurs. Le vin marsannay rouge offre une robe cerise qui peut être pâle ou soutenue. Le nez est sur le fruit, il est net et intense, porté par des notes primaires de fruits rouges et noirs comme la mûre et le cassis; le deuxième nez révèle de belles notes de violette et de pruneau sec. La bouche est simple mais très bien faite, c’est une très bonne entrée en matière dans les vins de Bourgogne. L’attaque est vivace, le milieu de bouche est assez puissant avec des tanins fermes quand il est jeune; le vin est enveloppé dans une belle souplesse. Il est bon de laisser les tani...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Marsannay)
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Marsannay rosé. Le décret d'application de l'appellation Marsannay date du 19 mai 1987.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Marsannay rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Marsannay rosé.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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