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Le Grignan-les-Adhémar rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Il
est
produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional.
Administrativement,
il
peut être produit dans
les communes .
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Grignan-les-Adhémar rosé sont : le Grenache N, la Syrah N.
Le Grignan-les-Adhémar rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).
Ce vin relève de l'appellation générique Grignan-les-Adhémar.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Grignan-les-Adhémar.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Grignan-les-Adhémar rosé ont été les années : 1978, 1985, 1988, 1989, 1990, 1998, 2000, 2001, 2005.
Les années 1985, 1988, 1990, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.L'année 2000 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.Les années 1978, 1989, 1998 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Grignan-les-Adhémar rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité.
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Grignan-les-Adhémar rosé)
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Millésime du millénaire
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1978, 1989, 1998 |
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Millésime du siècle
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2000 |
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Millésime exceptionnel
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1985, 1988, 1990, 2005 |
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Excellent millésime
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2001 |
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Très grand millésime
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1986, 2003, 2004, 2006, 2009, 2011 |
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Grand millésime
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1983, 1994, 1996, 1997, 1999, 2007, 2010, 2012 |
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Très bon millésime
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1973, 1976, 1980, 1981, 1995, 2008 |
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Bon millésime
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1974, 1977, 1979, 1982, 1993, 2013 |
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Millésime moyen
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1975, 1987, 1992 |
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Millésime médiocre
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1984, 1991, 2002 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Grignan-les-Adhémar rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Grenache N  |
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Espagne |
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Syrah N |
Shiraz N, Serine N |
France (Rhône) |
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Grignan-les-Adhémar rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de type "rhone". L'aération en carafe "capitaine" est envisageable.
Pour les vins rosés du Rhône avec une densité plus importante (Tavel, Lirac...), la température de service est comprise entre 10°C et 13°C. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Grignan-les-Adhémar rosé est de 2 ans à 5 ans.
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Caractéristiques des vins Grignan-les-Adhémar
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Cette jeune appellation du vignoble du Rhône méridional vit le jour en 2010, initialement elle était connue sous le nom de « coteaux du tricastin ». Son vignoble s’étend autour du village de Grignan, des paysages de vignes alternent avec ceux de la « Drôme Provençale » endroit propice pour la culture de la lavande. C’est aussi la région de la truffe, de nombreux chênes truffiers ornent le paysage de monts et collines sur lesquels de jolis villages de pierre se dressent. Seuls les vins rouges, rosés et blancs, en primeur ou non, peuvent être vendus sous l’appellation grignan-les-adhémar, les rouges représentent près de 70% de la production totale. Le vin grignan-les-adhémar rouge est issu des cépages traditionnels du Rhône (syrah, grenache, cinsault, carignan, mourvèdre, marselan), il offre une belle robe rubis soutenu, couleur sang, et des reflets mauves brillants. Au nez, le bouquet et très expressif et typé, des arômes primaires sur des notes de fruit rouges et noirs confiturés comme...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Grignan-les-Adhémar)
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Grignan-les-Adhémar rosé. Le décret d'application de l'appellation Grignan-les-Adhémar date du 27 juillet 1973.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Grignan-les-Adhémar rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Grignan-les-Adhémar rosé.
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Autres appellations du vignoble du Rhône
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Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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