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Le Côtes du Rhône rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Côtes du Rhône rosé est
produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional.
Administrativement,
le Côtes du Rhône rosé peut être produit dans
les communes .
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.
Le cépage "Grenache N" est le seul cépage principal qui peut être utilisé pour faire du vin Côtes du Rhône rosé. A noter que des cépages complémentaires ou accessoires peuvent être utilisés.
Le Côtes du Rhône rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Côtes du Rhône.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Côtes du Rhône.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Côtes du Rhône rosé ont été les années : 1945, 1947, 1949, 1961, 1969, 1978, 1988, 1989, 1990, 1998, 2000, 2001, 2005.
Les années 1947, 2005 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1990, 2000 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1978, 1989, 1998 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côtes du Rhône rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Côtes du Rhône rosé)
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Millésime du millénaire
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1978, 1989, 1998 |
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Millésime du siècle
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1990, 2000 |
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Millésime exceptionnel
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1947, 2005 |
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Excellent millésime
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1945, 1949, 1961, 1969, 1988, 2001 |
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Très grand millésime
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1946, 1952, 1957, 1962, 1972, 1985, 2003, 2004, 2006, 2009, 2011 |
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Grand millésime
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1937, 1943, 1955, 1958, 1959, 1967, 1970, 1976, 1983, 1994, 1995, 1997, 1999, 2007, 2010, 2012 |
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Très bon millésime
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1938, 1942, 1950, 1953, 1966, 1973, 1980, 1981, 1986, 1993, 1996, 2008 |
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Bon millésime
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1956, 1964, 1971, 1974, 1977, 1979, 1982, 1992, 2013 |
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Millésime moyen
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1948, 1954, 1968, 1975, 1984, 1987, 1991 |
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Millésime médiocre
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1939, 1940, 1941, 1944, 1951, 1960, 1963, 1965, 2002 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Côtes du Rhône rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Grenache N  |
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Espagne |
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Syrah N |
Shiraz N, Serine N |
France (Rhône) |
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Mourvèdre N |
Balzac noir |
Espagne |
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Côtes du Rhône rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de type "rhone". L'aération en carafe "capitaine" est envisageable.
Pour les vins rosés du Rhône avec une densité plus importante (Tavel, Lirac...), la température de service est comprise entre 10°C et 13°C. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Côtes du Rhône rosé est de 2 ans à 5 ans.
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Caractéristiques des vins Côtes du Rhône
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Le vignoble dédié à la production des côtes du rhône est le deuxième plus grand en appellation régionale après celui de Bordeaux. En effet l’aire s’étend sur tout le vignoble du Rhône de Vienne (partie septentrionale) à Avignon (partie méridionale). Les trois couleurs, rouge, blanc et rosé sont représentées et bien représentées. La diversité des goûts varient en fonction de la situation géographique des vignobles, c’est donc une appellation très riche et complexe. Tous ces vins peuvent être commercialisés en primeur (mises en bouteilles et vendus l’année de la récolte). Le vin côtes du rhône rouge offre une robe rouge sombre et des reflets violets. Le nez est typé mais toujours délicats, sur des notes primaires de fruits rouges tels que la groseille, la framboise et la fraise, pour les cuvées les plus denses (partie méridionale), ils apparaîtront avec une tonalité allant vers les fruits mûrs, voir confiturés, à ceux-ci s’ajouteront des arômes épicés et de venaison et cuir. En bouche c’...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côtes du Rhône)
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Côtes du Rhône rosé. Le décret d'application de l'appellation Côtes du Rhône date du 24 juin 1996.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côtes du Rhône rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côtes du Rhône rosé.
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Autres appellations du vignoble du Rhône
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Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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