|
Le Coteaux du Layon Sélection de grains nobles est un vin blanc doux. Il rentre dans la catégorie du vin de sélection de grains nobles.
Il
est
produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole d'Anjou-saumur.
Administrativement,
il
peut être produit dans
les communes .
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.
Le cépage "Chenin B" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Coteaux du Layon Sélection de grains nobles.
Le Coteaux du Layon Sélection de grains nobles possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux du Layon.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux du Layon.
|
Millésimes
|
Les meilleurs millésimes pour le Coteaux du Layon Sélection de grains nobles ont été les années : 1928, 1929, 1933, 1945, 1947, 1949, 1959, 1985, 1989, 1990, 2001, 2005.
Les années 1929, 1945 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1947, 1959 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1989, 2005 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux du Layon Sélection de grains nobles classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Coteaux du Layon Sélection de grains nobles)
|
Millésime du millénaire
|
1989, 2005 |
|
Millésime du siècle
|
1947, 1959 |
|
Millésime exceptionnel
|
1929, 1945 |
|
Excellent millésime
|
1928, 1933, 1949, 1985, 1990, 2001 |
|
Très grand millésime
|
1952, 1955, 1961, 1962, 1964, 1973, 1976, 1988, 2000, 2002 |
|
Grand millésime
|
1934, 1937, 1950, 1953, 1966, 1969, 1970, 1971, 1975, 1978, 1981, 1983, 1986, 1992, 1994, 1995, 1996, 1997, 1999, 2003, 2007, 2008 |
|
Très bon millésime
|
1935, 1943, 1946, 1958, 1967, 1979, 1980, 1982, 1991, 1993, 2004, 2006, 2010 |
|
Bon millésime
|
1926, 1936, 1938, 1957, 1974, 1987, 1998, 2009, 2011, 2012, 2013 |
|
Millésime moyen
|
1930, 1939, 1942, 1948, 1956, 1963, 1965, 1968, 1972, 1977 |
|
Millésime médiocre
|
1927, 1931, 1932, 1940, 1941, 1944, 1951, 1954, 1960, 1984 |
|
Cépages
|
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux du Layon Sélection de grains nobles :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
|
Cépage
|
Synonymes / Autres noms
|
Origine
|
Chenin B  |
Pineau de la Loire |
France (Loire) |
|
Service du vin
|
La température de service recquise pour le Coteaux du Layon Sélection de grains nobles est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 8 cl dans un verre à vin blanc ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o.
L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
Le rafraîchissement de la bouteille peut se faire dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons. Pour contrôler la température on utilise un thermomètre à vin que l’on immerge dans un verre remplis à 1/3 du vin à servir.
|
Conservation du vin
|
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Coteaux du Layon Sélection de grains nobles peut se garder en moyenne de 5 à 25 ans.
|
Caractéristiques des vins Coteaux du Layon
|
Cette appellation est une des plus nobles de la région d’Anjou-Saumur du vignoble de la Loire. Les vignes ici profitent de l’influence de la rivière « Layon » qui permet, l’été, d’apporter ce qu’il faut en humidité, afin de favoriser l’apparition de la pourriture noble le Botrytis cinerea. L’appellation coteaux du Layon est très complète et fédère des zones géographiques bien précises, qui représentent des terroirs spécifiques : Beaulieu-sur-Layon, Chaume, Faye d’anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigné et Saint-Lambert-du-Lattay. L’appellation coteaux du layon pourra être suivie ou non des ces dénominations géographiques, et suivie ou pas, de la mention « sélection de grains nobles », ce qui signifie que les raisins ont subi le Botrytis Cinerea, et qu’ils sont donc plus concentrés, plus nobles. Autant de terroirs sur lesquels le chenin blanc peut exprimer tout son potentiel. Le vin coteaux du layon, offre une jolie robe or complétée par des reflets dorés ou ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux du Layon)
|
Législation
|
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Coteaux du Layon Sélection de grains nobles. Le décret d'application de l'appellation Coteaux du Layon date du 18 février 1950.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Coteaux du Layon Sélection de grains nobles.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux du Layon Sélection de grains nobles.
|
Autres appellations du vignoble de la Loire
|
Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
|
|
|
Carte de la région viticole |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
