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Le Coteaux de Glanes blanc est un vin blanc tranquille produit dans le vignoble du Sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Cahors.
Administrativement,
le Coteaux de Glanes blanc peut être produit dans
les communes .
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influences méditerranéennes et de sols graviers, sables, quartz et argiles rouges.
Le vin Coteaux de Glanes blanc peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Chenin B, le Viognier B, le Colombard B, le Mauzac B, le Sémillon B... (Voir tous les cépages)
Le Coteaux de Glanes blanc possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.
Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux de Glanes.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux de Glanes.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Coteaux de Glanes blanc ont été les années : 1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 2005.
A noter que les années 1988, 1990, 2005 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux de Glanes blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Coteaux de Glanes blanc)
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Millésime exceptionnel
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1988, 1990, 2005 |
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Excellent millésime
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1983, 1985, 1989 |
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Très grand millésime
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2001 |
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Grand millésime
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1981, 1982, 1986, 1995, 1998 |
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Très bon millésime
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1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2006, 2007, 2008 |
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Bon millésime
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1993, 2002, 2003, 2010, 2011, 2012, 2013 |
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Millésime moyen
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1987, 1992, 1996, 2009 |
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Millésime médiocre
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1984, 1991 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Coteaux de Glanes blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Coteaux de Glanes blanc est comprise entre 7°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bordeaux".
La température peut varier en fonction du vin. Si vous constatez que le vin est très rond vous pouvez le service à 13°C. Il est utile de passer les vins jeunes en carafe de type "capitaine" pour les aérer. Les vins plus âgés peuvent être passer en carafe de type "aiguière". Mais attention, ce n'est pas une règle générale! Prenez le temps de déguster le vin avant de vous décider à le passer en carafe! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
Le rafraîchissement de la bouteille peut se faire dans un seau à glace avec trois bonnes poignées de glaçons. La quantité de glaçons et la durée du rafraîchissement sont à adapter en fonction de la température voulue. Mais, il faut bien vérifier la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.
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Conservation du vin
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Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Coteaux de Glanes blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 6 ans.
Certains domaines dans le Sud-Ouest produisent des vins blancs secs en IGP, très réussis. Les capacités de garde de ces vins dépassent les 5 ans!
Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).
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Caractéristiques des vins Coteaux de Glanes
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Le vignoble des vins des coteaux de glanes est tout petit, et très peu de producteurs sont présents sur cette appellation. Moins de dix réunis autour d’une même cave coopérative. C’est donc un vin connu uniquement par les quelques vignerons et habitants de ce vignoble du sud-ouest, près de Cahors. Ils servent à la consommation locale, et, bien que pouvant être produit en blanc, on ne les trouve qu’en rouge et rosé, élaborés avec les cépages ségalin, merlot et gamay. Le vin coteaux de glanes rouge est un vin simple, plaisant, facile à boire, sur le fruit, avec des notes de fruits rouges et noirs, cassis, groseille, la bouche est sur la légèreté. Lorsqu’il est vinifié avec du ségalin, le vin est plus sur la charpente et le côté puissant. Ce sont des vins de copains, enfin... quand on a des copains... et qu’ils se trouvent dans le Quercy...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux de Glanes)
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Coteaux de Glanes blanc. Le décret d'application de l'appellation Coteaux de Glanes date du 16 novembre 1981.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Coteaux de Glanes blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Coteaux de Glanes blanc.
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Autres appellations du vignoble du Sud-ouest
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Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.
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Carte de la région viticole |
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