|
Le Condrieu est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Condrieu est
produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional.
Administrativement,
le Condrieu peut être produit dans
les communes .
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.
Le cépage "Viognier B" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Condrieu.
Le Condrieu possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Condrieu.
|
Millésimes
|
Les meilleurs millésimes pour le Condrieu ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1947, 1949, 1961, 1962, 1978, 1985, 1995, 1998, 1999, 2000, 2005, 2008.
Les années 1947, 1995, 1999, 2005 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1929, 1961 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.A noter tout particulièrement l'année 1978 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Condrieu classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Condrieu)
|
Millésime du millénaire
|
1978 |
|
Millésime du siècle
|
1929, 1961 |
|
Millésime exceptionnel
|
1947, 1995, 1999, 2005 |
|
Excellent millésime
|
1928, 1934, 1949, 1962, 1985, 1998, 2000, 2008 |
|
Très grand millésime
|
1937, 1943, 1945, 1946, 1969, 1979, 1983, 1987, 1988, 1989, 1990, 1991, 1996, 1997, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2010, 2011 |
|
Grand millésime
|
1933, 1950, 1952, 1953, 1955, 1957, 1967, 1972, 1976, 1980, 1982, 1986, 2002, 2009, 2012 |
|
Très bon millésime
|
1942, 1958, 1959, 1966, 1970, 1994 |
|
Bon millésime
|
1960, 1964, 1971, 1973, 1981, 2013 |
|
Millésime moyen
|
1926, 1936, 1938, 1939, 1956, 1968, 1974, 1984, 1993 |
|
Millésime médiocre
|
1927, 1930, 1931, 1932, 1935, 1940, 1941, 1944, 1948, 1951, 1954, 1963, 1965, 1975, 1977, 1992 |
|
Cépages
|
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Condrieu :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
|
Cépage
|
Synonymes / Autres noms
|
Origine
|
Viognier B  |
|
France (Rhône) |
|
Service du vin
|
La température de service recquise pour le Condrieu est comprise entre 9° ou 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône".
Pour les vieux vins, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Le passage en carafe est nécessaire pour les vins jeunes, il est préconisé pour les vins plus âgés d'autant plus qu'ils présentent généralement des robes sompteuses! Rappelons que pour les vieux millésimes (tout comme les vins rouges) il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, afin qu'il ait le temps de s'ouvrir progressivement! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
|
Conservation du vin
|
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Condrieu peut se garder en moyenne de 3 ans à 15 ans.
Certains grands vins blancs secs de la vallée du Rhône ont des potentiels de garde plus importants que la moyenne annoncée un peu plus haut. En effet, les Condrieu, Hermitage blanc, Châteauneuf du pape blanc, Château Grillet, pourront se garder plus de 15 ans si l'année est exceptionnelle et que les domaines ont fourni un travail de qualité.
Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
|
Caractéristiques des vins Condrieu
|
Condrieu est un grand vin blanc du Rhône septentrional, d’une originalité et d’une qualité hors pair. Malheureusement, ce sont des vins aux prix élevés, mais certains vignerons font tous ce qu’ils peuvent pour offrir au plus grand nombre, des Condrieu à des prix accessibles. Pour des raisons qualitatives on ne peut pas trouver de Condrieu pas cher, ce n’est pas possible car les vignes croissent sur des coteaux très abrupts de la rive droite du Rhône, ce qui nécessite un très important travail d’entretien et de vendages. Ensuite, les viticulteurs pratiquent le tri des raisins...bref le coût de la main d’œuvre pour élaborer ce nectar est élevé, cela fait grimper le prix de vente. Celui-ci est d’autant plus élevé lorsqu’il s’agit d’un Condrieu liquoreux, dont l’élaboration nécessite des tries successives sur les vignes directement, puis un tri sur table, et pour finir un élevage en barriques. Le résultat est une pure merveille, le Condrieu liquoreux est méconnu et pourtant c’est un très g...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Condrieu)
|
Législation
|
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Condrieu. Le décret d'application de l'appellation Condrieu date du 27 avril 1940.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Condrieu.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Condrieu.
|
Autres appellations du vignoble du Rhône
|
Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
|
|
|
Carte de la région viticole |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
