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Le Collines Rhodaniennes rosé est un vin rosé tranquille produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Rhône-septentrional et du Rhône-méridional.
Administrativement,
il
peut être produit dans
les communes .
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-méditerranéen avec influences montagnarde et continentale et d'un terroir fait de sols calcaires et granitiques.
Le vin Collines Rhodaniennes rosé peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : l'Aligoté B, l'Altesse B, le Carignan N, le Chardonnay B, le Chasselas B, le Chenin B... (Voir tous les cépages)
Le Collines Rhodaniennes rosé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.
Ce vin relève de l'appellation générique Collines Rhodaniennes.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Collines Rhodaniennes.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Collines Rhodaniennes rosé ont été les années : 1983, 1988, 1989, 1990, 1996, 2005.
Les années 1989, 1990 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Collines Rhodaniennes rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Collines Rhodaniennes rosé)
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Millésime du siècle
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1989, 1990 |
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Excellent millésime
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1983, 1988, 1996, 2005 |
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Très grand millésime
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1985, 1997, 1998, 1999, 2003, 2006, 2011 |
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Grand millésime
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1986, 1995, 2001, 2004, 2007, 2009, 2010 |
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Très bon millésime
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1994, 2012 |
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Bon millésime
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1981, 1982, 2000, 2008, 2013 |
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Millésime moyen
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1987, 1992, 2002 |
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Millésime médiocre
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1984, 1991, 1993 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Collines Rhodaniennes rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Collines Rhodaniennes rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de type "rhone".
Par contre, pour les vins rosés du Rhône avec une densité plus importante, la température de service est comprise entre 10°C et 13°C. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70%. La conservation moyenne du vin Collines Rhodaniennes rosé est de 1 an à 2 ans.
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Caractéristiques des vins Collines Rhodaniennes
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L’IGP des collines Rhodaniennes est probablement le vin de pays le plus connu de France. Autant commercialisé en blanc, rouge ou rosé, on le trouve facilement dans le commerce, il offre un très bon rapport qualité prix. Les vins sont souvent vinifiés en monocépages, roussanne, marsanne, viognier et syrah.Le vin de pays des collines Rhodaniennes viognier est le plus diffusé, c’est un blanc très convivial à la robe jaune pâle, le nez et très fruité, sur des notes fruits jaunes, abricot, pêche et bonbon anglais. La bouche est de bonne matière, gourmande sur le fruit et rafraîchissante. Belle finale. Parfait servi à 12°C avec des charcuteries et assiette de tapas.Le vin de pays des collines rhodaniennes blanc « roussanne », est plus floral que le viognier, notes de chèvrefeuille avec des fruits à chair blanche. En bouche il est rond, bien tracé et tendu, belle fraîcheur. Plus adapté aux crustacés, servir à 11°C.L’IGP des collines rhodaniennes blanc « marsanne » est simple, tranquille, sur ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Collines Rhodaniennes)
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Collines Rhodaniennes rosé. Le décret d'application de l'appellation Collines Rhodaniennes date du 5 mars 1981.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Collines Rhodaniennes rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Collines Rhodaniennes rosé.
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Autres appellations du vignoble du Rhône
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Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte viticole du vignoble |
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