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L'Anjou-Coteaux de la Loire est un vin blanc tranquille produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole d'Anjou-saumur.
Administrativement,
il
peut être produit dans
les communes .
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.
Le cépage "Chenin B" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Anjou-Coteaux de la Loire.
L'Anjou-Coteaux de la Loire possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Anjou-Coteaux de la Loire.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour l'Anjou-Coteaux de la Loire ont été les années : 1947, 1949, 1953, 1959, 1971, 1978, 1985, 1989, 2001, 2002, 2005.
Les années 1947, 1989, 2005 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.A noter tout particulièrement l'année 1959 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Anjou-Coteaux de la Loire classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Anjou-Coteaux de la Loire)
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Millésime du millénaire
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1959 |
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Millésime du siècle
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1947, 1989, 2005 |
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Excellent millésime
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1949, 1953, 1971, 1978, 1985, 2001, 2002 |
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Très grand millésime
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1952, 1961, 1964, 1970, 1976, 1988, 1996, 2000, 2006 |
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Grand millésime
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1969, 1975, 1981, 1990, 1992, 1994, 1995, 1997, 2003, 2004, 2007 |
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Très bon millésime
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1955, 1957, 1958, 1962, 1966, 1973, 1980, 1986, 1991, 1993, 1999, 2010 |
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Bon millésime
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1946, 1948, 1950, 1956, 1960, 1967, 1974, 1979, 1982, 1983, 1987, 1998, 2008, 2009, 2011, 2012, 2013 |
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Millésime moyen
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1963, 1968, 1972, 1977 |
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Millésime médiocre
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1951, 1954, 1965, 1984 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Anjou-Coteaux de la Loire :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Chenin B  |
Pineau de la Loire |
France (Loire) |
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Service du vin
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La température idéale de service pour l'Anjou-Coteaux de la Loire est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.
L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.
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Conservation du vin
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Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. L'Anjou-Coteaux de la Loire peut se garder en moyenne de 3 à 15 ans.
Les capacités de garde des vins blancs secs de la Loire peuvent varier d'une région à l'autre, mais elles dépendront aussi, de la qualité de l'année et du savoir faire des vignerons! En effet, par exemple, les vins du domaine Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé) ont des capacités de garde dépassant largement les 15 ans, il en va de même pour les domaines François Cotat (Sancerre), Huet (Vouvray)... Il est important de conserver ces bouteilles dans les casiers situés en bas de la cave. N'hésitez pas à recouvrir les étiquettes des bouteilles de film alimentaire afin de les protéger des effets d'une humidité excessive.
Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).
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Caractéristiques des vins Anjou-Coteaux de la Loire
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Le vin Anjou coteaux de la Loire est produit en vin blanc liquoreux uniquement, avec le cépage chenin. C’est un vin plutôt rare et difficile à trouver car la production est quasi confidentielle. Le vin Anjou coteaux de la Loire possède une très belle robe or pâle aux reflets verts dans sa jeunesse. La robe tire vers l’or jaune aux reflets tuilés, voire ambrés en vieillissant. Au nez le vin est sur des notes toute à fait typique du chenin, arômes de fruits exotiques et fruits à chair blanche à maturité comme la pêche, l’abricot. Ces notes sont les conséquences de la surmaturité du chenin et quand les années le permettent de la pourriture noble, le Botrytis Cinerea. En bouche, le vin possède une bonne nervosité conjuguée à un très beau moelleux, ce qui fait de lui un vin moelleux avec beaucoup de fraîcheur sans lourdeur, là aussi on retrouve tout de suite la typicité du chenin. La trame aromatique est bien présente et le vin possède une belle longueur. C’est un vin liquoreux de garde, on...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Anjou-Coteaux de la Loire)
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Anjou-Coteaux de la Loire. Le décret d'application de l'appellation Anjou-Coteaux de la Loire date du 26 août 1946.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Anjou-Coteaux de la Loire.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Anjou-Coteaux de la Loire.
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Autres appellations du vignoble de la Loire
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Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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