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Que manger avec un vin Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots

Que manger avec un Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots ?

Le Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots :

Apéritifs

Terrine de foie gras
Jambon de canard
Pâté de canard au poivre vert
Pâté de campagne au poivre

Entrées

Cèpes farcis à la bordelaise
Rôti de chevreuil barbecue
Cèpes au foie gras
Tourte au veau
Cochon de lait au miel grillé au barbecue

Plats principaux

Fritons de canard
Magret de canard aux morilles
Fricassée de pintade au calvados et aux pommes
Épaule farcie de mouton berrichon du cher
Pintade au cidre

Fromages

Boulette de la Pierre qui vire
Pierre-qui-Vire
Cendré de Vergy
Pierre-qui-Vire au Chablis
Colombier de Sivry

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Boulette de la Pierre qui vire ^(SF)^(SR)
Cendré de Vergy ^(SF)^(SR)
Pierre-qui-Vire ^(SF)^(SR)
Pierre-qui-Vire au Chablis ^(SF)^(SR)
Fritons de canard ^(SF)^(SR)	Jeune
Magret de canard aux morilles ^(SF)^(SR)	Vieux
Deauville ^(SF)^(SR)
Colombier de Sivry ^(SF)^(SR)
Camembert au Calvados ^(SF)^(SR)
Pavé d'Auge ^(SF)^(SR)

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Terrine de foie gras ^(SF)	Vieux
Jambon de canard	Jeune
Pâté de canard au poivre vert ^(SF)	Jeune
Pâté de campagne au poivre ^(SF)	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Cèpes farcis à la bordelaise ^(SF)	Vieux
Rôti de chevreuil barbecue	Jeune ou Vieux
Cèpes au foie gras ^(SF)	Vieux
Tourte au veau	Jeune ou Vieux
Cochon de lait au miel grillé au barbecue	Vieux
Ravioles aux cèpes et foie gras	Vieux
Épaule au barbecue	Jeune
Brochettes d'agneau barbecue	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Fritons de canard ^(SF)^(SR)	Jeune
Magret de canard aux morilles ^(SF)^(SR)	Vieux
Fricassée de pintade au calvados et aux pommes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Épaule farcie de mouton berrichon du cher ^(SF)	Jeune
Pintade au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Côte de boeuf fermier du maine au gros sel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Médaillons de marcassin aux poires ^(SF)	Vieux
Canard vallée d'auge ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pintade vallée d'auge ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gigot d'agneau à la broche ^(SF)	Jeune
Perdreaux rôtis aux raisins ^(SF)	Vieux
Oie au champagne ^(SF)	Vieux
Oie de champagne farcie aux marrons et aux truffes ^(SF)	Vieux
Poulet sauté vallée d'auge ^(SF)	Jeune
Canard à la rouennaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gigot au miel	Jeune ou Vieux
Gigot en croute d'herbes	Jeune
Sauté de veau à l'estragon	Vieux
Gigot en croute de gros sel	Jeune ou Vieux
Canard farci aux pommes	Jeune
Manchons de canard au vin blanc ^(SF)	Jeune
Côtes de veau à la provençale ^(SF)	Vieux
Noisette de chevreuil sauce poivrade	Vieux
Pintade aux épices	Jeune
Sauté de canard à l'orange ^(SF)	Jeune
Pintade aux aubergines	Vieux
Veau de lisbonne	Vieux
Sauté de veau au paprika	Vieux
Canard au poivre vert	Jeune ou Vieux
Rôti de chevreuil	Jeune ou Vieux
Sauté de veau à la provençale ^(SF)	Vieux
Mignon de veau à l'estragon	Vieux
Rognons de veau au madère	Vieux
Rôti de magret de canard aux abricots	Jeune
Pigeonneau au petit pois	Vieux
Gigot farci aux champignons	Jeune ou Vieux
Pigeonneau farci	Vieux
Bifteck aux pommes	Jeune ou Vieux
Lapereau aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Osso bucco de gibier	Jeune ou Vieux
Salmis de lapin	Jeune
Entrecôte à la crème	Vieux
Aiguillettes de bison au foie gras ^(SF)	Vieux
Épaule farcie aux champignons	Jeune
Pintade rôtie aux herbes de provence ^(SF)	Jeune ou Vieux
Rôti de chevreuil aux pommes	Jeune ou Vieux
Épaule de veau farcie aux champignons	Vieux
Sauté de canard	Jeune
Tournedos à la crème ^(SF)	Vieux
Manchons de canard confits ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bifteck au fromage	Jeune
Mignonettes de veau aux champignons	Vieux
Bavette à la fondue d'échalotes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tournedos au boursin ^(SF)	Jeune
Rôti de magret de canard ^(SF)	Jeune
Faisan aux chanterelles	Vieux
Filet de boeuf aux morilles	Jeune ou Vieux
Tournedos aux baies roses	Jeune
Veau aux girolles	Vieux
Faisan à la crème et aux champignons	Vieux
Tournedos au camembert ^(SF)	Jeune
Côtes de marcassin au vin blanc ^(SF)	Vieux
Ris de veau aux girolles	Vieux
Joue de boeuf aux cèpes ^(SF)	Vieux
Rognons de veau aux champignons	Vieux
Mignon de veau au vieux rhum	Jeune ou Vieux
Sauté de veau aux coulemelles	Vieux
Mignon de veau aux girolles	Vieux
Paupiettes de veau	Jeune ou Vieux
Cochon de lait braisé	Vieux
Côtes de marcassin aux champignons	Vieux
Onglet de veau à la plancha	Jeune
Veau au four	Jeune
Onglet de veau	Jeune ou Vieux
Mignonettes de veau	Jeune ou Vieux
Pavé de bison sauce au poivre	Jeune
Selle de chevreuil	Jeune ou Vieux
Pavé de bison	Jeune
Cochon de lait farci à la broche	Vieux
Pavé de biche aux champignons	Vieux
Poitrine de sanglier	Jeune ou Vieux
Perdreau aux raisins	Jeune ou Vieux
Faisan aux trompettes de la mort	Vieux
Gigot aux pommes de terre	Jeune ou Vieux
Sauté d'agneau aux olives	Jeune
Cuisses de poulet aux truffes	Vieux
Lièvre à la provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Steak de cheval	Jeune ou Vieux
Sauté de canard au gingembre	Jeune
Pintade aux olives	Jeune
Sauté de canard au poivre	Jeune
Pintade aux herbes	Jeune
Lièvre au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Canard aux olives	Jeune ou Vieux
Faisan farci au foie gras truffe noire ^(SF)	Vieux
Canard farci aux olives noirs	Jeune
Canard à l'orange ^(SF)	Jeune
Rôti de magret de canard au foie gras ^(SF)	Vieux
Tournedos de sanglier	Vieux
Agneau à la cannelle	Jeune ou Vieux
Pigeon aux raisins	Jeune
Pigeon farci aux amandes	Jeune ou Vieux
Gigot	Jeune ou Vieux
Suprême de pigeon ^(SF)	Vieux
Sauté de canard aux olives	Jeune
Côtelettes panées	Jeune
Ragoût de côtelettes d'agneau	Jeune ou Vieux
Pigeonneau à la paysanne	Vieux
Tajine de mouton aux fèves	Jeune
Pigeon aux figues	Jeune
Steak aux herbes de provence ^(SF)	Jeune ou Vieux
Faisan aux truffes	Vieux
Magret de canard au foie gras ^(SF)	Vieux
Agneau en croûte	Jeune ou Vieux
Pintade sauce au poivre	Jeune
Pigeonneau aux raisins frais	Jeune
Marcassin aux marrons	Vieux
Gigot farci aux herbes	Jeune
Morceaux de canard au thym	Jeune
Poitrine de canard au poivre	Jeune
Magrets de canard aux olives	Jeune ou Vieux
Rôti de veau sauce à la moutarde ^(SF)	Vieux
Mignonettes de porc aux pruneaux ^(SF)	Jeune
Sauté de veau à l'italienne	Vieux
Côtes de veau à la milanaise	Vieux
Pigeon aux cerises	Jeune
Steak d'autruche	Jeune ou Vieux
Langue de veau sauce madère	Vieux
Feuilles de blettes farcies au mouton	Jeune ou Vieux
Sauté de veau aux olives	Vieux
Côtes de veau aux 4 épices	Vieux
Épaule d'agneau à la broche et légumes confits	Jeune ou Vieux
Pigeon à l'ail	Jeune
Brochettes d'agneau	Jeune
Épaule d'agneau à la menthe fraîche	Jeune
Côtes de veau aux figues	Vieux
Veau au chorizo	Vieux
Brochettes d'agneau à la provençale ^(SF)	Jeune
Feuilles d'épinards farcies à la viande de mouton	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Boulette de la Pierre qui vire ^(SF)^(SR)
Pierre-qui-Vire ^(SF)^(SR)
Cendré de Vergy ^(SF)^(SR)
Pierre-qui-Vire au Chablis ^(SF)^(SR)
Colombier de Sivry ^(SF)^(SR)
Deauville ^(SF)^(SR)
Camembert au Calvados ^(SF)^(SR)
Pavé d'Auge ^(SF)^(SR)

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