Que manger avec un Vosne-Romanée premier cru Aux Raignots ?

Suggestion de menu

Plats régionaux

Apéritif

Entrée

Le Vosne-Romanée premier cru Aux Raignots peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vosne-Romanée premier cru Aux Raignots :

Apéritifs

Pâté de canard au poivre vert
Pâté de campagne au poivre

Entrées

Épaule au barbecue

Plats principaux

Poulet sauté vallée d'auge
Gigot d'agneau à la broche
Steak aux herbes de provence
Agneau à la cannelle
Langue de veau aux olives

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Aux Raignots. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Aux Raignots
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Pâté de canard au poivre vert ^(SF)	Jeune
Pâté de campagne au poivre ^(SF)	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Aux Raignots. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Aux Raignots
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Épaule au barbecue	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Aux Raignots. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vosne-Romanée premier cru Aux Raignots
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Poulet sauté vallée d'auge ^(SF)	Jeune
Gigot d'agneau à la broche ^(SF)	Jeune
Steak aux herbes de provence ^(SF)	Jeune ou Vieux
Agneau à la cannelle	Jeune ou Vieux
Langue de veau aux olives	Vieux
Tajine de mouton aux fèves	Jeune
Langue de veau à la sauce tomate	Vieux
Ragoût de côtelettes d'agneau	Jeune ou Vieux
Langue de veau sauce piquante	Vieux
Sauté d'agneau aux olives	Jeune
Poitrine de canard au poivre	Jeune
Pigeon aux pommes	Jeune
Brochettes de veau à la marocaine	Vieux
Pigeon à l'ail	Jeune
Ballotines de pigeons ^(SF)	Jeune ou Vieux
Épaule d'agneau à la menthe fraîche	Jeune
Brochettes d'agneau à la provençale ^(SF)	Jeune
Feuilles d'épinards farcies à la viande de mouton	Jeune
Gigot aux oignons glacés	Jeune
Épaule d'agneau à la plancha	Jeune ou Vieux
Lapin mariné	Jeune
Chou farci au mouton et au riz	Jeune ou Vieux
Tajine de lapin au miel	Jeune ou Vieux
Rôti de boeuf à la cocotte	Jeune
Rôti de boeuf	Jeune ou Vieux
Rôti de boeuf aux oignons	Jeune ou Vieux
Gigot farci aux herbes	Jeune
Tajine de lapin	Jeune
Lapin sauce au vin ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gigot au miel	Jeune ou Vieux
Sauté de canard au gingembre	Jeune

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