Vin >

Volnay >

Volnay premier cru Pitures Dessus >

Que manger avec un vin Volnay premier cru Pitures Dessus

Que manger avec un Volnay premier cru Pitures Dessus ?

Le Volnay premier cru Pitures Dessus peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Volnay premier cru Pitures Dessus :

Apéritifs

Mousse de foie gras
Cuisses de grenouilles aux cèpes
Cuisses de grenouilles aux champignons
Pâté de cailles

Entrées

Brouillade de truffes de riez

Plats principaux

Poulet au sang
Escalope de veau milanaise
Pommes de terre neufchâtel
Cardons à la moelle
Pot-au-feu de langue de boeuf

Fromages

Pierre-qui-Vire
Trou du cru
Colombier de Sivry
Pierre-qui-Vire au Chablis
Camembert au Calvados

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Pitures Dessus. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Volnay premier cru Pitures Dessus
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Poulet au sang ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Pierre-qui-Vire ^(SF)^(SR)
Trou du cru ^(SF)^(SR)
Pierre-qui-Vire au Chablis ^(SF)^(SR)
Colombier de Sivry ^(SF)^(SR)
Deauville ^(SF)^(SR)
Camembert au Calvados ^(SF)^(SR)
Pavé d'Auge ^(SF)^(SR)
Boulette de la Pierre qui vire ^(SF)^(SR)
Cendré de Vergy ^(SF)^(SR)

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Pitures Dessus. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Pitures Dessus
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Mousse de foie gras	Jeune ou Vieux
Cuisses de grenouilles aux cèpes	Vieux
Cuisses de grenouilles aux champignons	Jeune ou Vieux
Pâté de cailles ^(SF)	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Pitures Dessus. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Pitures Dessus
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Brouillade de truffes de riez ^(SF)	Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Pitures Dessus. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Pitures Dessus
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Poulet au sang ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Escalope de veau milanaise	Jeune
Pommes de terre neufchâtel ^(SF)	Jeune
Cardons à la moelle ^(SF)	Jeune
Pot-au-feu de langue de boeuf ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tournedos helder ^(SF)	Jeune
Tournedos sautés châtelaine ^(SF)	Jeune
Côtes de porc à la milanaise	Jeune
Cailles à la plancha	Jeune ou Vieux
Côtes de porc à l'italienne	Jeune
Tendron de veau	Jeune
Grillades de veau	Jeune ou Vieux
Poitrine de boeuf farcie	Jeune
Jarret de boeuf à l'os	Jeune ou Vieux
Échine de porc aux champignons	Vieux
Osso bucco de porc	Jeune
Paupiettes de dinde aux chanterelles	Vieux
Dinde aux champignons	Vieux
Rôti de dindonneau au porto	Jeune ou Vieux
Cailles farcies	Jeune ou Vieux
Dinde farcie aux chanterelles	Vieux
Rôti de dinde aux champignons	Vieux
Papillotes de cailles	Jeune ou Vieux
Cailles à la paysanne	Jeune
Tajine de veau aux courgettes	Jeune
Cailles farcies à l'oseille	Jeune ou Vieux
Tajine de veau	Jeune ou Vieux
Grenadin de veau aux champignons	Vieux
Blanquette de poulet aux champignons ^(SF)	Vieux
Osso bucco de veau aux légumes	Jeune
Sauté de porc aux champignons	Vieux
Côtes de veau à la bordelaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Saltimbocca de veau	Jeune
Cailles en salmis	Jeune
Rognons de porc aux champignons	Jeune ou Vieux
Pot-au-feu au boeuf	Jeune
Osso bucco de porc aux chanterelles	Vieux
Poule aux champignons sautés	Vieux
Saltimbocca de dinde	Jeune
Lapin aux tomates	Jeune
Lapin aux échalotes	Jeune
Cailles aux petits pois	Jeune ou Vieux
Steak sauce au vin ^(SF)	Jeune ou Vieux
Râble de lapin	Jeune ou Vieux
Escalope cordon-bleu ^(SF)	Jeune
Sauté de poulet aux coulemelles	Vieux
Porc aux champignons	Jeune ou Vieux
Foie de veau aux champignons	Vieux
Poulet sauté aux champignons	Vieux
Foie de veau aux girolles	Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Pitures Dessus. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Pitures Dessus
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Pierre-qui-Vire ^(SF)^(SR)
Trou du cru ^(SF)^(SR)
Colombier de Sivry ^(SF)^(SR)
Pierre-qui-Vire au Chablis ^(SF)^(SR)
Camembert au Calvados ^(SF)^(SR)
Deauville ^(SF)^(SR)
Pavé d'Auge ^(SF)^(SR)
Boulette de la Pierre qui vire ^(SF)^(SR)
Cendré de Vergy ^(SF)^(SR)

Les Guides Vin-Vigne
Guide des Vins et Champagnes Guide des Vins de Bordeaux Guide des Champagnes Guide des Accords Mets et Vins Guide des Millésimes Guide des Cépages Guide des Vignobles Guide des Régions Viticoles Guide des Appellations Viticoles

Publicité

Carte de la région viticole

Publicité

Publicité

Publicité

Les guides Vin-Vigne

Publicité

Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation. Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... : Source: <a href="http://www.vin-vigne.com" title="Vin Vigne: Guide des vins et des vignes de France">Vin-Vigne.com</a> > <a href="http://www.vin-vigne.com/vin/que-manger-avec-vin-volnay-premier-cru-pitures-dessus.html" title="Que servir avec un vin d'appellation Volnay premier cru Pitures Dessus ?">Que manger avec un Volnay premier cru Pitures Dessus ?</a>

Réutilisez les données du site Vin-Vigne

La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :

Source: <a href="http://www.vin-vigne.com" title="Vin Vigne: Guide des vins et des vignes de France">Vin-Vigne.com</a> > <a href="http://www.vin-vigne.com/vin/que-manger-avec-vin-volnay-premier-cru-pitures-dessus.html" title="Que servir avec un vin d'appellation Volnay premier cru Pitures Dessus ?">Que manger avec un Volnay premier cru Pitures Dessus ?</a>

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact