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Que manger avec un Volnay premier cru Les Angles ?


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Le Volnay premier cru Les Angles peut très bien se marier avec des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Volnay premier cru Les Angles :

Entrées
Brouillade de truffes de riez
Risotto aux champignons
Tourte aux rognons
Risotto au vin
Risotto aux bolets

Plats principaux
Poulet au sang
Carré de veau poêlé choisy
Escalope de veau milanaise
Pommes de terre neufchâtel
Carré de veau poêlé viroflay

Fromages
Pierre-qui-Vire au Chablis
Trou du cru
Pavé d'Auge
Cendré de Vergy
Camembert au Calvados





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Les Angles. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Volnay premier cru Les Angles
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Poulet au sang (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pierre-qui-Vire au Chablis (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Trou du cru (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'Auge (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cendré de Vergy (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombier de Sivry (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Camembert au Calvados (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Les Angles. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Les Angles
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Brouillade de truffes de riez (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte aux rognons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux bolets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Beignets de cèpes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Les Angles. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Les Angles
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Poulet au sang (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré de veau poêlé choisy (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalope de veau milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pommes de terre neufchâtel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré de veau poêlé viroflay (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cardons à la moelle (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tournedos sautés châtelaine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos helder (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de langue de boeuf (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tagliatelles aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jarret de boeuf à l'os Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à la milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux champignons de paris Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Nouilles aux bolets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Penne aux girolles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Osso bucco de veau à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne aux coulemelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pâtes aux champignons et lardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jarret de boeuf au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jarret de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet mignon de porc à la crème au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles en salmis Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de porc aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles farcies Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de veau aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de porc aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de veau aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saltimbocca de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenadin de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin sauté Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles à la paysanne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de poulet aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de boeuf aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles aux cerises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet sauce aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la forestière Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux noix Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles aux petits pois Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Les Angles. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Volnay premier cru Les Angles
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pierre-qui-Vire au Chablis (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Trou du cru (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'Auge (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cendré de Vergy (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Camembert au Calvados (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombier de Sivry (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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