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Que manger avec un Vallée du Torgan rouge ?


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Le Vallée du Torgan rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vallée du Torgan rouge :

Apéritifs
Terrine de sanglier corse
Saucisson de sanglier
Pâté de sanglier
Brissaouda
Bastourma

Entrées
Tourin à la tomate
Pipérade aux poivrons
Soupe de tripes
Raviolis au boeuf

Plats principaux
Haricots soissons au lonzo
Cou d'oie aux lentilles
Spaghetti milanaise
Pâtes bolognaise
Tian de chou et de viande hachée

Fromages
Blanche d'Oc





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vallée du Torgan rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vallée du Torgan rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Blanche d'Oc (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vallée du Torgan rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vallée du Torgan rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Terrine de sanglier corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson de sanglier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de sanglier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brissaouda (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bastourma Jeune Note de prestigeNote de prestige
Koussa mehchi Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fatté Jeune Note de prestigeNote de prestige
Consommé au porto Jeune Note de prestigeNote de prestige
Carpaccio de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nems au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rouleaux de printemps au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soubressade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vallée du Torgan rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vallée du Torgan rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tourin à la tomate (SF) Jeune Note de prestige
Pipérade aux poivrons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe de tripes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Raviolis au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vallée du Torgan rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vallée du Torgan rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Haricots soissons au lonzo (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cou d'oie aux lentilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes bolognaise Jeune Note de prestige
Tian de chou et de viande hachée (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian d'ail aux saucisses (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mogettes à la tomate Jeune Note de prestige
Pois chiches à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Vermicelles à l'agneau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moussaka à la mozzarella Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moussaka aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moussaka aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lasagnes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Échine de porc aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paupiettes de porc au vin rosé (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit de porc aux haricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin d'aubergines farcies Jeune Note de prestigeNote de prestige
Steak au poivre flambé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Épaule de porc farcie aux pruneaux et miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies à la chair à saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fenouils braisés aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Colombo de cabri de Guadeloupe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caponata d'aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de courgettes aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vallée du Torgan rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vallée du Torgan rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Blanche d'Oc (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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