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Que manger avec un vin Touraine mousseux blanc

Que manger avec un Touraine mousseux blanc ?

Le Touraine mousseux blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Touraine mousseux blanc :

Apéritifs

Gougères
Brioche au roquefort
Palmiers au fromage
Palmiers au jambon
Cake aux roquefort

Entrées

Allumettes au fromage
Migliacci
Galette de sarrasin à la morue fumée
Huîtres d'Isigny-sur-Mer
Huîtres de saint-vaast-la-hougue

Plats principaux

Rollmops
Timbale d'écrevisses au champagne rosé

Fromages

Crémet d'angers

Desserts

Fion
Pêches angevines
Broyé du poitou
Crémet d'anjou aux poires
Galette de Doué-la-Fontaine

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Touraine mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Touraine mousseux blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Fion ^(SF)^(SR)	Jeune
Pêches angevines ^(SF)^(SR)	Jeune
Broyé du poitou ^(SF)^(SR)	Jeune
Crémet d'anjou aux poires ^(SF)^(SR)	Jeune
Crémet d'angers ^(SF)^(SR)	Jeune
Galette de Doué-la-Fontaine ^(SF)^(SR)	Jeune
Gâteau nantais ^(SF)^(SR)	Jeune
Poires tapées ^(SF)^(SR)	Jeune
Poirat ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte aux pommes et confiture de vin de chinon ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Touraine mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Touraine mousseux blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Gougères ^(SF)	Jeune
Brioche au roquefort ^(SF)	Jeune
Palmiers au fromage	Jeune
Palmiers au jambon	Jeune
Cake aux roquefort ^(SF)	Jeune
Canapés à l'antiboise	Jeune
Canapés au cresson	Jeune
Crostini	Jeune
Canapés à la tapenade ^(SF)	Jeune
Canapés aux oeufs de lump	Jeune
Canapés au pesto	Jeune
Gougères fourrées au jambon ^(SF)	Jeune
Tuiles au parmesan	Jeune
Mini omelettes	Jeune
Petits pains aux crevettes	Jeune ou Vieux
Allumettes au parmesan	Jeune ou Vieux
Vol au vent de ris de veau	Jeune
Quiche au roquefort ^(SF)	Jeune
Quiche au munster ^(SF)	Jeune ou Vieux
Canapés au roquefort ^(SF)	Jeune
Feuilleté au roquefort aux noix et raisins sec	Jeune
Triangles au fromage	Jeune
Gougères jambon-fromage ^(SF)	Jeune
Kneppes ^(SF)	Jeune
Vol au vent aux crevettes	Jeune
Petits fours au fromage	Jeune ou Vieux
Petits croissant jambon fromage	Jeune ou Vieux
Kolokithakia	Jeune
Profiteroles au boursin	Jeune
Supions à l'encre	Jeune
Feuilleté au chèvre	Jeune ou Vieux
Profiteroles au chèvre	Jeune
Charlotte aux asperges ^(SF)	Jeune
Profiteroles au munster	Jeune
Croissants farcies au jambon et à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Croissants au jambon ^(SF)	Jeune
Chaussons au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Melon à la mozzarella	Jeune
Chaussons aux saucisses	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Touraine mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Touraine mousseux blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Allumettes au fromage	Jeune
Migliacci ^(SF)	Jeune
Galette de sarrasin à la morue fumée ^(SF)	Jeune
Huîtres d'Isigny-sur-Mer ^(SF)	Jeune
Huîtres de saint-vaast-la-hougue ^(SF)	Jeune
Huîtres creuses de denneville ^(SF)	Jeune
Salade de fromage de chèvre chaud	Jeune
Feuillantine au jambon	Jeune
Risotto au roquefort	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Touraine mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Touraine mousseux blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Rollmops ^(SF)	Jeune
Timbale d'écrevisses au champagne rosé ^(SF)	Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Touraine mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Touraine mousseux blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Crémet d'angers ^(SF)^(SR)	Jeune

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Touraine mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Touraine mousseux blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Fion ^(SF)^(SR)	Jeune
Pêches angevines ^(SF)^(SR)	Jeune
Broyé du poitou ^(SF)^(SR)	Jeune
Crémet d'anjou aux poires ^(SF)^(SR)	Jeune
Galette de Doué-la-Fontaine ^(SF)^(SR)	Jeune
Gâteau nantais ^(SF)^(SR)	Jeune
Poires tapées ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte aux pommes et confiture de vin de chinon ^(SF)^(SR)	Jeune
Poirat ^(SF)^(SR)	Jeune
Kouign ^(SF)	Jeune
Gâteau de brocciu ^(SF)	Jeune
Gâteau au champagne ^(SF)	Jeune
Gâteau à la broche ^(SF)	Jeune
Flaune de millau ^(SF)	Jeune
Choux chantilly ^(SF)	Jeune
Crêpes normandes ^(SF)	Jeune
Tarte au sucre ^(SF)	Jeune
Puits d'amour ^(SF)	Jeune
Tarte au citron meringuée ^(SF)	Jeune
Tarte au maugin ^(SF)	Jeune
Tarte au me'gin ^(SF)	Jeune
Chaussons au brocciu ^(SF)	Jeune
Tarte normande ^(SF)	Jeune
Terrine normande ^(SF)	Jeune
Gratin de fruits et sabayon au champagne ^(SF)	Jeune
Galette ardennaise ^(SF)	Jeune
Gâteau mollet ^(SF)	Jeune
Soufflé normand ^(SF)	Jeune
Gâteau aux zucchini	Jeune
Pudding aux pommes	Jeune
Quatre-quarts au beurre salé	Jeune
Mousse au fromage blanc	Jeune
Financier aux abricots ^(SF)	Jeune
Financier aux amandes ^(SF)	Jeune
Financier au thé vert ^(SF)	Jeune
Financier à la noix de coco ^(SF)	Jeune
Clafoutis à l'ananas	Jeune
Crouis ^(SF)	Jeune
Financier framboise ^(SF)	Jeune
Fondant aux poires	Jeune
Gâteau des îles marquises	Jeune
Muffins aux myrtilles	Jeune
Muffins aux nectarines	Jeune
Muffins aux raisins	Jeune
Muffins aux pommes	Jeune
Muffins aux pêches	Jeune
Muffins aux framboises	Jeune
Muffins aux fraises	Jeune
Bras de gitan ^(SF)	Jeune
Galette pacaude ^(SF)	Jeune
Merveilleux au chocolat blanc	Jeune ou Vieux
Bûche au chocolat blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Ananas givré au champagne ^(SF)	Jeune
Cassata	Jeune
Diplomate aux pommes	Jeune
Profiteroles aux fruits rouges	Jeune
Gâteau aux prunes	Jeune
Pie aux raisins	Jeune
Christmas pudding	Jeune
Marquise au chocolat blanc	Jeune ou Vieux
Charlotte aux pommes et fromage blanc ^(SF)	Jeune
Charlotte aux pommes et crème pâtissière ^(SF)	Jeune
Gâteau renversé aux abricots	Jeune
Diplomate aux abricots	Jeune
Christmas cake	Jeune
Charlotte aux pommes reine-claude caramélisées ^(SF)	Jeune
Galapian d'apt ^(SF)	Jeune
Moelleux aux pêches	Jeune
Christmas pudding ice cream	Jeune
Marquise au champagne ^(SF)	Jeune
Petits sablés de Noël	Jeune

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