Que manger avec un Santenay premier cru Clos de Tavannes rouge ?

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Entrée

Le Santenay premier cru Clos de Tavannes rouge peut très bien se marier avec des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Santenay premier cru Clos de Tavannes rouge :

Entrées

Soufflé de veau

Plats principaux

Coq au vin de saint-pourçain
Carré de veau poêlé viroflay
Boeuf braisé à la normande
Marcassin au vin blanc
Mignonettes de veau aux champignons

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Santenay premier cru Clos de Tavannes rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Santenay premier cru Clos de Tavannes rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Soufflé de veau	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Santenay premier cru Clos de Tavannes rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Santenay premier cru Clos de Tavannes rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Coq au vin de saint-pourçain ^(SF)	Jeune ou Vieux
Carré de veau poêlé viroflay ^(SF)	Jeune ou Vieux
Boeuf braisé à la normande ^(SF)	Vieux
Marcassin au vin blanc	Jeune
Mignonettes de veau aux champignons	Vieux
Pintade au whisky	Jeune
Pintadeau	Jeune ou Vieux
Poitrine de veau aux carottes	Jeune
Pintade aux mirabelles	Jeune
Poitrine de veau farcie aux marrons	Jeune
Veau à la cocotte	Jeune
Pintade aux lentilles	Jeune ou Vieux
Salmis de pintade	Vieux
Pintade aux fruits	Jeune
Matelote de veau	Jeune ou Vieux
Côtes de veau gratinées	Jeune ou Vieux
Noisette de veau	Jeune ou Vieux
Ragoût d'oie ^(SF)	Jeune
Pintade aux choux	Jeune
Pintade à l'ancienne	Vieux
Osso bucco de veau aux champignons	Vieux
Rognons de veau sauce au vin rouge ^(SF)	Vieux
Poitrine de veau farcie aux champignons	Jeune
Côtes de marcassin au vin blanc ^(SF)	Vieux
Sauté de veau aux coulemelles	Vieux
Cuisses de poulet aux truffes	Vieux
Poularde de bresse au champagne ^(SF)	Vieux
Ris de veau aux girolles	Vieux
Veau aux girolles	Vieux
Rôti de veau aux girolles	Vieux
Mignon de veau aux girolles	Vieux
Côtes de veau aux chanterelles	Vieux
Mignon de veau aux champignons	Vieux
Noisette de veau aux champignons	Vieux
Rognons de veau aux champignons	Vieux
Côtes de marcassin aux champignons	Vieux
Rognons de veau aux cèpes	Vieux
Langue de veau aux cèpes	Jeune
Cochon de lait braisé	Vieux
Côtes de veau aux girolles	Vieux
Céleri farci de chair à saucisse	Jeune
Pintade aux marrons	Vieux

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