Vin Vigne
 




Que manger avec un Saint-Joseph rouge ?


Tout sur ce vin !
Millesimes
Cépages
Service du vin
Conservation
Caractéristiques

Le Saint-Joseph rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Saint-Joseph rouge :

Apéritifs
Caillette avignonnaise
Terrine de sanglier
Terrine de chevreuil
Terrine de cerf
Terrine de lièvre

Entrées
Croustade avignonnaise à viande
Ragoût de truffes
Blettes farcies à l'agneau
Magret de canard séché
Ravioles aux cèpes et foie gras

Plats principaux
Coq au vin rouge
Gigot d'agneau et grisets du ventoux
Pigeon à la truffe du ventoux
Daube comtadine
Navarin en avignonnaise

Fromages
Rigotte du Forez
Saint-Marcellin
Saint-Félicien





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Saint-Joseph rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Saint-Joseph rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Coq au vin rouge (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Croustade avignonnaise à viande (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau et grisets du ventoux (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rigotte du Forez (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Marcellin (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Félicien (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caillette avignonnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pigeon à la truffe du ventoux (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de truffes (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin en avignonnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube comtadine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube avignonnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de porc (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gardiane (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Joseph rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Joseph rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Caillette avignonnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de sanglier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de chevreuil (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de cerf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de lièvre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de faisan (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de gibier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tacos au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine d'agneau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne au poivre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de canard au poivre vert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de foie de canard (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saint-Joseph rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saint-Joseph rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Croustade avignonnaise à viande (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de truffes (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blettes farcies à l'agneau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Magret de canard séché Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ravioles aux cèpes et foie gras Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Viande de grison Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil barbecue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Figues au foie gras et au miel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goulasch Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de mouton au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes sauce satay Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes au romarin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes à la marocaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes à la japonaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes à la grecque Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saint-Joseph rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saint-Joseph rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Coq au vin rouge (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau et grisets du ventoux (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à la truffe du ventoux (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube comtadine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin en avignonnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube avignonnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de porc (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gardiane (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sanglier aux airelles (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube d'agneau du quercy (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau au miel et romarin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de cerf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de lievre à l'aveyronnaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau du cabardes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot grillé à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreaux rôtis aux raisins (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade vigneronne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coufidou (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau de sisteron à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dos de sanglier rôti Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de sanglier (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon d'agneau aux herbes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de sanglier à l'ancienne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de sanglier à la corse (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de lièvre à la française (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade vallée d'auge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard vallée d'auge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de pintade au calvados et aux pommes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gardianne de taureau de Camargue (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule du ballon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau des prés salés rôti nature (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau de pré-salé rôti (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricot des barques (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gardianne de mouton (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de pigeons à l'ajaccio (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de sanglier au patrimonio (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de chevreau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tête de veau sauce ravigote (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdrix braisées aux choux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de perdrix aux châtaignes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à l'ardennaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de mouton berrichon de l'indre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Méchoui de mouton berrichon du cher (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule farcie de mouton berrichon du cher (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard de duclair (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté vallée d'auge (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabri en sauce (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot de cabri à l'oseille (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de poulet antillais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Civet de biche ardennaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon barrois rôti farci aux truffes et au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreaux sur canapé (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Frésinat de mazamet (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté en pot martiniquais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade rôtie aux herbes de provence (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au boudin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de bison Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de bison sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau aux raisins Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf sautée au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux figues Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce à l'échalote (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce au bleu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce au poivre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche sauce au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au cognac (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle de chevreuil au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard au piment Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle de chevreuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau rôti au four Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuissot de chevreuil aux miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de bison Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce bordelaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce roquefort (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie aux épinards et épices douces Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau aux herbes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau en croûte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette au poivre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux trompettes de la mort Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignonettes d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'autruche aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouton au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de chevreuil à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de sanglier au vin rouge Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets de canard aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot à la cuillère Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la racouchot Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin de garenne aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau à la cocotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau grillé à l'estragon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau à la française (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck aux piments Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de mouton (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de boeuf à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard sauvage au calvados (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de sanglier provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf aux haricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Joue de boeuf au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Collier d'agneau aux haricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Collier d'agneau aux carottes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de gigot d'agneau à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard sauvage au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aiguillettes de faisan Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de sanglier à la biere Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de sanglier aux myrtilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreau au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de pintade à l'orange (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot aux pommes de terre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot en croute d'herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf à la mexicaine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farci aux olives noirs Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot aux oignons glacés Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au rhum Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de marcassin au vin (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade au gingembre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux aubergines Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marcassin aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre à la royale (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignonettes de porc aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche aux airelles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au poivre vert Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de pigeons (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Joue de boeuf à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Joue de boeuf à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de veau au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux marrons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de sanglier Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la capucine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigue de chevreuil au barbecue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle de chevreuil aux airelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de biche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche sauce aux poivres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré de porc à la bière Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de porc au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de porc à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marcassin aux marrons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de gibier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet à la mexicaine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil aux airelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de biche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux amandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard laqué Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au vinaigre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farci aux marrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard confits (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la bourguignonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râble de lièvre sauce au poivre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux dattes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin au romarin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf sauce piquante Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râble de lièvre à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan au porto Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreuil aux poires Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreuil aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de cerf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan à la crème et aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de joue de boeuf à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de côtelettes d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chipolatas grillées à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestige
Steak aux herbes de provence (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Cuissot de chevreuil aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de boeuf à la thaï Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies au mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de boulettes de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan farci au foie gras truffe noire (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit d'oie aux pommes sarladaises (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goulash hongrois Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf à l'indienne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre farci au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreuil aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdrix braisées Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morceaux de canard au thym Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine d'agneau au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine d'agneau aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goulache de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtelettes panées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'autruche au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle de chevreuil aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan farci aux marrons et aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine d'agneau au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido portugais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de chou farcies au riz et mouton Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube aux olives vertes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux lentilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau au thym Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cazuela Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de gigot Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido madrileño Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak flambé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdrix braisées aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau aux épices douces Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine d'agneau grillée au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili con carne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry d'agneau aux aubergines Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de lapin au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube aux pruneaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux groseilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido andalou Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au whisky Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule de chevreuil au vin rouge Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de sanglier aux herbes de provence (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux poivres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux dattes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au cognac (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreuil sauce au vin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de poulet à l'orientale Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin mariné Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Locro Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au saté Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de cerf aux épices Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au rhum Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de poulet aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grillades de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de poulet tandoori Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au calvados (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet à l'agneau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouelle de sanglier Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à la diable (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poulet flambé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé à l'armagnac (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin sauce au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard marinée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de cabri de Guadeloupe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de biche au miel Vieux Note de prestigeNote de prestige
Faisan au vin blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de mouton farcie Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la sicilienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette d'agneau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pilaf de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestige
Parmentier de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de bison mariné à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Baeckeoffe de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'espagnole Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Doublon colombo Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sancocho Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de marcassin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard braisée Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ratatouille à la viande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de bœuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule aux carottes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak sauce à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au marsala Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au porto Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet grillé aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roast beef à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la romaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin aux haricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de porc aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aubergines farcies au mouton Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poulet farci à l'ail et estragon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la mexicaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Picadillo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'haïtienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet grillé aux épices Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la grecque Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la lilloise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la louisiane Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak sauce au poivre vert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au bacon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Saint-Joseph rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Saint-Joseph rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rigotte du Forez (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Marcellin (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Félicien (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



Les Guides Vin-Vigne
Publicité
Carte de la région viticole
Carte de la région viticole du Rhône-septentrional
Publicité
Publicité
Publicité
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Publicité
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact