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Que manger avec un Saint-Georges-Saint-Emilion ?


Tout sur ce vin !
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Cépages
Service du vin
Conservation
Caractéristiques

Le Saint-Georges-Saint-Emilion peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Saint-Georges-Saint-Emilion :

Apéritifs
Xingar
Terrine de lièvre
Terrine de faisan
Saucisson à la vigneronne
Saucisson au vin

Entrées
Poêlée de cèpes de bordeaux
Cèpes farcis à la bordelaise
Omelette aux chanterelles
Terrine de bourgogne au vin
Oeufs brouillés forestière

Plats principaux
Tripoxak
Confit de canard
Confit d'oie
Azinat ariegeois au choux
Purée de haricots soissons et champignons

Fromages
Boulette d'Avesnes
Deauville
Tomme du Beaujolais
Blanche d'Oc
Colombier de Sivry





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Saint-Georges-Saint-Emilion. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Saint-Georges-Saint-Emilion
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Poêlée de cèpes de bordeaux (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes farcis à la bordelaise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Georges-Saint-Emilion. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Georges-Saint-Emilion
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Xingar (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de lièvre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de faisan (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson à la vigneronne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson au vin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson à l'ail (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson au beaufort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson à la braise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne aux cèpes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse de foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard aux cèpes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson à l'âne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête de veau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brési (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marbré de ris de veau au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Assiette gourmande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté en croûte (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de gibier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousseline de truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson aux truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saint-Georges-Saint-Emilion. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saint-Georges-Saint-Emilion
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Poêlée de cèpes de bordeaux (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes farcis à la bordelaise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux chanterelles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de bourgogne au vin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés forestière (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux cèpes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs frits bordelaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe paysanne de mortain (SF) Jeune Note de prestige
Cèpes au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Compote de lapereau au cidre et au calvados (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escargots au beurre persillé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette soufflée aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tacos à la viande hachée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pieds de moutons sautés Vieux Note de prestigeNote de prestige
Soupe aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots de vigne au beurre persillé (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la vigneronne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la forestière Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes à la japonaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la sauce piquante Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes à la grecque Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes à la marocaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes sauce satay Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes au romarin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés à la truffe Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs à la coque aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haricots verts aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux bolets Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cèpes farcis aux escargots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots aux champignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la fourme d'ambert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Consommé de faisan Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons farcis aux escargots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Estouffade de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes au gratin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes au céleri Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe aux cèpes frais Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes revenus à la poêle Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raviolis aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de mouton au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux foies de volaille Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs aux champignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poêlée de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck grillé au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade gourmande au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette de pommes de terre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard séché Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Figues au foie gras et au miel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil barbecue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés sauce aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade aux truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux trompettes de la mort Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ravioles aux cèpes et foie gras Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saint-Georges-Saint-Emilion. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saint-Georges-Saint-Emilion
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tripoxak (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit d'oie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Azinat ariegeois au choux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée de haricots soissons et champignons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Coq au vin de saint-pourçain (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci auvergnate (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc fermier de la sarthe (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci aveyronnais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux oignons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard en civet (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Frésinat de mazamet (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Côtes d'agneau pannées à la bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin en avignonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos helder (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos henri IV (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la bourgeoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak grillé béarnaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barboton (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos grillé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles et salaison martiniquais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau sauté aux haricots tarbais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes d'agneau Marie-Louise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte bareuzai (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso buco de boeuf parthenais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de chevreau du poitou (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue bourguignonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pièce de boeuf à la bourguignonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf grillée (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte bercy (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grive fourrée au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube d'agneau du quercy (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kig-ha-farz (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kig ha farz du Léon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la havraise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos à l'angevine (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin noir aux châtaignes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard aux raisins (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon d'agneau aux herbes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la rouennaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot grillé à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf à la vigneronne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coucou de rennes rôtie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard de duclair (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule du ballon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de chevreau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf fermier du maine au gros sel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de perdrix aux châtaignes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Perdrix braisées aux choux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre à la broche (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Échine de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de boeuf aux carottes au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci au lapin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Céleri farci de chair à saucisse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cari de boeuf sauté Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de porc aux morilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco à la sauce tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon farci aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de lapin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roast beef Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Irish stew à la guinness Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf à la hongroise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de rognons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de céleri au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestige
Steak aux herbes de provence (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de boeuf et de riz Jeune Note de prestigeNote de prestige
Onglet de boeuf au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak à cheval Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roast beef grillé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak haché aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier à la chair à saucisses (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Irish stew Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette de veau aux pleurotes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pâtissons à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de chou farcies à la viande Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la forestière (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Doublon colombo Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci au boeuf haché Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Onglet de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de marcassin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de bison mariné à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de cerf aux épices Vieux Note de prestigeNote de prestige
Blanquette d'agneau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carry de cabri Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf à la cocotte Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de boeuf au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de porc aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail saucisse fumée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de bœuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roast beef à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak sauce à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis de canard confit (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sancocho Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin parmentier au canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Picadillo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roulade de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crépinettes de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux dattes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de boeuf farcie Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux cerises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes panées sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux aubergines Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de boeuf berrichonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de veau aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de porc aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie à la juive Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak sauce au poivre vert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie farcie au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade rôtie aux herbes de provence (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf aux girolles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc farci aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf à la moelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de veau aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de boeuf braisée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak flambé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricandeau de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenadin de veau au cognac (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de veau à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de biche au miel Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pigeonneau farci au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canneton farci au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenadin de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saltimbocca de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie à la tapenade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotines de pigeons (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Polenta aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes panées aux noisette Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles au veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de veau aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe farcie à la viande Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube aux olives vertes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au jambon de parme Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes lucullus (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de veau aux haricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes florentines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de veau aux pois chiches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farcie au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc aux coulemelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignonettes de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalope de veau à la crème et aux bolets Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de lièvre à l'ancienne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet aux échalotes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili con carne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cazuela Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes panées à la milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aiguillettes de bison au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au gorgonzola Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de pigeon (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau farci Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau à la paysanne Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux raisins frais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Collier d'agneau aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râble de lièvre braisé aux carottes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisse de dinde aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf grillée au poivre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de mouton farcie Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube aux pruneaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes panées chapelure Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de lièvre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de marcassin aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la crème et aux champignons (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de veau aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de marcassin au vin blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au lard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos aux baies roses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte aux beurre maître d'hôtel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux champignon et porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau à la bière Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Collier d'agneau aux haricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule de chevreuil au vin rouge Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre à la bière Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au whisky Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roast beef mariné Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau au petit pois Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos à la crème (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreuil sauce au vin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cochon de lait braisé Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au camembert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck à la florentine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck aux piments Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de mouton grillée au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grillades de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Joue de boeuf aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouelle de sanglier Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenadin de veau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Bifteck sauce au bleu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce roquefort (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette à la fondue d'échalotes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu aux 3 viandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de filet de boeuf Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf braisée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Baeckeoffe de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Joue de boeuf au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au madère Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de marcassin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreau au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au vinaigre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit de canard aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce au poivre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coeur de veau farci de chair à saucisse Jeune ou Vieux Note de prestige
Civet de bison Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce bordelaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier de confit de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet au confit de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard braisée Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles au veau Jeune Note de prestigeNote de prestige
Coeur de veau aux carottes Jeune ou Vieux Note de prestige
Canard sauvage au calvados (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la bourguignonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la capucine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard confits (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche aux airelles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf poêlée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf en croute Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de biche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard sauce aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf sauce roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil sauce poivrade Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigue de chevreuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigue de chevreuil au barbecue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux amandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de pigeons à la crème et aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit d'oie aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche poêlé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapereau aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons farcis aux foies de volaille Vieux Note de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil au miel Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle de chevreuil aux airelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râble de lièvre sauce au poivre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreuil aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil aux airelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapereau au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de biche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de cerf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouton aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre au vin (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie aux œufs Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreuil aux poires Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche sauce aux poivres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux amandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan à la crème et aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de veau au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau grillée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak à l'ail Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Rognons de veau sauce au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau sauce à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet de veau à l'échalote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu au veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouelle de veau à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomates farcies au veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de rognons de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau au caramel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau gratinées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tendron de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grillades de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan farci au chou vert Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan à la choucroute Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan à la sauce tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan farci au foie gras truffe noire (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau au vieux rhum Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de bison sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau à la cocotte Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux échalotes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau rôtie au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau aux lentilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Emincé de veau au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de veau à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Saint-Georges-Saint-Emilion. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Saint-Georges-Saint-Emilion
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Boulette d'Avesnes (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Deauville (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme du Beaujolais (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanche d'Oc (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombier de Sivry (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rincette au calvados (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'Auge (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Trou du cru (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Félicien (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Marcellin (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boulette de la Pierre qui vire (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pierre-qui-Vire (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pierre-qui-Vire au Chablis (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Camembert au Calvados (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hansi au Gewurztraminer (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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