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Que manger avec un Saint-Emilion grand cru ?


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Caractéristiques

Le Saint-Emilion grand cru peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Saint-Emilion grand cru :

Apéritifs
Terrine de faisan
Terrine de lièvre
Pâté de lapin de garenne à la mode de gisors
Marbré de ris de veau au foie gras
Pâté de canard au foie gras

Entrées
Poêlée de cèpes de bordeaux
Cèpes farcis à la bordelaise
Cèpes farcis aux châtaignes et prisuttu
Cèpes au vin rouge
Soupe aux cèpes frais

Plats principaux
Pintade vigneronne
Canard sauvage à la bigarade
Perdreaux rôtis aux raisins
Filet de boeuf au foie gras de canard
Purée de bécasse à la bazadaise

Fromages
Rocher nantais
Blanche d'Oc
Chambarand
Chambarand maigre
Tomme du Beaujolais





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Saint-Emilion grand cru. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Saint-Emilion grand cru
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pintade vigneronne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreaux rôtis aux raisins (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard sauvage à la bigarade (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf au foie gras de canard (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée de bécasse à la bazadaise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poêlée de cèpes de bordeaux (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes farcis à la bordelaise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Emilion grand cru. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Emilion grand cru
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Terrine de faisan (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de lièvre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin de garenne à la mode de gisors (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marbré de ris de veau au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousseline de truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de gibier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson aux truffes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse de foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau de pommes de terre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson au vin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson à la braise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne au poivre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast au magret de canard fumé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson au beaufort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard au poivre vert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson à l'âne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brési (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson à la vigneronne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson à l'ail (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Assiette gourmande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard aux pistaches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne aux noisettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête de sanglier (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne aux pistaches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de foie de canard (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard en croûte (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saint-Emilion grand cru. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saint-Emilion grand cru
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Poêlée de cèpes de bordeaux (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes farcis à la bordelaise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes farcis aux châtaignes et prisuttu (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe aux cèpes frais Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade gourmande au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poêlée de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte à la truffe Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard séché Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pommes de terre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs à la coque aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes gratinés aux pommes de terre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raviolis aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes au gratin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette de pommes de terre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes au céleri Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck grillé au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Figues au foie gras et au miel (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux gésiers Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux trompettes de la mort Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haricots verts aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crosnes à la crème de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tacos à la viande hachée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Onglet à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de canard aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cochon de lait au miel grillé au barbecue Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cèpes au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de mouton au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes marinées à l'estragon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes au romarin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes sauce satay Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes à la japonaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saint-Emilion grand cru. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saint-Emilion grand cru
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pintade vigneronne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard sauvage à la bigarade (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreaux rôtis aux raisins (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf au foie gras de canard (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée de bécasse à la bazadaise (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte mère poulard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf grillée (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la moutarde au calvados (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf fermier du maine au gros sel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard aux raisins (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roulade sévigné (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte grillée au cœur de camembert (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la duchambais (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq au vin (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au sang (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq au vin de saint-pourçain (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochette de magret de canard du gers aux haricots (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf braisé à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sanglier aux airelles (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau au miel et romarin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de lievre à l'aveyronnaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube d'agneau du quercy (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de palombes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux griottes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau de sisteron à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau sauté aux haricots tarbais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de pintade au calvados et aux pommes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade vallée d'auge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard vallée d'auge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes d'agneau maréchale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule du ballon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf sauce périgueux (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Méchoui de mouton berrichon du cher (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de mouton berrichon de l'indre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule farcie de mouton berrichon du cher (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la rouennaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin en avignonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard de duclair (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau persillé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté vallée d'auge (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq à la bière (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin d'agneau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot de cabri à l'oseille (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée de haricots soissons et champignons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cannetons rôtis à la duclair (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canneton à la rouennaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau rôti Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot pascal (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barboton pommes de terre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes d'agneau pannées à la bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak grillé béarnaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de lièvre à la française (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes d'agneau Marie-Louise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cous de canards farcis (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Osso buco de boeuf parthenais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grive fourrée au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cous d'oies farcis (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Perdreau à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon d'agneau aux herbes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux cèpes et châtaignes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de marcassin aux poires (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de chapon aux truffes et cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf grillé sauce aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux raisins frais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau au petit pois Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau farci Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde farcie aux marrons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie aux champignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau à la paysanne Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de foie de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf aux girolles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au champagne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier à la truffe Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau aux choux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon rôti au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon grillé au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau à la bière Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de cheval Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos aux poires Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos aux baies roses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au madère Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard poêlé au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canette au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au lard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au boursin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard à l'orange (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de veau sauce au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de pigeon (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco d'agneau aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de lièvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau persillées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de marcassin au vin blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf sauce roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuissot de chevreuil sauce au poivre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule farcie aux champignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte au vin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf à la bordelaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit de canard aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses à la ficelle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette à la fondue d'échalotes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses à la cocotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie rôtie au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses farcies Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck à la florentine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carre d'agneau à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck sauce au bleu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf farci au foie gras Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de marcassin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de boeuf au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau au porto Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets aux pruneaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc aux coulemelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue aux magrets de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignonettes de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets aux poires Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouton au vin blanc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre à la provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre à la moutarde Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Joue de boeuf aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux cerises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigue de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets aux framboises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux fruits rouges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard sauvage aux raisins Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bécasses au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade rôtie aux herbes de provence (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux figues Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau rôti au four Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au boudin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce au bleu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce à l'échalote (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce au poivre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de bison sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle de chevreuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf sautée au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau aux herbes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de bison Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuissot de chevreuil aux miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce bordelaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau en croûte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette au poivre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche sauce au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce roquefort (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de chevreuil à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouton au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'autruche aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignonettes d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de sanglier au vin rouge Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets de canard aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la flamande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté d'agneau à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot farci choumicha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot en papillote Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la bière kriek Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet de boeuf au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot aux herbes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouton aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard laqué farci aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crépinettes de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la royale Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf grillée au poivre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau grillé à l'estragon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau à la cocotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de canard Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grives aux raisins Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit de canard aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck aux piments Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf à la moelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Croustade de civet de lièvre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard laqué au sirop d'érable Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf aux haricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de veau en croute au foie gras Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie laquée au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au pot Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux navets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade d'agneau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de gigot d'agneau à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux navets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté d'agneau au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de blettes farcies à l'agneau et au riz rond Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot en croute de gros sel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Collier d'agneau aux carottes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Collier d'agneau aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux boudins blancs (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe farcie à la viande Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf à la mexicaine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard à l'orange (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la dijonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la diable Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de boeuf et pommes de terre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Collier d'agneau aux haricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux dattes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de sanglier à la biere Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot en croute d'herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot aux oignons glacés Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gibelotte de lapin au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au poivre vert Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot aux pommes de terre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de sanglier aux myrtilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade au gingembre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignonettes de porc aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux aubergines Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine d'agneau au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de pigeon aux cèpes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos à la crème (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au chou Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au miel et aux épices Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles sauce périgueux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry d'agneau à l'ananas Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf wellington Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenadin de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapereau aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil au miel Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil sauce poivrade Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf en croute Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux marrons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu aux 3 viandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquelet aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à la broche Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux dattes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapereau à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin au romarin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau à la hongroise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau à la cannelle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau au paprika Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cannellonis au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de biche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Selle de chevreuil aux airelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigue de chevreuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf poêlée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de sanglier Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de boeuf à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux marrons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry d'agneau au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la capucine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de chevreuil aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de gibier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au vinaigre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil aux airelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard laqué Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau et pommes de terre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry d'agneau à l'indienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de côtelettes d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard confits (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin sauté aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies au mouton Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pieds de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galantine de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Couronne d'agneau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oie farcie aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farci aux marrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan au porto Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râble de lapin sauce à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit d'oie aux pommes sarladaises (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry d'agneau au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry d'agneau aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de cerf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau confite au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de lapin au cidre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morceaux de canard au thym Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet de veau à l'échalote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie aux œufs Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de dinde aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit de canard à la choucroute (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gibelotte de lapin au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de veau aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtelettes panées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon farci au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canneton farci au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux amandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau sauce à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine d'agneau au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux cerises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestige
Blanquette de veau aux pleurotes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Céleri farci de chair à saucisse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Perdreau farci au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie farcie au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie aux marrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau rôtie au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux lentilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenadin de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de chou farcies au riz et mouton Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de porc aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau au thym Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux échalotes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de foie de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouelle de veau à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau à la cocotte Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jarret de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido portugais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf en croûte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de boeuf à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotines de pigeons (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie à la tapenade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ris de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau farci au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'autruche aux baies roses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de gigot Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cazuela Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry d'agneau aux aubergines Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard farcie au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie farcie aux marrons et au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule farcie aux ris veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux châtaignes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube aux olives vertes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux groseilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau farcie aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf à la hongroise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de céleri au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Sauté de veau aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet chasseur Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de canettes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet au vin rouge (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Polenta aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido madrileño Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtissons à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chapon au champagne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au gorgonzola Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau aux cèpes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de lièvre au chocolat (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de lapin au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili con carne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube aux pruneaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Irish stew Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de porc aux morilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Échine de porc aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de cerf aux épices Vieux Note de prestigeNote de prestige
Steak aux échalotes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Aiguillettes de bison au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris de veau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de marcassin aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de veau aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'autruche au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule de chevreuil au vin rouge Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au whisky Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de sanglier aux herbes de provence (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux poivres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au calvados (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux cerises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux dattes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido andalou Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roast beef au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de chou farcies à la viande Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet à l'agneau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak à cheval Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au cognac (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard sauce au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin mariné Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roast beef grillé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Irish stew à la guinness Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco à la sauce tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de rognons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Cochon de lait braisé Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de poulet tandoori Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grillades de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de poulet aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de cabri de Guadeloupe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak haché aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de biche au miel Vieux Note de prestigeNote de prestige
Blanquette d'agneau à l'oseille (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tournedos au camembert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de chou farcies au poulet et cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé à l'armagnac (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan au vin blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin mariné vin rouge Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de mouton grillée au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin sauce au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard marinée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon farci aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à la diable (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Joue de boeuf aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la sicilienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette d'agneau (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pilaf de mouton Jeune Note de prestigeNote de prestige
Parmentier de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet au confit de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de bison mariné à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Baeckeoffe de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'espagnole Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carry de cabri Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sancocho Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin aux navets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de marcassin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Doublon colombo Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak sauce à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf aux girolles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard braisée Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la tapenade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au marsala Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au porto Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'américaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la romaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet grillé aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin aux haricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roast beef à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue aux fromages et aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de boeuf au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de poulet à l'aubergine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de porc aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la hongroise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de pigeons à la crème et aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet farci à l'ail et estragon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la sauge Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la mexicaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Picadillo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'estragon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet grillé aux épices Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la lilloise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la grecque Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de volaille au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cari de poulet réunionnais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau au porto Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau à la française (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la louisiane Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chop suey au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak sauce au poivre vert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agneau à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au bacon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin parmentier au canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Saint-Emilion grand cru. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Saint-Emilion grand cru
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rocher nantais (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanche d'Oc (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chambarand (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chambarand maigre (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme du Beaujolais (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rigotte du Forez (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Marcellin (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Félicien (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rincette au calvados (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boulette de la Pierre qui vire (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Trou du cru (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
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