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Que manger avec un vin Roussette du Bugey Montagnieu

Que manger avec un Roussette du Bugey Montagnieu ?

Le Roussette du Bugey Montagnieu peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Roussette du Bugey Montagnieu :

Apéritifs

Tarte au gruyère
Toast au gruyère
Croque-monsieur à la béchamel
Beignets de pommes de terre savoyards

Entrées

Oeufs à la monteynard
Soufflé au gruyère
Soufflé au beaufort
Tarte au beaufort
Tarte au comté

Plats principaux

Croziflette
Saucisse de Savoie
Ganefles
Tartiflette
Raclette traditionnelle

Fromages

Beaufort
Abondance

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Roussette du Bugey Montagnieu. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Roussette du Bugey Montagnieu
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Croziflette ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte au gruyère ^(SR)	Jeune
Oeufs à la monteynard ^(SF)^(SR)	Jeune
Beaufort ^(SF)^(SR)
Saucisse de Savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Ganefles ^(SF)^(SR)	Jeune
Abondance ^(SF)^(SR)
Tartiflette ^(SF)^(SR)	Jeune
Raclette traditionnelle ^(SF)^(SR)	Jeune
Raclette de savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Soufflé au gruyère ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Pétafine ^(SF)^(SR)	Jeune
Soufflé au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Gratin savoyard ^(SF)^(SR)	Vieux
Toast au gruyère ^(SR)	Jeune
Tartiflette lardon au four ^(SR)	Jeune
Gratin savoyard au beaufort ^(SF)^(SR)	Vieux
Tarte au beaufort ^(SR)	Jeune ou Vieux

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Roussette du Bugey Montagnieu. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Roussette du Bugey Montagnieu
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Tarte au gruyère ^(SR)	Jeune
Toast au gruyère ^(SR)	Jeune
Croque-monsieur à la béchamel ^(SF)	Jeune
Beignets de pommes de terre savoyards ^(SF)	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Roussette du Bugey Montagnieu. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Roussette du Bugey Montagnieu
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Oeufs à la monteynard ^(SF)^(SR)	Jeune
Soufflé au gruyère ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Soufflé au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Tarte au beaufort ^(SR)	Jeune ou Vieux
Tarte au comté ^(SF)	Jeune
Feuilleté comtois au jambon ^(SF)	Jeune
Petits choux au comté ^(SF)	Jeune
Omelette savoyarde ^(SF)	Jeune
Omelette suissesse	Jeune
Tarte au bleu	Jeune ou Vieux
Flamiche au chou pointu	Jeune
Velouté d'épinard	Jeune ou Vieux
Flamiche picarde ^(SF)	Jeune
Quiche aux blettes	Jeune ou Vieux
Galette de pommes de terre au comté	Jeune ou Vieux
Soupe de légumes	Jeune
Crêpes vonnassiennes ^(SF)	Jeune
Friand au fromage	Jeune ou Vieux
Pommes farcies au brie	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Roussette du Bugey Montagnieu. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Roussette du Bugey Montagnieu
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Croziflette ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de Savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Ganefles ^(SF)^(SR)	Jeune
Tartiflette ^(SF)^(SR)	Jeune
Raclette traditionnelle ^(SF)^(SR)	Jeune
Raclette de savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Pétafine ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin savoyard ^(SF)^(SR)	Vieux
Tartiflette lardon au four ^(SR)	Jeune
Gratin savoyard au beaufort ^(SF)^(SR)	Vieux
Échine de porc au comté ^(SF)	Jeune
Gandeuillot ^(SF)	Jeune
Fondue creusois ^(SF)	Jeune
Fondue jurassienne ^(SF)	Jeune
Cardons au gratin	Vieux
Gratin de chou-fleur à la béchamel ^(SF)	Jeune
Raclette de fromage à la moutarde	Jeune
Escalopes au bleu d'auvergne ^(SF)	Jeune
Cardons à la crème	Vieux
Épinards au chèvre	Jeune ou Vieux
Fondue suisse	Jeune
Gratin de cardons	Jeune ou Vieux
Pommes de terre farcies à la crème	Jeune ou Vieux
Oignons farcis au chèvre	Jeune ou Vieux
Pétoncles aux poireaux	Jeune
Épinards à la crème et lardons	Jeune ou Vieux
Purée de brocolis	Jeune ou Vieux
Gratin savoyard au reblochon ^(SF)	Vieux
Blettes au roquefort ^(SF)	Jeune
Gratin de pommes de terre à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Chou-fleur aux oignons	Jeune
Bortsch à la polonaise	Jeune
Saucisse aux pommes	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Roussette du Bugey Montagnieu. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Roussette du Bugey Montagnieu
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Beaufort ^(SF)^(SR)
Abondance ^(SF)^(SR)

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