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Que manger avec un vin Pays d'Oc blanc mousseux

Que manger avec un Pays d'Oc blanc mousseux ?

Le Pays d'Oc blanc mousseux peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Pays d'Oc blanc mousseux :

Apéritifs

Gougères
Chistorra
Allumettes au gruyère
Canapés au tarama
Canapés au fromage blanc et au jambon

Entrées

Galette de sarrasin à la morue fumée
Migliacci
Galette aux griaudes
Ravioles au fromage
Tourton

Plats principaux

Timbale d'écrevisses au champagne rosé
Bibeleskäs
Cannellonis ricotta
Pâtes aux quatre fromages
Alouettes à la normande

Desserts

Bougnettes catalanes
Tarte au sucre
Gâteau à la broche de bigorre
Gâteau à la broche
Flaune de millau

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Pays d'Oc blanc mousseux
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Bougnettes catalanes ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Gougères ^(SF)	Jeune
Chistorra ^(SF)	Jeune
Allumettes au gruyère	Jeune
Canapés au tarama	Jeune
Canapés au fromage blanc et au jambon	Jeune
Canapés aux anchois	Jeune
Canapés au tartare	Jeune
Canapés au pesto	Jeune
Canapés aux oeufs de lump	Jeune
Canapés au fromage et bacon	Jeune
Tuiles au parmesan	Jeune
Gougères fourrées au jambon ^(SF)	Jeune
Tuiles au fromage	Jeune
Petits pains fourrées au fromage	Jeune ou Vieux
Petits fours	Jeune ou Vieux
Cake au jambon	Jeune
Quiche au munster ^(SF)	Jeune ou Vieux
Palets au parmesan	Jeune
Brioche au roquefort ^(SF)	Jeune
Cake aux roquefort ^(SF)	Jeune
Cake aux jambon fromage	Jeune
Triangles au fromage	Jeune
Quiche au roquefort ^(SF)	Jeune
Feuilleté au roquefort ^(SF)	Jeune
Supions à l'encre	Jeune
Kolokithakia	Jeune
Concombre œufs de lump	Jeune
Kneppes ^(SF)	Jeune
Vol au vent aux crevettes	Jeune
Feuilleté au roquefort aux noix et raisins sec	Jeune
Petits croissant jambon fromage	Jeune ou Vieux
Granité au champagne ^(SF)	Jeune
Canapés au roquefort ^(SF)	Jeune
Charlotte aux asperges ^(SF)	Jeune
Profiteroles au munster	Jeune
Corolle de parmesan	Jeune ou Vieux
Feuilleté au chèvre	Jeune ou Vieux
Croissants au jambon et au chévre ^(SF)	Jeune
Quiche à la mozzarella	Jeune
Petits fours au fromage	Jeune ou Vieux
Croissants farcies au jambon et à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Melon à la mozzarella	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Galette de sarrasin à la morue fumée ^(SF)	Jeune
Migliacci ^(SF)	Jeune
Galette aux griaudes ^(SF)	Jeune
Ravioles au fromage	Jeune ou Vieux
Tourton ^(SF)	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Timbale d'écrevisses au champagne rosé ^(SF)	Vieux
Bibeleskäs ^(SF)	Jeune
Cannellonis ricotta	Jeune ou Vieux
Pâtes aux quatre fromages	Jeune
Alouettes à la normande ^(SF)	Jeune ou Vieux

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Pays d'Oc blanc mousseux
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Bougnettes catalanes ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte au sucre ^(SF)	Jeune
Gâteau à la broche de bigorre ^(SF)	Jeune
Gâteau à la broche ^(SF)	Jeune
Flaune de millau ^(SF)	Jeune
Millasson de montréjeau ^(SF)	Jeune
Millas ^(SF)	Jeune
Choux chantilly ^(SF)	Jeune
Crêpes normandes ^(SF)	Jeune
Minerves ^(SF)	Jeune
Pompet de sémalens ^(SF)	Jeune
Gaufres fourrées lilloises ^(SF)	Jeune
Tarte tropézienne ^(SF)	Jeune
Gâteau de saint-genix ^(SF)	Jeune
Gaufres liégeoises ^(SF)	Jeune
Tarte au citron meringuée ^(SF)	Jeune
Tarte au maugin ^(SF)	Jeune
Chaussons au brocciu ^(SF)	Jeune
Tarte au me'gin ^(SF)	Jeune
Gâteau de brocciu ^(SF)	Jeune
Gâteau au champagne ^(SF)	Jeune
Galette ardennaise ^(SF)	Jeune
Gâteau mollet ^(SF)	Jeune
Terrine normande ^(SF)	Jeune
Tarte normande ^(SF)	Jeune
Soufflé normand ^(SF)	Jeune
Crouis ^(SF)	Jeune
Clafoutis à l'ananas	Jeune
Bras de gitan ^(SF)	Jeune
Muffins aux raisins	Jeune
Crêpes aux prunes	Jeune
Galette pacaude ^(SF)	Jeune
Muffins aux fraises	Jeune
Muffins aux framboises	Jeune
Muffins aux quetsches	Jeune
Muffins aux pêches	Jeune
Clafoutis aux pruneaux	Jeune
Quatre-quarts au rhum	Jeune
Délicieux de jonzac ^(SF)	Jeune
Mousse au fromage blanc	Jeune
Tarte aux abricots secs	Jeune
Ananas givré au champagne ^(SF)	Jeune
Merveilleux au chocolat blanc	Jeune ou Vieux
Délicieux aux poires	Jeune
Plum pudding	Jeune
Pudding aux pommes	Jeune
Bûche au chocolat blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Diplomate aux pommes	Jeune
Christmas pudding	Jeune
Charlotte aux pommes et crème pâtissière ^(SF)	Jeune
Gâteau aux raisins secs	Jeune
Gâteau des îles marquises	Jeune
Fondant aux poires	Jeune
Marquise au chocolat blanc	Jeune ou Vieux
Charlotte aux pommes et fromage blanc ^(SF)	Jeune
Profiteroles aux fruits rouges	Jeune
Christmas cake	Jeune
Galapian d'apt ^(SF)	Jeune
Pie aux raisins	Jeune
Christmas pudding ice cream	Jeune
Marquise au champagne ^(SF)	Jeune
Financier ^(SF)	Jeune
Financier à la pistache ^(SF)	Jeune
Financier à la noix de coco ^(SF)	Jeune

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