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Que manger avec un Palette blanc ?


Tout sur ce vin !
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Caractéristiques

Le Palette blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Palette blanc :

Apéritifs
Beignets de fleurs de courgette
Poutargue de martigues
Antipasti poissons
Crème d'oursins
Maki à la dorade royale

Entrées
Ravioles de langoustines
Bourride provençale
Bourride
Supions à l'ail et persil
Soupe de poisson sétoise

Plats principaux
Moules à la provençale
Sardinade à la provençale
Porchetta
Brandade de morue
Raïto de morue

Fromages
Crottin de Banon
Dôme de Vézelay
Cosne du Port Aubry

Desserts
Galettes de riz au saumon





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Palette blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Palette blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Sardinade à la provençale (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la provençale (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beignets de fleurs de courgette (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porchetta (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brandade de morue (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ravioles de langoustines (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crottin de Banon (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bourride (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bourride provençale (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poutargue de martigues (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raïto de morue (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions à l'ail et persil (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Palette blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Palette blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Beignets de fleurs de courgette (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poutargue de martigues (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Antipasti poissons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crème d'oursins (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maki à la dorade royale Jeune Note de prestige
Cuisses de grenouilles à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ricotta à la ciboulette Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Scampis Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Croque au thon et à la mozzarella Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ricotta au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cornets au thon cru mariné ciboulette Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ricotta au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Acras de morue dessalée Jeune Note de prestige
Scampis aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dip au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux aubergines et au chèvre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux courgettes et au comté Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau de courgettes au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de thon aux baies roses et câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nems aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de thon au gingembre et citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au tarama Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de maquereaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de hareng Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chayottes aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au gorgonzola Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de tomate et au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au gouda Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au chèvre et miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de cabillaud Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de sardines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tartare de thon rouge au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast de chèvre chaud Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aumônières aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Scampis grillés au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de saumon à l'aneth et citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de saumon et avocat Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de saumon aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de thon au basilic frais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes d'espadon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars farcis au poisson Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Scampis en papillote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de raie Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits pâtés au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard à la vapeur Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard à la mayonnaise Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits fours au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Croustades au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade panée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aspic aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartines au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de lotte Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast aux oeufs de lump Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de rougets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast à l'avocat et saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de daurade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Koulibiac de saumon et aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits gâteaux au saumon fumé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nems aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté au saumon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de sole Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Couronne de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux courgettes et à la feta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Consommé froid de courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Timbale de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits soufflés au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Effeuillée de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au saumon et mascarpone Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Profiteroles au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Timbale aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilleté au saumon et ciboulette Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Couronne aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe glacée au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Palette blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Palette blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Ravioles de langoustines (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bourride provençale (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bourride (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions à l'ail et persil (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe de poisson sétoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouilles aux oursins (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Piperade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette d'oursins (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bisque de poissons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouillabaisse de morue (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de limandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de lentilles au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grondins au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de sardine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de thon à la tunisienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de riz au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de lieu Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flamiche au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de maquereau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darnes de saumon barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ravioles au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au chèvre et aux courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux fleurs de courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de thon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de rougets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade gourmande au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de pâtes au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brouillade d'oeufs à la morue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade d'avocats et saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de fèves Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de ricotta Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpaccio de rouget Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de hareng Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darnes de saumon à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de haricots verts au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de cabillaud en papillote au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpe grillé au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine aux rougets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de chèvre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de merlan Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Clams au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs durs farcis au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Melon aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Limandes à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux harengs Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Clams à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpe au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Congre à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaussons au rouget Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de surimi Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de bar à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de langoustine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte feuilletée aux courgettes et au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpe au vin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de poivrons au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Macédoine au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de coquillettes au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de thon à la sauce tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouclade au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouclade à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions farcis à la persillade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galettes au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Homard au barbecue Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets barbet grillés au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade au fenouil à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon au barbecue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard à la plancha Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Turbot au barbecue Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à la bisque de homard (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpaccio de daurade aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade grillée au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au thon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de thon au barbecue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mérou au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de colin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aumônières au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée au poissons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche aux poireaux et saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare d'espadon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes aux poireaux et au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto au homard Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Potage aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Potage de fèves Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Barbue en papillote (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de daurade Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de daurade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon en papillote aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tartare de loup Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestige
Minestrone aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux aubergines Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Flamiche aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friand au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumonette aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumonette au court-bouillon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Religieuse au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bajana (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tortilla au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumonette à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes fourrées au saumon et à l'aneth Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe de lentilles au vin d'alsace (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Ravioles aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Paupiettes de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Palette blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Palette blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Moules à la provençale (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardinade à la provençale (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porchetta (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brandade de morue (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raïto de morue (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets à la bonifacienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bourride sétoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aziminu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian d'artichauts aux tomates et aux anchois (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian d'artichauts violets (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian d'artichauts aux épinards (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian d'artichauts au petit salé (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marmitako (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux marinés aux épices (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brandade de morue languedocienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de poulet antillais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de langouste (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori gambas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de merlan arlésienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Loup à l'ajaccienne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian d'asperges violettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian d'asperges aux œufs (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de langoustes au patrimonio (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langouste sauce à la corse (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tronçons de turbot crécy Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori asperge emballée dans du lard Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sardines grillées de la turballe (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Langouste au champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de rougets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Congre à l'armoricaine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la florentine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de rougets au herbes de provences (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la braz Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la basquaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mulet farci Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roulade au thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la tunisienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la marocaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote de congre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bourride de lotte (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de la mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles à la provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pissaladière aux sardines (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux à la tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Daurade à l'espagnole Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de lotte aux basilic Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes veau sauce citron et câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomates farcies au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Osso bucco de veau à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de merlan au crabe et salicorne Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la nimoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moussaka au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines à la portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la fécampoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brandade de morue nicoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caponata au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette de veau au citron (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Langue de veau aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau à la cocotte-minute Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de veau au citron Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade d'encornet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines au brocciu Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de lotte à l'aneth Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aubergines aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colin aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brandade de morue gratinée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de veau au vin blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau marinées aux herbes et citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux échalotes et citrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langue de veau aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Emincé de veau au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la grecque Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aubergines farcies au comté Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson de thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de veau à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mérou au fenouil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré de veau à l'oseille Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flétan au beurre blanc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie poêlée à la tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de veau à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomates farcies au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la dieppoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu à la basquaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Taboulé au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu à la romaine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu à l'espagnol Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de chou-fleur au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de lotte aux courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de morue Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpe mariné Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud à la dieppoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouillabaisse d'oeufs (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la framboise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes gratinées au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hochepot aux légumes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de thon aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moqueca de peixe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aiglefin au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de daurade Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fleurs de courgettes farcies au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tripes à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud en croûte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux rougets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de bar au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot de lotte à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes gratinées au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes gratinées au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes gratinées au parmesan Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Effeuillée de morue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de cabillaud aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de poisson Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lieu jaune aux poireaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud aux endives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud farci Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sole languedocienne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de rascasse à la tomate et au basilic Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escabèche de lisette Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darnes de lotte au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de cabillaud aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grondins au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lasagnes au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de cabillaud aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la catalane Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartiflette de courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles de moules gratinées à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Clams au gratin grillé au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de cabillaud aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Congre aux câpres (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau de pommes de terre au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud à la lyonnaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mulet au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestige
Thon rouge aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aigo saou à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail de morue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de barbue à sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mulet au vin blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Foie de lotte poêlé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darnes de saumon aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flétan grillé à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Piperade au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines à la tomate poêlées Jeune Note de prestigeNote de prestige
Penne rigate au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ragoût de homard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans au vin blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets à la poêle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blaff de poissons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Riz pilaf au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Endives farcies au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes au thon et aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Osso bucco de homard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mouclade au pastis (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux pommes de terre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade sauce au pamplemousse Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de morue portugais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de morue au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Darnes de colin aux pommes de terre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de plies à la tomate provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Harengs aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts farcis à la provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Homard grillé au cognac (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard grillé sauce à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets au vin Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aile de raie aux fines herbes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langouste thermidor Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goujonnettes de sole sauce tartare Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon braisé aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mérou à la poêle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de thon au sésame Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poireaux au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu au piment d'espelette (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de lotte aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de cabillaud aux petits champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu au court-bouillon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou frisé au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de queues de langouste Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de thon mi-cuit Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de homard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar farci aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade au gros sel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade au laurier Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de thon au pesto Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot de lotte aux lardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux endives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte au four à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de lieu noir au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote de thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rascasse au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Taboulé de la mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade marinés au pastis et aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux brocolis Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu à la sauce verte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de merlu blanc au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Avocat farci au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard flambé au whisky Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard flambé au pastis (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Homard grillé aux herbes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langouste à la parisienne Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de chou farcies au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassolette de fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie frite Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au vin rouge Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte au vin blanc Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole panés (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie aux poireaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mérou au court-bouillon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie à la grenobloise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon à la catalane Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lieu Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la florentine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre à la vapeur Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade à l'échalote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans à la bercy Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaudrée de palourdes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lotte au bacon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de thon au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Endives farcies au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colin aux courgettes et herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la fondue de poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-pierre braisé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lotte au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes au saumon frais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousseline de saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillon de homard Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Langouste grillée sauce hollandaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade au pastis et fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouillabaisse borgne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tronçons de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon rouge au sésame Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade farcie à la languedocienne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon au vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mérou aux courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu au jambon de bayonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lotte au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail de daurade Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marmite du pêcheur Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud à la vapeur Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de fruits de mer (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans aux courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies aux anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Matelote de maquereaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon pané Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes de saumon aux lentilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de rougets au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans au gratin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barbue aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rascasse grillée à la poêle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouelle de saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole aux brocolis Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade au fenouil Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade farcie au céleri Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de bar aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade sauce moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Concombre farci au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poivrons farcis au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Daurade farcie aux chanterelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar farci aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de dorade Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fèves au lard et crème fraîche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'aubergines au chèvre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sole à la dieppoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cotriade au calvados (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar cuit au plat Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bar en croûte de sel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mérou aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans farcis Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de lotte au lard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde à la clémentine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets au pastis Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade sauce aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mozzarella et aubergines à la poêle Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Courgettes et leur crème de parmesan Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Haricots blancs à la grecque Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Purée de fèves Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cari aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Riz aux fèves Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lentilles au vin blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de courgettes au chèvre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon aux graines de pavot Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'échalote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies tomate et mascarpone Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Turban au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la parisienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brandade de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin d'aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de sole farcis aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux épinards et saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tagliatelles au saumon frais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la vapeur Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sole aux câpres Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole au vin blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux endives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de soles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassolette de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'estragon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles de saumon gratinées aux champignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine de saumon aux pistaches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au court-bouillon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz pilaf aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Artichauts à la diable (SF) Jeune ou Vieux Note de prestige
Filets de sole farcis au crabe Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon sauce au soja Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole à la moutarde Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'érable Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon sauce hollandaise Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon sauce hollandaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole farcis au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole à l'estragon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz pilaf aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Palette blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Palette blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Crottin de Banon (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dôme de Vézelay (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cosne du Port Aubry (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Palette blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Palette blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Galettes de riz au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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