Que manger avec un Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie ?

Suggestion de menu

Plats régionaux

Apéritif

Entrée

Le Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie :

Apéritifs

Carpaccio de thon
Gambas en gabardina
Civelle
Crevettes au cidre
Huître de belon

Entrées

Mouclade aux aiguilles de pin
Moules de barfleur
Cagouilles à la charentaise
Kipper
Casseron à la plancha

Plats principaux

Coquilles saint-jacques au muscadet
Cotriade au muscadet
Sardines grillées
Coquilles saint-jacques à la nantaise
Chaudrée

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Cotriade au muscadet ^(SF)^(SR)	Jeune
Coquilles saint-jacques au muscadet ^(SF)^(SR)
Sardines grillées ^(SF)^(SR)	Jeune
Coquilles saint-jacques à la nantaise ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Chaudrée ^(SF)^(SR)	Jeune
Sardines grillées de la turballe ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Carpaccio de thon	Jeune
Gambas en gabardina	Jeune
Civelle ^(SF)	Jeune
Crevettes au cidre ^(SF)	Jeune
Huître de belon ^(SF)	Jeune ou Vieux
Huîtres du bassin d'Arcachon ^(SF)	Jeune
Quiche au crabe	Jeune
Crevettes au sel de guérande ^(SF)	Jeune
Quiche au thon	Jeune
Sashimi maquereaux	Jeune
Pulpo à la gallega	Jeune
Choquitos	Jeune
Mille-feuille aux asperges	Jeune ou Vieux
Feuilleté aux asperges	Jeune
Bigorneaux au vin blanc ^(SF)	Jeune
Nems aux st-jacques	Jeune ou Vieux
Gaspacho d'asperges	Jeune
Canapés aux pointes d'asperges	Jeune
Tarte aux poireaux et aux st jacques	Jeune
Chaussons aux st-jacques	Jeune ou Vieux
Aumônières de Saint-Jacques	Jeune
Quiche aux st-jacques	Jeune ou Vieux
Soupe glacée à l'avocat	Jeune
Mousse à l'avocat	Jeune ou Vieux
Bouchées aux asperges	Jeune
Cake aux asperges	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Mouclade aux aiguilles de pin ^(SF)	Jeune
Moules de barfleur ^(SF)	Jeune
Cagouilles à la charentaise ^(SF)	Jeune
Kipper ^(SF)	Jeune
Casseron à la plancha ^(SF)	Jeune
Salade de filets de hareng ^(SF)	Jeune
Moules de bouchot de la baie du mont-saint-michel aoc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Ormeaux à la cancalaise ^(SF)	Jeune
Bouffi ^(SF)	Jeune
Salade de langoustines de Cotinière ^(SF)	Jeune ou Vieux
Médaillon de langouste à la mousse d'avocat	Jeune
Avocat aux langoustines	Jeune
Cagouilles ^(SF)	Jeune
Bisque d'étrilles ^(SF)	Jeune
Mousse d'avocat aux écrevisses	Jeune
Huîtres d'Isigny-sur-Mer ^(SF)	Jeune
Huîtres de saint-vaast-la-hougue ^(SF)	Jeune
Huîtres creuses de denneville ^(SF)	Jeune
Salade des chalutiers fécampois ^(SF)	Jeune
Salade de coeurs de palmiers et aux coeurs artichauts	Jeune
Soufflé aux asperges	Jeune
Salade alsacienne ^(SF)	Jeune
Soufflé à l'orange	Jeune ou Vieux
Chausson aux artichauts	Jeune ou Vieux
Salade d'artichauts	Jeune
Quiche aux artichauts	Jeune ou Vieux
Tarte aux moules	Jeune
Seiches aux pommes de terre	Jeune
Bulots au vin blanc ^(SF)	Jeune
Seiches à l'encre	Jeune
Salade aux saint-jacques	Jeune
Terrine de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Galettes au noix de st-jacques	Jeune ou Vieux
Crépinettes aux huîtres ^(SF)	Jeune
Brochettes de moules au barbecue	Jeune
Seiches aux épinards	Jeune
Salade de moules	Jeune
Moules au aiguilles de pin ^(SF)	Jeune
Moules au feu de bois	Jeune ou Vieux
Bulots au court bouillon	Jeune
Risotto aux orties	Jeune ou Vieux
Salade de coquilles st-jacques	Jeune
Crêpes aux coquilles saint-jacques	Jeune ou Vieux
Seiches à la plancha	Jeune
Salade de radis aux pommes	Jeune
Salade de fenouil aux agrumes	Jeune
Salade d'encornets	Jeune
Salade de radis à la crème	Jeune ou Vieux
Salade de pamplemousses	Jeune
Laitue aux crevettes	Jeune
Salade d'endives à l'orange	Jeune
Salade de fenouil à l'orange	Jeune
Tourte aux asperges	Jeune
Tarte aux asperges	Jeune
Risotto au citron	Jeune ou Vieux
Risotto à la roquette	Jeune ou Vieux
Consommé d'asperges	Jeune
Soupe à l'avocat	Jeune
Éclade au barbecue	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Coquilles saint-jacques au muscadet ^(SF)^(SR)
Cotriade au muscadet ^(SF)^(SR)	Jeune
Sardines grillées ^(SF)^(SR)	Jeune
Coquilles saint-jacques à la nantaise ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Chaudrée ^(SF)^(SR)	Jeune
Sardines grillées de la turballe ^(SF)^(SR)	Jeune
Mouclade au four	Jeune
Rollmops ^(SF)	Jeune
Fafaru	Jeune
Moules bonne femme	Jeune
Morue fécampoise ^(SF)	Jeune
Civet de bigorneaux au cidre ^(SF)	Jeune
Moules marinière ^(SF)	Jeune
Soles rouennaise	Jeune ou Vieux
Choucroute du briennois ^(SF)	Jeune
Sardinade à la provençale ^(SF)	Jeune
Sardinade ^(SF)	Jeune
Moules-frites ^(SF)	Jeune
Moules à la provençale ^(SF)	Jeune
Lisettes de dieppe ^(SF)	Jeune
Truite de mer en écailles	Jeune
Pizza norvegienne	Jeune
Mouclade ^(SF)	Jeune
Cabillaud à la flamande ^(SF)	Jeune
Filet de sole doria	Vieux
Huîtres chaudes au champagne ^(SF)	Jeune
Maquereaux à la calaisienne ^(SF)	Jeune
Filets de sandre aux morilles	Vieux
Brandade de crevettes grises ^(SF)	Jeune
Merlans à l'anglaise	Jeune ou Vieux
Moules bouchot marinières ^(SF)	Jeune
Rollmops aux pommes ^(SF)	Jeune
Harengs meunière ^(SF)	Jeune
Huîtres de marennes-oléron ^(SF)	Jeune
Andouillette d'Alençon ^(SF)	Jeune
Galettes fécampoises ^(SF)	Jeune
Lotte dieppoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Asperges à l'anglaise	Jeune
Choux marins à l'anglaise	Jeune
Asperges mauves du blayais ^(SF)	Jeune
Brasucade de moules ^(SF)	Jeune
Harengs à l'huile et pommes de terre ^(SF)	Jeune
Clovisses au vin blanc et aux échalotes ^(SF)	Jeune
Éclade de moules ^(SF)	Jeune
Pâtes aux asperges	Jeune
Timbale d'asperges	Jeune
Fonds d'artichauts farcis au crabe	Jeune ou Vieux
Asperges au jambon cru	Jeune
Goujonnettes de poissons grillés	Jeune
Rouelle de thon	Jeune
Filets de féra	Jeune
Moules à la dieppoise ^(SF)	Jeune
Asperges au beurre de cerfeuil	Jeune
Artichauts farcis de crabe	Jeune ou Vieux
Brochettes de sardines grillées	Jeune
Praires grillées au four	Jeune ou Vieux
Spaghetti aux asperges	Jeune
Artichauts farcis aux moules	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques à la tomate provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Coquilles saint-jacques au noilly	Jeune
Moules aux lardons	Jeune
Moules gratinées	Jeune ou Vieux
Moules gratinées à la provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Praires farcies	Jeune
Moules au noilly prat	Jeune
Moules aux poireaux	Jeune
Moules gratinées et persillade ^(SF)	Jeune
Moules à la sétoise ^(SF)	Jeune
Moules au ricard ^(SF)	Jeune
Moules au basilic	Jeune
Moules aux épinards	Jeune
Moules au naturel	Jeune ou Vieux
Praires au vin blanc ^(SF)	Jeune
Artichauts farcis au gratin	Jeune ou Vieux
Artichauts farcis sauce barigoulette ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tartare saint-jacques et avocat	Jeune
Spaghetti aux saint-jacques	Jeune
Moules gratinées aux champignons	Jeune ou Vieux
Navarin de st-jacques	Vieux
Coquilles saint-jacques gratinées	Jeune ou Vieux
Lentilles aux noix de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Huîtres farcies aux poireaux	Jeune
Moules à la guinness	Jeune
Moules au jambon de parme	Jeune ou Vieux
Moules à l'espagnole	Jeune
Moules à la vendéenne ^(SF)	Jeune
Nouilles aux moules	Jeune
Moules à la marinière	Jeune
Moules au piment d'espelette ^(SF)	Jeune
Moules aux fines herbes	Jeune
Moules à la lilloise ^(SF)	Jeune
Hachis parmentier aux andouillettes ^(SF)	Jeune
Artichauts soufflés aux crevettes	Vieux
Artichauts paysanne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques aux pêches	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques à la sauce tomate	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques aux pommes	Jeune ou Vieux
Paëlla aux noix de saint-jacques	Jeune
Carpaccio de coquilles saint-jacques	Jeune
Riz aux saint-jacques	Jeune
Gratiné de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Coquilles saint-jacques à la tomate	Jeune
Coquilles saint-jacques à la bordelaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Coquilles saint-jacques au chorizo	Jeune
Parmentier de noix de saint-jacques	Jeune ou Vieux
Huîtres à la diable	Jeune
Moules à la féta	Jeune
Moules gratinées au banyuls ^(SF)	Jeune ou Vieux
Huîtres à la bordelaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Huîtres farcies en persillade	Jeune
Moules à la landaise ^(SF)	Jeune
Moules gratinées au beurre d'escargot ^(SF)	Jeune ou Vieux
Moules au jambon	Jeune ou Vieux
Moules à la bière	Jeune
Praires à l'ail	Jeune
Paëlla aux moules	Jeune
Moules aux poivrons	Jeune
Ragoût de seiche	Jeune
Moules à l'estragon	Jeune
Moules au riz	Jeune
Moules au thym	Jeune
Pâtes aux coques	Jeune
Moules à la catalane	Jeune
Moules à la ravigote ^(SF)	Jeune
Moules à la charentaise ^(SF)	Jeune
Tagliatelles aux asperges vertes	Jeune
Artichauts aux légumes	Jeune ou Vieux
Noix de saint-jacques aux herbes	Jeune ou Vieux
Pilaf aux noix saint-jacques	Jeune ou Vieux
Moules gratinées à l'ail	Jeune
Pilaf aux crevettes	Jeune
Pilaf aux fruits de mer	Jeune
Penne aux asperges	Jeune
Poêlée de haricots verts	Jeune
Nouilles aux artichauts	Jeune
Artichauts aux navets	Jeune ou Vieux
Artichauts aux épinards	Jeune ou Vieux
Nouilles aux asperges	Jeune
Gratin d'asperges	Jeune
Haricots verts à la carbonara	Jeune
Avocat farci	Jeune
Haricots verts à la bretonne ^(SF)	Jeune
Gratin de haricots verts	Jeune
Lasagnes aux asperges	Jeune
Purée d'avocat	Jeune ou Vieux
Haricots verts sauce à la crème fraîche	Jeune
Gratiné de moules	Jeune ou Vieux
Coques au lard	Jeune
Penne aux noix de saint-jacques	Vieux

Les Guides Vin-Vigne
Guide des Vins et Champagnes Guide des Vins de Bordeaux Guide des Champagnes Guide des Accords Mets et Vins Guide des Millésimes Guide des Cépages Guide des Vignobles Guide des Régions Viticoles Guide des Appellations Viticoles

Publicité

Carte de la région viticole

Publicité

Publicité

Publicité

Les guides Vin-Vigne

Publicité

Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation. Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... : Source: <a href="http://www.vin-vigne.com" title="Vin Vigne: Guide des vins et des vignes de France">Vin-Vigne.com</a> > <a href="http://www.vin-vigne.com/vin/que-manger-avec-vin-muscadet-cotes-de-grandlieu-sur-lie.html" title="Que servir avec un vin d'appellation Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie ?">Que manger avec un Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie ?</a>

Réutilisez les données du site Vin-Vigne

La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :

Source: <a href="http://www.vin-vigne.com" title="Vin Vigne: Guide des vins et des vignes de France">Vin-Vigne.com</a> > <a href="http://www.vin-vigne.com/vin/que-manger-avec-vin-muscadet-cotes-de-grandlieu-sur-lie.html" title="Que servir avec un vin d'appellation Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie ?">Que manger avec un Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie ?</a>

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact