Que manger avec un Morey-Saint-Denis premier cru Clos Sorbè blanc ?

Suggestion de menu

Plats régionaux

Apéritif

Entrée

Le Morey-Saint-Denis premier cru Clos Sorbè blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos Sorbè blanc :

Apéritifs

Scampis au boursin

Entrées

Gnocchis à la carbonara

Plats principaux

Carpe au four
Rognons de veau à la saumuroise
Saint-pierre aux champignons
Médaillons de veau aux morilles
Truite au cidre

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos Sorbè blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos Sorbè blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Carpe au four ^(SF)^(SR)	Vieux

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos Sorbè blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos Sorbè blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Scampis au boursin	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos Sorbè blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos Sorbè blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Gnocchis à la carbonara	Jeune ou Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos Sorbè blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos Sorbè blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Carpe au four ^(SF)^(SR)	Vieux
Rognons de veau à la saumuroise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Saint-pierre aux champignons	Vieux
Médaillons de veau aux morilles	Vieux
Truite au cidre ^(SF)	Jeune
Mérou à la crème	Jeune ou Vieux
Mérou au lait de coco	Jeune
Filets de sole à la crème et aux herbes	Vieux
Veau aux morilles	Vieux
Poitrine de veau farcie aux morilles	Vieux
Grenadin de veau aux morilles	Vieux
Cotriade bretonne ^(SF)	Vieux
Filets de barbue à la crème	Vieux
Ris de veau sauce aux morilles	Vieux
Brochet au raifort	Jeune
Carpe au bleu	Jeune

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