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Que manger avec un Mercurey premier cru Le Clos du Roy rouge ?
Suggestion de menu
Plats régionaux
Apéritif
Entrée
Plat principal
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Caractéristiques

Le Mercurey premier cru Le Clos du Roy rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Mercurey premier cru Le Clos du Roy rouge :

Apéritifs
Cuisses de grenouilles aux cèpes
Saucisson au vin
Saucisson à la braise
Saucisson à la vigneronne
Terrine de volaille

Entrées
Risotto au vin
Entrecôte à la plancha
Soupe aux lardons
Tourte aux rognons
Omelette aux trompettes de la mort

Plats principaux
Poulet au sang
Tournedos fleuriste
Foie de veau à l'anglaise
Tournedos beaugency
Fleischkiechla

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Le Clos du Roy rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Mercurey premier cru Le Clos du Roy rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Poulet au sang (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Le Clos du Roy rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Le Clos du Roy rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Cuisses de grenouilles aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson au vin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson à la braise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson à la vigneronne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de volaille (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson à l'ail (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson à l'âne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brési (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse de foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Assiette gourmande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson au beaufort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Le Clos du Roy rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Le Clos du Roy rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Risotto au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourte aux rognons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux trompettes de la mort Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux bolets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Onglet à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage au poulet et légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux trompettes de la mort Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Le Clos du Roy rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Le Clos du Roy rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Poulet au sang (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos fleuriste Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau à l'anglaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos beaugency (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fleischkiechla (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à la broche Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oie à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de boeuf à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons sautés Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de boeuf aux coulemelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de poulet Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tagliatelles aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons blancs poêlés (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tagliatelles aux cèpes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne aux girolles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Escalopes sauce aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan à la périgord Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au miel et aux épices Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux airelles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier de veau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grillades de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au chou Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau aux herbes de provence (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux champignons et à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de pintade (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux champignons de paris Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Nouilles aux bolets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pintade au chou Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux amandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes farcies aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Céleri farci de chair à saucisse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Marcassin aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne aux coulemelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pâtes aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau rôtie au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux morilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade laquée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de foie de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau au caramel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet aux échalotes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au champagne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cervelle aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestige
Onglet à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de dinde aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cailles farcies Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanquette de poulet aux champignons (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles en salmis Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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