Que manger avec un Maury ambré rancio hors d'âge ?

Suggestion de menu

Plats régionaux

Apéritif

Entrée

Le Maury ambré rancio hors d'âge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Maury ambré rancio hors d'âge :

Apéritifs

Prisuttu

Entrées

Soufflé au bleu

Fromages

Bleu d'Auvergne
Bleu des Causses
Fourme d'Ambert
Fourme de Montbrison
Persillé des Aravis

Desserts

Gâteau aux noix du périgord
Galette des rois parisienne
Gâteau de pithiviers
Pithiviers
Linzertorte

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Maury ambré rancio hors d'âge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Maury ambré rancio hors d'âge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Prisuttu ^(SF)	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Maury ambré rancio hors d'âge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Maury ambré rancio hors d'âge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Soufflé au bleu

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Maury ambré rancio hors d'âge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Maury ambré rancio hors d'âge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Bleu d'Auvergne ^(SF)
Bleu des Causses ^(SF)
Fourme d'Ambert ^(SF)
Fourme de Montbrison ^(SF)
Persillé des Aravis ^(SF)
Bleu de Gex ^(SF)
Bleu du Vercors-Sassenage ^(SF)

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Maury ambré rancio hors d'âge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Maury ambré rancio hors d'âge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Gâteau aux noix du périgord ^(SF)	Jeune
Galette des rois parisienne ^(SF)	Jeune
Gâteau de pithiviers ^(SF)	Jeune
Pithiviers	Jeune
Linzertorte ^(SF)	Jeune
Gâteau aux noix et chocolat ^(SF)
Dartois aux amandes	Jeune
Bavarois praliné ^(SF)	Jeune
Gâteau nantais au rhum ^(SF)	Jeune
Buche bretonne ^(SF)	Jeune
Bredele ^(SF)	Jeune
Bûche à la châtaigne ^(SF)	Jeune
Paris-brest aux fraises ^(SF)	Jeune
Mont-blanc ^(SF)	Jeune
Galettes à la pâte d'amandes ^(SF)	Jeune
Crêpes à la bénédictine ^(SF)	Jeune
Rosemer ropfkueche ^(SF)	Jeune
Crème brûlée au kamok ^(SF)	Jeune
Basler läckerlis ^(SF)	Jeune
Teurgoule ^(SF)	Jeune
Moelleux à la châtaigne et au chocolat ^(SF)	Jeune
Caprice berrichon ^(SF)	Jeune
Moka ^(SF)	Jeune
Tarte aux noix et aux châtaignes ^(SF)	Jeune
Gâteau de farine de châtaignes ^(SF)	Jeune
Gâteau de farine de châtaignes aux noisettes ^(SF)	Jeune
Soufflé de farine de châtaignes ^(SF)	Jeune
Aumônières bretonnes glace caramel au beurre salé ^(SF)	Jeune
Gaufres liégeoises ^(SF)	Jeune
Gâteau aux noix ^(SF)	Jeune
Cheesecake aux spéculoos	Jeune
Charlotte glacée au pain d'épices	Jeune ou Vieux
Gâteau de marrons nappé au chocolat noir	Vieux
Gâteau de semoule aux dattes	Jeune
Bûche aux marrons ^(SF)	Vieux
Bûche au chocolat et aux raisins secs ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gâteau de marrons au chocolat	Jeune ou Vieux
Bûche blanche crème marrons ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bûche au chocolat à l'orange et gingembre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bûche de noël aux noix ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bûche de noël praliné ^(SF)	Vieux
Bûche au chocolat et aux marrons ^(SF)	Vieux
Saint-honoré aux marrons ^(SF)	Jeune
Charlotte aux amandes ^(SF)	Jeune
Charlotte au chocolat et aux noix ^(SF)	Jeune
Charlotte aux amandes et noix de coco ^(SF)	Jeune
Charlotte glacée aux marrons	Jeune ou Vieux
Gâteau de marrons au chocolat fondant	Vieux
Gâteau aux noix et au café	Jeune ou Vieux
Cornets à la crème	Jeune
Salade d'oranges à la cannelle	Jeune
Bûche glacée aux marrons ^(SF)	Vieux
Bûche de noël à l'orange et au chocolat ^(SF)	Jeune ou Vieux
Charlotte aux noisettes ^(SF)	Jeune
Marquise aux amandes	Jeune ou Vieux
Tarte aux amandes	Jeune
Gâteau aux noix et à la crème de marron	Vieux
Bombe aux amandes et au café	Jeune ou Vieux
Tarte à la pâte d'amandes	Vieux
Quatre-quarts aux amandes	Jeune ou Vieux
Gâteau moelleux aux noix	Vieux
Mousseline à la vanille	Jeune ou Vieux
Gâteau aux carottes et aux noix	Jeune ou Vieux
Salade de fruits aux épices	Jeune
Mousse à la vanille	Jeune ou Vieux
Quatre-quarts au miel	Jeune
Moka aux noix	Jeune ou Vieux
Moka à la noix de coco	Jeune ou Vieux
Crème brûlée	Jeune
Mousse au praliné	Jeune
Soufflé à l'érable	Jeune
Tarte aux noix de pécan	Jeune
Bombe de noël aux marrons	Jeune ou Vieux
Gâteau aux pommes et à la cannelle	Jeune
Gratin de pommes à la cannelle	Jeune
Salade de fruits au basilic	Jeune
Poires à la cannelle	Jeune
Figues au miel et vinaigre balsamique	Jeune
Tiramisu aux marrons	Jeune
Tiramisu aux noix	Jeune ou Vieux
Parfait aux noix	Jeune ou Vieux
Crème brûlée à la cannelle	Jeune
Moka aux amandes	Jeune ou Vieux
Gâteau aux pommes et aux raisins	Jeune ou Vieux
Tarte aux noix	Jeune
Mousseline à la pistache	Jeune
Mousse aux noisettes	Jeune
Salade d'oranges aux épices	Jeune
Soufflé d'amandes	Jeune
Friand aux amandes	Jeune
Gâteau aux noisettes et au miel	Jeune ou Vieux
Glace aux dattes	Jeune
Tiramisu à l'amaretto	Jeune
Tarte à la praline	Vieux
Moelleux aux dattes	Jeune ou Vieux
Fondant aux amandes	Jeune ou Vieux
Gâteau basque aux amandes ^(SF)	Vieux
Délice au noix	Jeune
Gâteau aux noix et aux carottes	Jeune ou Vieux
Moelleux aux marrons	Vieux
Mousse à la crème de marron	Jeune
Mousse aux noix	Jeune
Gâteau aux noix de coco	Vieux
Quatre-quarts aux dattes	Vieux
Gâteau aux dattes	Vieux
Galette des rois fourrée aux amandes	Jeune
Kouglof aux noisettes	Jeune
Gâteau de marrons cannelle	Jeune ou Vieux
Petits soufflés aux noix	Jeune
Délicieux aux amandes	Jeune ou Vieux
Galette des rois ^(SF)	Jeune
Glace aux amandes	Jeune ou Vieux
Moelleux à l'amande	Vieux
Éclairs à la pistache ^(SF)	Jeune
Gâteau de savoie aux marrons ^(SF)	Jeune ou Vieux
Quatre-quarts aux noisettes	Vieux
Petits gâteaux aux noix	Vieux
Délice aux noisettes	Jeune
Quatre-quarts aux noix	Jeune ou Vieux
Fondant aux noix	Jeune ou Vieux
Gâteau aux noix et au citron	Jeune ou Vieux
Gâteau aux noisettes et au chocolat blanc	Vieux
Gâteau aux noisettes	Vieux
Cake à l'orange au miel et aux noix	Vieux
Kouglof aux noix	Jeune
Moelleux aux noix	Vieux
Gâteau aux noisettes et chocolat	Vieux
Pudding aux dattes	Jeune
Gâteau aux dattes et aux noisettes	Jeune ou Vieux
Crêpes aux noix	Jeune
Rigodons ^(SF)	Jeune
Oeufs à la neige aux pralines	Jeune
Gâteau aux pommes et aux amandes	Jeune ou Vieux
Gâteau aux noisettes et à la crème	Vieux
Pudding aux amandes	Jeune
Cake aux noix et aux pruneaux	Jeune
Moelleux à la pistache	Jeune ou Vieux

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