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Que manger avec un vin Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau

Que manger avec un Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau ?

Le Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau :

Apéritifs

Jambon persillé à la bourguignonne
Quiche aux asperges
Rouleaux de printemps au poulet
Crottins de chavignol frits

Entrées

Jambon et épaule persillés de bourgogne
Aubergines farcies aux corsica
Fritots de cervelle orly
Salade de poulet à la citronnelle
Salade de poulet à la vietnamienne

Plats principaux

Courgettes farcies au brocciu
Tête de veau sauce verte
Gratin de tripes à l'ancienne
Filet mignon de porc au miel en croute
Crevettes à la sauce aigre douce

Fromages

Mâconnais

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Jambon et épaule persillés de bourgogne ^(SF)^(SR)	Jeune
Mâconnais ^(SF)^(SR)

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Jambon persillé à la bourguignonne ^(SF)	Jeune
Quiche aux asperges	Jeune ou Vieux
Rouleaux de printemps au poulet	Jeune
Crottins de chavignol frits	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Jambon et épaule persillés de bourgogne ^(SF)^(SR)	Jeune
Aubergines farcies aux corsica ^(SF)	Jeune
Fritots de cervelle orly	Jeune
Salade de poulet à la citronnelle	Jeune
Salade de poulet à la vietnamienne	Jeune
Ananas farci aux crevettes	Jeune
Salade de poulet au curry	Jeune
Assiette nordique	Jeune
Crème de concombre et saumon fumé	Jeune
Salade de poulet au basilic	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Courgettes farcies au brocciu ^(SF)	Jeune
Tête de veau sauce verte ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gratin de tripes à l'ancienne ^(SF)	Jeune
Filet mignon de porc au miel en croute	Jeune
Crevettes à la sauce aigre douce	Jeune
Jambon à la chablisienne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Poulet aux agrumes	Jeune
Crevettes au curry	Jeune
Poule au curry	Jeune
Tripes de mouton	Jeune
Escalopes de poulet au curry	Jeune
Asperges vertes au jambon fumé	Jeune ou Vieux
Poulet à l'orange	Jeune ou Vieux
Escalopes au curry	Jeune
Escalopes au soja	Jeune
Escalopes au citron	Jeune
Poulet au jus de citron	Jeune
Esturgeon mariné au citron vert et à la ciboulette	Jeune ou Vieux
Poitrine de poulet aux pêches	Jeune
Poulet sauce curry	Jeune
Chou chinois au poulet et au gingembre	Jeune
Paupiettes de boeuf à la provençale ^(SF)	Jeune
Poulet aux zestes de citrons	Jeune
Foie de veau aux câpres	Jeune
Asperges à la flamande	Jeune ou Vieux
Foie de volaille au citron et ail	Jeune
Asperges à la pompadour	Jeune ou Vieux
Blanquette de veau au citron ^(SF)	Jeune
Rôti de dindonneau au curry	Jeune
Foie aux câpres	Jeune
Marinade d'ailes de poulet	Jeune
Paupiettes à la tomate	Jeune
Poulet à l'indienne	Jeune
Escalopes aux câpres	Jeune
Colombo de poulet à l'ananas	Jeune
Poulet sauté au citron	Jeune
Gratin à la fourme d'ambert ^(SF)	Jeune ou Vieux
Ragoût de poulet aux citron	Jeune
Foie de volaille au curry	Jeune
Curry de poulet au lait de coco	Jeune
Asperges à la crème fraîche ciboulette	Jeune ou Vieux
Poulet aux citrons confits	Jeune
Sauté de dinde au paprika	Jeune ou Vieux
Riz aux asperges	Jeune ou Vieux
Escalopes veau sauce citron et câpres	Jeune
Poulet aux abricots	Jeune
Poulet sauté au basilic	Jeune
Poulet au citron vert	Jeune
Poulet farci aux pommes	Jeune
Poitrine de dinde aux pommes	Jeune
Sauté de dinde au curry	Jeune ou Vieux
Paupiettes de dinde aux pommes vertes	Jeune
Fonds d'artichauts farcis aux champignons	Jeune ou Vieux
Rôti de dindonneau aux poires	Jeune ou Vieux
Artichauts béarnaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Endives à la crème de roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Artichauts glacés	Jeune ou Vieux
Artichauts à la bretonne ^(SF)	Vieux
Fleur de rhubarbe gratinée	Jeune ou Vieux
Dinde farcie aux pommes	Jeune
Panais gratiné au four	Jeune ou Vieux
Asperges parisiennes ^(SF)	Jeune ou Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Mâconnais ^(SF)^(SR)

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