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Que manger avec un Luberon rosé ?


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Le Luberon rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Luberon rosé :

Apéritifs
Saucisson de taureau
Pâté au genièvre
Petits pâtés de nîmes
Grotillons
Petit pâté de pezenas

Entrées
Crespeou
Pâtes pistou
Oeuf cocotte
Bouillabaisse
Bouillabaisse à la provençale

Plats principaux
Bohémienne
Pizza reine
Pizza marguerita
Catigot d'anguilles
Poupeton





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Luberon rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Luberon rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Crespeou (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson de taureau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté au genièvre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits pâtés de nîmes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grotillons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bohémienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Luberon rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Luberon rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Saucisson de taureau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté au genièvre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits pâtés de nîmes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grotillons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petit pâté de pezenas (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast aux tomates séchées Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast à l'ail et au herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Beignets au gruyère (SF) Jeune ou Vieux Note de prestige
Anchoïade sur toasts grillés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast au pistou Jeune Note de prestigeNote de prestige
Beignets de potiron Jeune Note de prestige
Gaspacho Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons à l'huile Jeune Note de prestige
Poivrons aux anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons marinés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cake aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast d'aubergine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast aux rillettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast au guacamole Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage froid à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast au houmous Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin aux pistaches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beignets de sardines corse (SF) Jeune Note de prestige
Petits pâtés de lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin aux noisettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nems au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au chèvre et tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouleaux de printemps au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Luberon rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Luberon rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Crespeou (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes pistou Jeune Note de prestige
Oeuf cocotte (SF) Jeune Note de prestige
Bouillabaisse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouillabaisse à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Consommé madrilène (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons au barbecue Jeune Note de prestige
Crêpes à l'espagnole Jeune Note de prestigeNote de prestige
Blinis à la crème de poivron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Spaghetti à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestige
Spaghetti à la romaine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto à la provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto à la courge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux tomates Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade de pois chiches aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de lentilles aux échalotes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Spaghetti au pesto Jeune Note de prestigeNote de prestige
Raviolis au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de ratatouille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte à la citrouille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crepinettes à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé à la tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tarte à la courge Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte à la tapenade Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tacos au fromage gratinés au four Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux tomates cerises Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tortilla aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Luberon rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Luberon rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Bohémienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pizza reine Jeune Note de prestige
Pizza marguerita Jeune Note de prestige
Catigot d'anguilles (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poupeton (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pizza végétarienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pizza forestiera Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pizza calzone Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestige
Touffée de requin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes bolognaise Jeune Note de prestige
Spaghetti à la carbonara Jeune Note de prestigeNote de prestige
Spaghetti bolognaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pizza capricciosa Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pizza romaine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons au four Jeune Note de prestige
Fenouils aux 5 épices et aux abricots Jeune Note de prestige
Filets de cabillaud à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouillabaisse maseilllaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes à la ratatouille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin languedocien (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes aux épinards et féta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paëlla rapide Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla aux noix de cajou Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de tomates mozzarella Jeune Note de prestigeNote de prestige
Riz au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paëlla de merguez Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz à l'espagnol Jeune Note de prestigeNote de prestige
Penne aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes aux épinards et ricotta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin provençal au lard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Harengs marinés à l'huile d'olive Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes au jambon de parme Jeune Note de prestigeNote de prestige
Courgettes au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes à la napolitaine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pissaladière niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilles de vigne à la grecque Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilles de vigne farcies à la turque Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pissaladière aux tomates (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de carottes au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestige
Daube aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pissaladière aux anchois (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de carottes au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestige



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