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Que manger avec un vin Le Pays Cathare rouge

Que manger avec un Le Pays Cathare rouge ?

Le Le Pays Cathare rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Le Pays Cathare rouge :

Apéritifs

Lewerwurst

Entrées

Oeufs farcis au bacon
Oeufs au plat au bacon
Salade de chou à la japonaise
Omelette au lard
Omelette à la piperade

Plats principaux

Lasagnes à la corse
Filets mignons de porc à la moutarde
Spaghetti milanaise
Confit d'oie à l‘oseille
Pâtes bolognaise

Fromages

Blanche d'Oc

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Le Pays Cathare rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Le Pays Cathare rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Blanche d'Oc ^(SF)^(SR)

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Le Pays Cathare rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Le Pays Cathare rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Lewerwurst ^(SF)	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Le Pays Cathare rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Le Pays Cathare rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Oeufs farcis au bacon	Jeune
Oeufs au plat au bacon	Jeune
Salade de chou à la japonaise	Jeune
Omelette au lard	Jeune
Omelette à la piperade	Jeune
Salade de chou chinois	Jeune
Tarte aux courgettes et aux lardons	Jeune
Salade de chou rouge aux pommes	Jeune
Salade de figues	Jeune
Quenelles aux olives	Jeune ou Vieux
Salade de chou aux pommes	Jeune
Tortilla au chorizo	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Le Pays Cathare rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Le Pays Cathare rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Lasagnes à la corse ^(SF)	Jeune
Filets mignons de porc à la moutarde ^(SF)	Jeune
Spaghetti milanaise	Jeune
Confit d'oie à l‘oseille ^(SF)	Jeune
Pâtes bolognaise	Jeune
Brochettes d'agneau grillées	Jeune ou Vieux
Blettes à la provençale ^(SF)	Jeune
Pois chiches à la sauce tomate	Jeune
Riz sauté au boeuf	Jeune
Haricots rouges à la créole	Jeune
Fenouils confits au miel et quatre épices	Jeune
Hachis parmentier aux épinards	Jeune
Bouillabaisse d'épinards ^(SF)	Jeune
Échine de porc aux pruneaux	Jeune
Paupiettes de porc au vin rosé ^(SF)	Jeune
Steak au poivre flambé	Jeune ou Vieux
Quenelles au sauce madère	Jeune ou Vieux
Côtes de porc aux pruneaux	Jeune
Côtes de porc au poivre	Jeune ou Vieux
Aubergines farcies à la bonifacienne ^(SF)	Jeune
Fenouils braisés aux lardons	Jeune
Épaule de porc farcie aux pruneaux et miel	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Le Pays Cathare rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Le Pays Cathare rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Blanche d'Oc ^(SF)^(SR)

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