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Que manger avec un vin Isère blanc

Que manger avec un Isère blanc ?

L'Isère blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Isère blanc :

Apéritifs

Toast au gruyère
Tarte au gruyère
Beignets de pommes de terre savoyards
Quiche au bleu et aux noix
Tarte à l'emmental

Entrées

Soufflé au beaufort
Soufflé au gruyère
Tarte au beaufort
Oeufs à la monteynard
Salade à la montagnarde

Plats principaux

Murson de la mure
Longeole
Diot
Raclette de savoie
Pétafine

Fromages

Chevrotin
Abondance
Beaufort
Spinosien

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Isère blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Isère blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Murson de la mure ^(SF)^(SR)	Jeune
Longeole ^(SF)^(SR)	Jeune
Diot ^(SF)^(SR)	Jeune
Chevrotin ^(SF)^(SR)
Beaufort ^(SF)^(SR)
Abondance ^(SF)^(SR)
Raclette de savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Soufflé au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Soufflé au gruyère ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Tartiflette lardon au four ^(SR)	Jeune
Pétafine ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin savoyard ^(SF)^(SR)	Vieux
Gratin savoyard au beaufort ^(SF)^(SR)	Vieux
Toast au gruyère ^(SR)	Jeune
Tarte au beaufort ^(SR)	Jeune ou Vieux
Saucisse de Savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Ganefles ^(SF)^(SR)	Jeune
Tarte au gruyère ^(SR)	Jeune
Oeufs à la monteynard ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Isère blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Isère blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Toast au gruyère ^(SR)	Jeune
Tarte au gruyère ^(SR)	Jeune
Beignets de pommes de terre savoyards ^(SF)	Jeune ou Vieux
Quiche au bleu et aux noix	Jeune
Tarte à l'emmental	Jeune
Tarte au camembert au jambon cru ^(SF)	Jeune ou Vieux
Quiche aux quatre fromages	Jeune ou Vieux
Tarte au fromage et jambon fumé	Jeune ou Vieux
Tarte au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tarte à l'époisses	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Isère blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Isère blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Soufflé au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Soufflé au gruyère ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Tarte au beaufort ^(SR)	Jeune ou Vieux
Oeufs à la monteynard ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade à la montagnarde	Jeune
Tarte à la courgette et au comté ^(SF)	Jeune
Omelette savoyarde ^(SF)	Jeune
Omelette suissesse	Jeune
Potage parmentier ^(SF)	Jeune
Petits choux au comté ^(SF)	Jeune
Omelette aux asperges et au comté ^(SF)	Jeune
Salade au comté	Jeune
Crêpe farcie jambon fromage	Jeune ou Vieux
Friand au fromage	Jeune ou Vieux
Galette de pommes de terre au comté	Jeune ou Vieux
Quiche aux quenelles	Jeune
Tarte au bleu	Jeune ou Vieux
Salade au gouda	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Isère blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Isère blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Murson de la mure ^(SF)^(SR)	Jeune
Longeole ^(SF)^(SR)	Jeune
Diot ^(SF)^(SR)	Jeune
Raclette de savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Pétafine ^(SF)^(SR)	Jeune
Tartiflette lardon au four ^(SR)	Jeune
Gratin savoyard au beaufort ^(SF)^(SR)	Vieux
Gratin savoyard ^(SF)^(SR)	Vieux
Saucisse de Savoie ^(SF)^(SR)	Jeune
Ganefles ^(SF)^(SR)	Jeune
Fondue jurassienne ^(SF)	Jeune
Échine de porc au comté ^(SF)	Jeune
Pizza savoyarde ^(SF)	Jeune
Gandeuillot ^(SF)	Jeune
Pommes mireille	Jeune ou Vieux
Raclette à la poêle	Jeune
Tartiflette d'emental à la poêle	Jeune
Raclette aux 4 fromages ^(SF)	Jeune
Gratin savoyard au jambon	Vieux
Raclette de fromage à la moutarde	Jeune
Gratin savoyard au reblochon ^(SF)	Vieux
Pommes de terre au roquefort ^(SF)	Jeune
Quenelles au four	Jeune ou Vieux
Pommes de terre farcies à la crème	Jeune ou Vieux
Gratin de pommes de terre au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gratin de pommes de terre à la béchamel ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gratin de pommes de terre à la dauphinoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Saucisse aux pommes	Jeune
Saucisse au roquefort	Jeune
Saucisse au miel	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Isère blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Isère blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Chevrotin ^(SF)^(SR)
Abondance ^(SF)^(SR)
Beaufort ^(SF)^(SR)
Spinosien ^(SF)

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