Que manger avec un Grand Roussillon rosé ?

Suggestion de menu

Plats régionaux

Apéritif

Entrée

Le Grand Roussillon rosé peut très bien se marier avec des entrées, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Grand Roussillon rosé :

Entrées

Omelette à l'espagnole
Oeufs frits à l'espagnole
Oeufs frits andalouse
Oeufs frits tyrolienne
Oeufs brouillés à l'espagnole

Fromages

Fourme d'Ambert
Persillé des Aravis
Fourme de Montbrison
Roquefort

Desserts

Mousse aux fraises
Clafoutis aux cerises noires
Fraises nina
Gâteau de citrouille
Riz à l'impératrice

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Grand Roussillon rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Grand Roussillon rosé
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Omelette à l'espagnole	Jeune
Oeufs frits à l'espagnole	Jeune
Oeufs frits andalouse ^(SF)	Jeune
Oeufs frits tyrolienne ^(SF)	Jeune
Oeufs brouillés à l'espagnole	Jeune
Soufflé au bleu

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Grand Roussillon rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Grand Roussillon rosé
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Fourme d'Ambert ^(SF)
Persillé des Aravis ^(SF)
Fourme de Montbrison ^(SF)
Roquefort ^(SF)

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Grand Roussillon rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Grand Roussillon rosé
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Mousse aux fraises ^(SF)	Jeune
Clafoutis aux cerises noires ^(SF)	Jeune
Fraises nina	Jeune
Gâteau de citrouille ^(SF)	Jeune
Riz à l'impératrice	Jeune
Tartouillat aux pommes ^(SF)	Jeune
Clafoutis ^(SF)	Jeune
Clafoutis aux quetsches	Jeune
Flaugnarde ^(SF)	Jeune
Pain perdu aux biscuits roses de reims ^(SF)	Jeune
Caprice berrichon ^(SF)	Jeune
Tarte aux fraises ^(SF)	Jeune
Milliard ^(SF)	Jeune
Soupe de cerises au vin de bordeaux ^(SF)	Jeune
Bettelmann ^(SF)	Jeune
Ruifard de valbonnais ^(SF)	Jeune
Mille-feuille aux fraises ^(SF)	Jeune
Tarte aux cerises de duclair ^(SF)	Jeune
Tarte aux framboises	Jeune
Jalousie aux fraises	Jeune
Cacou ^(SF)	Jeune
Forêt noire au chocolat blanc	Jeune
Charlotte glacée à la fraise	Jeune
Mille-feuille aux framboises ^(SF)	Jeune
Montmorency	Jeune
Soufflé glacé aux framboises	Jeune
Poires au vin et cassis ^(SF)	Jeune
Poire belle dijonnaise ^(SF)	Jeune
Bavarois aux fraises ^(SF)	Jeune
Charlotte aux framboises ^(SF)	Jeune
Charlotte aux fraises ^(SF)	Jeune
Profiteroles chantilly ^(SF)	Jeune
Saint honoré chantilly ^(SF)	Jeune
Tarte aux myrtilles ^(SF)	Jeune
Quatre-quarts aux cerises	Jeune
Pommes au four au chocolat	Jeune
Mousseline aux groseilles	Jeune ou Vieux
Quatre-quarts aux mûres	Jeune
Fondant aux framboises	Jeune
Mousseline aux framboises	Jeune
Mousse aux litchis	Jeune
Quatre-quarts aux groseilles	Jeune
Gâteau basque aux cerises noires ^(SF)	Jeune
Quatre-quarts aux figues	Jeune
Crêpes glacées aux framboises	Jeune
Mousse aux groseilles	Jeune
Mousse aux myrtilles	Jeune
Pudding aux figues	Jeune
Melon poché au vin rouge	Jeune
Clafoutis aux myrtilles	Jeune
Cake aux myrtilles	Jeune
Flognarde au chocolat	Jeune ou Vieux
Crêpes aux myrtilles	Jeune
Far breton aux framboises ^(SF)	Jeune
Crêpes aux framboises	Jeune
Crème aux fraises	Jeune
Cake aux fruits rouges	Jeune
Crème catalane aux fraises ^(SF)	Jeune
Flan aux fraises	Jeune
Sorbet aux groseilles	Jeune
Pain perdu aux framboises ^(SF)	Jeune
Glace aux fraises des bois	Jeune
Sorbet aux framboises	Jeune
Pain perdu aux fruits rouges	Jeune
Couronne au chocolat et aux cerises	Jeune ou Vieux
Compote de pêches aux cassis	Jeune
Figues au vin rouge ^(SF)	Jeune
Poires au vin rouge et aux épices ^(SF)	Jeune
Crème glacée aux framboises	Jeune
Pudding aux pruneaux	Jeune
Pudding aux mûres	Jeune
Crumble fruits rouges	Jeune
Gâteau aux fruits rouges	Jeune
Diplomate au chocolat	Jeune ou Vieux
Pounti aux pruneaux	Jeune
Mousse aux mures	Jeune ou Vieux
Far breton aux fruits rouges ^(SF)	Jeune
Crêpes aux pruneaux	Jeune
Flan aux myrtilles	Jeune
Framboises à la crème fraîche	Jeune
Gâteau roulé aux fraises	Jeune
Parfait aux mûres	Jeune
Tiramisu aux myrtilles	Jeune ou Vieux
Tourte aux fraises	Jeune
Fraises au jus d'orange	Jeune
Délice aux fraises	Jeune
Tarte aux prunes	Jeune
Diplomate à la framboise	Jeune
Mousse de pruneaux	Jeune
Fondant aux myrtilles	Jeune
Riz au lait aux framboises	Jeune
Flan aux griottes	Jeune
Flan aux cerises ^(SF)	Jeune
Feuillantine aux fraises des bois	Jeune
Fondue au chocolat	Jeune ou Vieux
Charlotte aux fruits rouges ^(SF)	Jeune
Charlotte à la mousse de fraises ^(SF)	Jeune
Parfait aux fruits rouges	Jeune
Parfait aux fraises	Jeune
Tiramisu aux groseilles	Jeune
Tiramisu aux framboises	Jeune ou Vieux
Tiramisu aux mûres	Jeune
Minestrone de fraises	Jeune
Pudding aux groseilles	Jeune
Fraises au thym et citron vert	Jeune
Gâteau aux framboises	Jeune
Charlotte aux framboises et aux fraises ^(SF)	Jeune
Marquise aux fruits rouges	Jeune
Tartare de fraises	Jeune
Charlotte aux fraises des bois ^(SF)	Jeune
Tarte aux griottes	Jeune
Fraises à la crème chantilly	Jeune
Moelleux aux cerises	Jeune
Gâteau pudding au chocolat noir	Jeune ou Vieux
Pêches au vin	Jeune
Bûche glacée aux fruits rouges ^(SF)	Jeune
Fraises au sauternes	Jeune
Forêt noire sauce aux poires	Jeune ou Vieux
Charlotte cassis-framboise ^(SF)	Jeune
Gâteau mousseline au chocolat	Jeune ou Vieux
Framboisine	Jeune
Framboises à la mascarpone	Jeune
Parfait à la framboise ^(SF)	Jeune
Gâteau aux groseilles	Jeune
Gâteau aux groseilles rouges	Jeune
Linzer tarte	Jeune
Gâteau de savoie aux fraises ^(SF)	Jeune
Pudding aux fruits rouges	Jeune
Éclairs à la fraise ^(SF)	Jeune
Soufflé aux framboises	Jeune
Poires au vin rouge et cannelle	Jeune
Feuillantine au chocolat	Jeune ou Vieux
Parfait glacé aux fruits rouges	Jeune
Croûtes aux fraises	Jeune
Moelleux aux fraises	Jeune
Tourte aux groseilles	Jeune
Moelleux aux griottes	Jeune
Gâteau aux fraises	Jeune
Tarte aux mûres	Jeune
Roulade aux fraises	Jeune
Charlotte aux fruits rouges et fromage blanc ^(SF)	Jeune
Tiramisu aux griottes	Jeune
Crêpes aux griottes	Jeune
Soufflé aux fruits rouges	Jeune
Mille-feuille aux mures	Jeune
Tourte aux framboises	Jeune
Gâteau de savoie au chocolat ^(SF)	Jeune ou Vieux
Diplomate aux fraises	Jeune
Gâteau glacé aux framboises	Jeune
Saint-honoré aux framboises ^(SF)	Jeune
Tartare de fruits	Jeune
Charlotte à la mousse de fruits rouges ^(SF)	Jeune
Soufflé aux groseilles	Jeune
Groseilles au vin rouge	Jeune
Mille-feuille aux myrtilles ^(SF)	Jeune
Tarte aux fruits rouges	Jeune
Forêt noire aux fraises	Jeune
Tiramisu aux fruits rouges	Jeune ou Vieux
Financier aux amandes ^(SF)	Jeune
Financier aux abricots ^(SF)	Jeune
Financier à la pistache ^(SF)	Jeune
Muffins aux mûres	Jeune

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