Que manger avec un Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle ?

Suggestion de menu

Plats régionaux

Apéritif

Entrée

Le Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle peut très bien se marier avec des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle :

Entrées

Magret de canard séché

Plats principaux

Sandre à la peau croustillante
Coq au vin
Pavé de sandre
Coq au chambertin
Dos de sanglier rôti

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici quelques plats régionaux qui s'accordent avec le Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle :
Sandre à la peau croustillante
Coq au vin
Pavé de sandre
Coq au chambertin
Dos de sanglier rôti
Tournedos de canard aux raisins
Civet de cerf

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Sandre à la peau croustillante ^(SF)^(SR)	Vieux
Coq au vin ^(SF)^(SR)	Vieux
Pavé de sandre ^(SF)^(SR)	Vieux
Coq au chambertin ^(SF)^(SR)	Jeune
Dos de sanglier rôti ^(SR)	Jeune ou Vieux
Tournedos de canard aux raisins ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Civet de cerf ^(SF)^(SR)	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Magret de canard séché	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Sandre à la peau croustillante ^(SF)^(SR)	Vieux
Coq au vin ^(SF)^(SR)	Vieux
Pavé de sandre ^(SF)^(SR)	Vieux
Coq au chambertin ^(SF)^(SR)	Jeune
Dos de sanglier rôti ^(SR)	Jeune ou Vieux
Tournedos de canard aux raisins ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Civet de cerf ^(SF)^(SR)	Jeune
Coq au vin rouge ^(SF)	Vieux
Roulade sévigné ^(SF)	Jeune
Entrecôte mère poulard ^(SF)	Jeune ou Vieux
Purée de bécasse à la bazadaise ^(SF)	Vieux
Pintade au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Civet de sanglier ^(SF)	Jeune ou Vieux
Perdreau à la normande ^(SF)	Vieux
Carré d'agneau des prés salés rôti nature ^(SF)	Vieux
Agneau de pré-salé rôti ^(SF)	Vieux
Axoa ^(SF)	Jeune ou Vieux
Salmis de pigeons à l'ajaccio ^(SF)	Vieux
Perdrix braisées aux choux	Jeune ou Vieux
Pigeon à l'ardennaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Entrecôte grillée au cœur de camembert ^(SF)	Jeune ou Vieux
Lièvre à la broche ^(SF)	Vieux
Canard rouennais en terrine ^(SF)	Vieux
Pigeon barrois rôti farci aux truffes et au foie gras ^(SF)	Vieux
Carré d'agneau de pré-salé ^(SF)	Vieux
Civet de lievre à l'aveyronnaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Sanglier aux airelles ^(SF)	Jeune ou Vieux
Côtes d'agneau maréchale ^(SF)	Jeune
Canard aux griottes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pigeon farci aux amandes	Jeune ou Vieux
Rôti de magret de canard ^(SF)	Jeune
Pigeonneau aux pommes	Jeune
Bavette aux oignons	Jeune ou Vieux
Entrecôte aux beurre maître d'hôtel ^(SF)	Vieux
Rognons de veau au madère	Vieux
Poitrine de sanglier	Jeune ou Vieux
Sauté de veau à la méridionale ^(SF)	Vieux
Selle de chevreuil au four	Jeune ou Vieux
Tournedos au boursin ^(SF)	Jeune
Pigeonneau aux raisins frais	Jeune
Sauté de veau à la provençale ^(SF)	Vieux
Veau de lisbonne	Vieux
Bavette à la fondue d'échalotes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pigeonneau à la bière	Jeune ou Vieux
Gigue de sanglier	Jeune ou Vieux
Bifteck sauce au bleu ^(SF)	Jeune
Lièvre à la crème	Vieux
Lièvre au vin ^(SF)	Vieux
Pavé de bison	Jeune
Rôti de magret de canard au piment	Jeune
Salmis de lièvre	Jeune ou Vieux
Tournedos au porto	Jeune ou Vieux
Pintade rôtie aux herbes de provence ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tournedos au cognac ^(SF)	Jeune ou Vieux
Mouton au vin rouge	Jeune ou Vieux
Cuissot de chevreuil sauce au poivre	Jeune ou Vieux
Faisan aux trompettes de la mort	Vieux
Lièvre à la moutarde	Vieux
Lièvre aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pigeonneau aux coulemelles	Vieux
Poule aux truffes	Vieux
Queue de boeuf sautée au vin ^(SF)	Jeune ou Vieux
Poularde à la normande ^(SF)	Vieux
Pot-au-feu de canard ^(SF)	Jeune ou Vieux
Cuissot de chevreuil aux miel	Jeune ou Vieux
Agneau en croûte	Jeune ou Vieux
Carré d'agneau au porto	Vieux
Canard sauvage au calvados ^(SF)	Jeune ou Vieux
Médaillons de veau au foie gras ^(SF)	Vieux
Sauté de canard aux champignons	Vieux
Pigeon farci aux champignons	Jeune ou Vieux
Pavé de biche sauce au foie gras ^(SF)	Vieux
Civet de marcassin au vin ^(SF)	Vieux
Marcassin aux champignons	Vieux
Aiguillettes de faisan	Jeune ou Vieux
Rôti de magret de canard sauce aux cèpes ^(SF)	Vieux
Marcassin aux girolles	Vieux
Lièvre à la royale ^(SF)	Vieux
Oie aux truffes	Vieux
Mignon de biche	Jeune ou Vieux
Entrecôte au vin	Vieux
Cuissot de chevreuil aux cèpes	Vieux
Bécasses à la ficelle	Jeune ou Vieux
Rouelle de veau aux pruneaux	Jeune
Tournedos au foie gras ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bécasses farcies	Jeune ou Vieux
Selle de chevreuil au foie gras ^(SF)	Vieux
Faisan farci au foie gras truffe noire ^(SF)	Vieux
Chevreuil aux cèpes	Vieux
Gigot	Jeune ou Vieux
Bécasses à la cocotte	Jeune ou Vieux
Noisette d'agneau aux cèpes	Vieux
Pintade sauce au poivre	Jeune
Magret de canard au foie gras ^(SF)	Vieux
Sauté de veau à la catalane	Vieux
Sauté de veau au paprika	Vieux
Suprême de pigeon ^(SF)	Vieux
Pigeon farci aux figues	Jeune ou Vieux
Pigeon farci aux champignon et porto	Jeune ou Vieux
Ris de veau au porto	Vieux
Selle de chevreuil aux champignons	Vieux
Ris de veau au madère	Vieux
Pigeonneau à la paysanne	Vieux
Pigeonneau aux épices	Jeune
Pigeonneau aux figues	Jeune
Entrecôte à la moelle	Vieux
Tournedos au gorgonzola	Jeune
Mignon de veau à l'estragon	Vieux
Pigeon farci aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pigeonneau au poivre	Jeune
Bifteck à la florentine	Jeune
Confit de canard aux cèpes ^(SF)	Vieux
Épaule farcie aux champignons	Jeune
Ris de veau au vin ^(SF)	Vieux
Tournedos au camembert ^(SF)	Jeune
Confit d'oie aux cèpes ^(SF)	Vieux
Joue de boeuf aux cèpes ^(SF)	Vieux
Ragoût de sanglier	Jeune ou Vieux
Daube de sanglier à la biere	Jeune ou Vieux
Civet de sanglier provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Sauté de sanglier	Jeune ou Vieux
Ris d'agneau aux champignons	Jeune ou Vieux
Lapin de garenne aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Joue de boeuf à la bière	Jeune
Carré d'agneau à la française ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gigot aux pommes de terre	Jeune ou Vieux
Canard farci aux olives noirs	Jeune
Gigot au miel	Jeune ou Vieux
Carré de porc à la bière	Jeune ou Vieux
Sauté de lapin aux pruneaux	Jeune
Canard au rhum	Jeune
Gigot en croute d'herbes	Jeune
Paupiettes de porc à la bière	Jeune

Les Guides Vin-Vigne
Guide des Vins et Champagnes Guide des Vins de Bordeaux Guide des Champagnes Guide des Accords Mets et Vins Guide des Millésimes Guide des Cépages Guide des Vignobles Guide des Régions Viticoles Guide des Appellations Viticoles

Publicité

Carte de la région viticole

Publicité

Publicité

Publicité

Les guides Vin-Vigne

Publicité

Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation. Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... : Source: <a href="http://www.vin-vigne.com" title="Vin Vigne: Guide des vins et des vignes de France">Vin-Vigne.com</a> > <a href="http://www.vin-vigne.com/vin/que-manger-avec-vin-gevrey-chambertin-premier-cru-petite-chapelle.html" title="Que servir avec un vin d'appellation Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle ?">Que manger avec un Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle ?</a>

Réutilisez les données du site Vin-Vigne

La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :

Source: <a href="http://www.vin-vigne.com" title="Vin Vigne: Guide des vins et des vignes de France">Vin-Vigne.com</a> > <a href="http://www.vin-vigne.com/vin/que-manger-avec-vin-gevrey-chambertin-premier-cru-petite-chapelle.html" title="Que servir avec un vin d'appellation Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle ?">Que manger avec un Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle ?</a>

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact