Que manger avec un Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers ?

Suggestion de menu

Plats régionaux

Apéritif

Entrée

Le Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers :

Apéritifs

Terrine de faisan
Pâté de canard aux cèpes
Jambon de canard
Pâté de campagne aux cèpes
Pâté de canard au poivre vert

Entrées

Bifteck grillé au barbecue
Tournedos de canard à la plancha
Pigeon à la plancha
Brochettes au romarin
Épaule au barbecue

Plats principaux

Fritons de canard
Civet de canard
Pavé de sandre
Sandre à la peau croustillante
Coq au chambertin

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Fritons de canard ^(SF)^(SR)	Jeune
Civet de canard ^(SF)^(SR)	Jeune
Pavé de sandre ^(SF)^(SR)	Vieux
Sandre à la peau croustillante ^(SF)^(SR)	Vieux
Terrine de faisan ^(SF)^(SR)	Jeune
Coq au chambertin ^(SF)^(SR)	Jeune
Coq au vin ^(SF)^(SR)	Vieux

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Terrine de faisan ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté de canard aux cèpes ^(SF)	Jeune
Jambon de canard	Jeune
Pâté de campagne aux cèpes ^(SF)	Jeune
Pâté de canard au poivre vert ^(SF)	Jeune
Pâté de campagne au poivre ^(SF)	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Bifteck grillé au barbecue	Jeune
Tournedos de canard à la plancha	Jeune
Pigeon à la plancha	Jeune
Brochettes au romarin	Jeune
Épaule au barbecue	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Fritons de canard ^(SF)^(SR)	Jeune
Civet de canard ^(SF)^(SR)	Jeune
Pavé de sandre ^(SF)^(SR)	Vieux
Sandre à la peau croustillante ^(SF)^(SR)	Vieux
Coq au chambertin ^(SF)^(SR)	Jeune
Coq au vin ^(SF)^(SR)	Vieux
Axoa ^(SF)	Jeune ou Vieux
Canard aux griottes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pintade vallée d'auge ^(SF)	Jeune ou Vieux
Coq aux olives	Jeune
Canard vallée d'auge ^(SF)	Jeune ou Vieux
Fricassée de pintade au calvados et aux pommes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Canard de duclair ^(SF)	Jeune ou Vieux
Navarin de mouton berrichon de l'indre ^(SF)	Jeune
Méchoui de mouton berrichon du cher ^(SF)	Jeune
Épaule farcie de mouton berrichon du cher ^(SF)	Jeune
Purée de bécasse à la bazadaise ^(SF)	Vieux
Côtes d'agneau maréchale ^(SF)	Jeune
Perdreaux rôtis aux raisins ^(SF)	Vieux
Entrecôte mère poulard ^(SF)	Jeune ou Vieux
Entrecôte grillée au cœur de camembert ^(SF)	Jeune ou Vieux
Roulade sévigné ^(SF)	Jeune
Perdreau à la normande ^(SF)	Vieux
Poulet sauté vallée d'auge ^(SF)	Jeune
Pintade au cidre ^(SF)	Jeune ou Vieux
Coq au vin rouge ^(SF)	Vieux
Sauté d'agneau au cumin	Jeune
Joue de boeuf aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Feuilles de blettes farcies à l'agneau et au riz rond	Jeune ou Vieux
Gigot en pot-au-feu ^(SF)	Jeune ou Vieux
Lapin aux chanterelles	Vieux
Râble de lapin aux champignons	Vieux
Rôti de veau sauce à la moutarde ^(SF)	Vieux
Sauté de veau à l'italienne	Vieux
Lapin aux mousserons	Vieux
Entrecôte	Jeune ou Vieux
Queue de boeuf aux haricots	Jeune ou Vieux
Gigot aux oignons glacés	Jeune
Râble de lièvre braisé aux carottes	Jeune ou Vieux
Bifteck aux poivrons	Jeune
Gigot aux pommes de terre	Jeune ou Vieux
Poitrine de veau aux olives	Vieux
Côtes de veau à la milanaise	Vieux
Sauté de veau aux olives	Vieux
Rôti de veau à l'estragon	Vieux
Rôti de veau aux olives	Vieux
Canard aux olives	Jeune ou Vieux
Pavé de biche aux airelles	Jeune
Canard au rhum	Jeune
Entrecôte à la provençale ^(SF)	Jeune
Queue de boeuf aux olives	Jeune
Suprême de pintade à l'orange ^(SF)	Vieux
Joue de boeuf à la provençale ^(SF)	Jeune
Noisette de chevreuil sauce poivrade	Vieux
Pintade aux dattes	Vieux
Pintade aux olives	Jeune
Oie au cidre ^(SF)	Jeune
Pintade aux aubergines	Vieux
Sauté de canard aux olives	Jeune
Oie aux boudins blancs ^(SF)	Jeune
Noisette de chevreuil aux airelles	Vieux
Selle de chevreuil aux airelles	Jeune ou Vieux
Oie à la normande ^(SF)	Jeune
Noisette de sanglier	Vieux
Canard au vinaigre	Jeune
Canard au poivre vert	Jeune ou Vieux
Pigeon aux épices	Jeune
Perdreau aux raisins	Jeune ou Vieux
Entrecôte à la crème	Vieux
Pavé de biche poêlé	Jeune ou Vieux
Osso bucco de gibier	Jeune ou Vieux
Lapereau aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Fricassée de sanglier	Jeune ou Vieux
Canard au vin rouge ^(SF)	Jeune ou Vieux
Cuisses de poulet à la mexicaine	Jeune ou Vieux
Sauté de lapin au vin rouge	Jeune ou Vieux
Canard à la capucine	Jeune ou Vieux
Canard aux amandes	Jeune ou Vieux
Saucisse au foie gras	Jeune ou Vieux
Onglet au roquefort ^(SF)	Jeune
Chevreuil aux pommes	Jeune ou Vieux
Rôti de chevreuil aux pommes	Jeune ou Vieux
Tournedos à la crème ^(SF)	Vieux
Canard laqué	Jeune
Manchons de canard confits ^(SF)	Jeune ou Vieux
Sauté de canard	Jeune
Parmentier de confit de canard ^(SF)	Jeune
Canard à la bourguignonne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Faux-filet aux herbes	Jeune
Faisan au porto	Vieux
Râble de lièvre sauce au poivre	Jeune ou Vieux
Pavé d'autruche aux baies roses	Jeune
Pigeon aux raisins	Jeune
Faux-filet au vin rouge ^(SF)	Jeune ou Vieux
Daube aux olives vertes	Jeune ou Vieux
Entrecôte à la moelle	Vieux
Côtes de sanglier aux herbes de provence ^(SF)	Jeune ou Vieux
Chevreuil sauce au vin	Vieux
Carré de porc à la bière	Jeune ou Vieux
Ballotines de pigeons ^(SF)	Jeune ou Vieux
Navarin aux pommes de terre	Jeune
Civet de lièvre au chocolat ^(SF)	Vieux
Bécasses à la ficelle	Jeune ou Vieux
Lapin mariné vin rouge	Jeune
Faux-filet aux échalotes	Jeune
Bécasses farcies	Jeune ou Vieux
Faux-filet aux oignons	Jeune ou Vieux
Pigeon aux dattes	Jeune
Gigot en croute d'herbes	Jeune
Côte de boeuf à la mexicaine	Jeune ou Vieux
Paupiettes de porc à la bière	Jeune
Marinade de cerf aux épices	Vieux
Bécasses à la cocotte	Jeune ou Vieux
Gigot d'agneau aux olives	Jeune ou Vieux
Sauté de canard au gingembre	Jeune
Daube de sanglier aux myrtilles	Jeune ou Vieux
Pintade aux herbes	Jeune
Steak aux échalotes	Jeune ou Vieux
Entrecôte au vin	Vieux
Colombo de cabri de Guadeloupe	Jeune
Rouelle de veau aux pruneaux	Jeune
Sauté de canard à l'orange ^(SF)	Jeune
Osso bucco à la sauce tomate	Jeune ou Vieux
Paupiettes de porc au cidre ^(SF)	Jeune
Blanquette d'agneau à l'oseille ^(SF)	Jeune
Steak haché aux oignons	Jeune
Salmis de pigeons ^(SF)	Jeune ou Vieux
Rôti de marcassin	Vieux
Pigeonneau aux pommes	Jeune
Pigeon farci aux amandes	Jeune ou Vieux
Poulet à la sauce tomate	Jeune
Confit d'oie aux pommes sarladaises ^(SF)	Jeune
Pigeon farci aux champignon et porto	Jeune ou Vieux
Suprême de pigeon ^(SF)	Vieux
Steak à la portugaise	Jeune
Gigot	Jeune ou Vieux
Pigeonneau farci	Vieux
Pintade rôtie aux herbes de provence ^(SF)	Jeune ou Vieux
Escalopes à la romaine	Jeune
Agneau en croûte	Jeune ou Vieux
Pigeon aux figues	Jeune
Côtelettes panées	Jeune
Ragoût de côtelettes d'agneau	Jeune ou Vieux
Steak aux herbes de provence ^(SF)	Jeune ou Vieux
Magrets de canard aux olives	Jeune ou Vieux
Pigeonneau à la bière	Jeune ou Vieux
Épaule d'agneau confite au miel	Jeune ou Vieux
Escalopes aux oignons	Jeune ou Vieux
Pigeonneau aux raisins frais	Jeune
Morceaux de canard au thym	Jeune
Tête d'agneau farcie	Jeune ou Vieux
Poulet à la louisiane	Jeune ou Vieux
Pigeonneau au petit pois	Vieux
Rôti de magret de canard au piment	Jeune
Langue de veau sauce madère	Vieux
Mignonettes de porc aux pruneaux ^(SF)	Jeune
Veau au chorizo	Vieux
Sauté de veau à la corse	Vieux
Côtes de veau aux 4 épices	Vieux
Émincé de boeuf au paprika	Jeune
Pigeon aux cerises	Jeune
Poitrine de canard au poivre	Jeune
Civet de sanglier provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pigeon à l'ail	Jeune
Marinade de bécasse aux poivres	Jeune
Émincé de boeuf aux oignons	Jeune

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