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Que manger avec un Fiefs Vendéens Vix rouge ?


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Le Fiefs Vendéens Vix rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Fiefs Vendéens Vix rouge :

Apéritifs
Grattons
Rillons
Jambon vendéen
Saucisson d'âne grand noir du berry
Grenier médocain

Entrées
Friand aux saucisses

Plats principaux
Jambon braisé
Manchons de canard en civet
Boudin de vertou
Poule noire du berry rôtie
Côte nantaise

Fromages
Rocher nantais





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Fiefs Vendéens Vix rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Fiefs Vendéens Vix rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rillons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grattons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon braisé (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon vendéen (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rocher nantais (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard en civet (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin de vertou (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule noire du berry rôtie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson d'âne grand noir du berry (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte nantaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vertillais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Fiefs Vendéens Vix rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Fiefs Vendéens Vix rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Grattons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon vendéen (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson d'âne grand noir du berry (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenier médocain (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes de porc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon de la forêt-noire Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de coche (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Fiefs Vendéens Vix rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Fiefs Vendéens Vix rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Friand aux saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Fiefs Vendéens Vix rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Fiefs Vendéens Vix rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Jambon braisé (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard en civet (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin de vertou (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule noire du berry rôtie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte nantaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vertillais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kassler (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin noir du Poitou (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gigourit (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à poitevine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Côtes de blettes au lard Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc sauté aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou farci Jeune Note de prestigeNote de prestige
Roulade de porc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse de porc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pied de porc sauce vin rouge (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paupiettes de porc à la tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Chipolatas à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de chou-fleur au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Purée de marrons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Choux de bruxelles à l'auvergnate (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jambon à la broche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Fiefs Vendéens Vix rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Fiefs Vendéens Vix rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rocher nantais (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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