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Que manger avec un vin Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte

Que manger avec un vin d'appellation Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte ?

Le Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte :

Apéritifs

Jambon de luxeuil
Jésus de morteau au poulsard
Gendarme
Jambon fumé du Haut-Doubs
Pâté de pâques

Entrées

Flamiche au reblochon
Crozets au beaufort
Tourte à la viande du plateau matheysine
Salade de barabans
Champignons de Paris farcis

Plats principaux

Saucissons aux myrtilles
Farcis de l'oisans
Bréchets de poulets persillés
Saucisson au noix
Attriaux

Fromages

Chambarand
Rocher nantais
Soumaintrain
Abbaye de Tamié
Laguiole

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Saucissons aux myrtilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Flamiche au reblochon ^(SR)	Jeune ou Vieux
Farcis de l'oisans ^(SF)^(SR)	Jeune
Crozets au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune
Bréchets de poulets persillés ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisson au noix ^(SF)^(SR)	Jeune
Attriaux ^(SF)^(SR)	Jeune
Tourte à la viande du plateau matheysine ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de Morteau ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Saucisse de Montbéliard ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Jambon de luxeuil ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Jambon de luxeuil ^(SF)^(SR)	Jeune
Jésus de morteau au poulsard ^(SF)	Jeune
Gendarme ^(SF)	Jeune
Jambon fumé du Haut-Doubs ^(SF)	Jeune
Pâté de pâques ^(SF)	Jeune
Mousse au jambon	Jeune
Rillettes ^(SF)	Jeune
Rillettes de poulet	Jeune
Jambon de Parme	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Flamiche au reblochon ^(SR)	Jeune ou Vieux
Crozets au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune
Tourte à la viande du plateau matheysine ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade de barabans ^(SF)	Jeune
Champignons de Paris farcis ^(SF)	Jeune
Soufflé au reblochon ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tourte au reblochon ^(SF)	Jeune ou Vieux
Salade de pommes de terre au cervelas	Jeune
Salade de pâtes aux poivrons	Jeune
Quiche aux rillettes ^(SF)	Jeune
Tourte à l'agneau	Jeune
Galette de pommes de terre aux lardons	Jeune
Omelette à la ciboulette	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Saucissons aux myrtilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Farcis de l'oisans ^(SF)^(SR)	Jeune
Bréchets de poulets persillés ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisson au noix ^(SF)^(SR)	Jeune
Attriaux ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de Morteau ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Saucisse de Montbéliard ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Gratin franc-comtois ^(SF)	Jeune
Poulet à la comtoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Morbiflette ^(SF)	Jeune
Gratin dauphinois aux courgettes ^(SF)	Jeune
Braisi fumé ^(SF)	Jeune
Côte nantaise ^(SF)	Jeune
Potée franc-comtoise ^(SF)	Jeune
Tête de veau sauce ravigote ^(SF)	Jeune
Andouillette beaujolaise ^(SF)	Jeune
Côtelettes de saumon à l'andouille de Vire ^(SF)	Jeune
Lapereaux aux champignons	Vieux
Carbonade flamande ^(SF)	Jeune
Râbles de lapin saint-robin poêlés ^(SF)	Jeune ou Vieux
Potée lorraine ^(SF)	Jeune
Gratin de pommes de terre à la paysanne ^(SF)	Jeune
Sauté de poulet	Jeune ou Vieux
Roulade de poulet	Jeune
Côtes de blettes au lard	Jeune
Marinade de viande	Jeune
Gratin de chou-fleur aux lardons	Jeune
Courgettes farcies au poulet	Jeune
Tomates farcies au boeuf	Jeune
Gratin d'endives aux jambon	Jeune
Endives farcies au crabe	Jeune
Nasi goreng au lapin	Jeune
Râble de lapin braisé	Vieux
Ragoût de lapin	Jeune
Pot-au-feu de lapin ^(SF)	Jeune
Jambon à la broche	Jeune ou Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Chambarand ^(SF)
Rocher nantais ^(SF)
Soumaintrain ^(SF)
Abbaye de Tamié ^(SF)
Laguiole ^(SF)
Saint-Nectaire ^(SF)
Morbier ^(SF)
Trappe d'Echourgnac à la liqueur de noix ^(SF)
Tomme de montagne au lait cru ^(SF)
Mimolette Vieille et Extra Vieille ^(SF)
Tomme au marc ^(SF)
Abbaye de Timadeuc ^(SF)
Mont des Cats ^(SF)
Cantal ^(SF)
Abbaye de Cîteaux ^(SF)
Corsu Vecchiu ^(SF)

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