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Que manger avec un vin Vin de Savoie Jongieux rouge

Que manger avec un vin d'appellation Vin de Savoie Jongieux rouge ?

Le Vin de Savoie Jongieux rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vin de Savoie Jongieux rouge :

Apéritifs

Jambon de luxeuil
Jésus de morteau au poulsard
Jambon de Reims
Jambon cru des ardennes
Jambon fumé du Haut-Doubs

Entrées

Crozets au beaufort
Tourte à la viande du plateau matheysine
Flamiche au reblochon
Salade de barabans
Champignons de Paris farcis

Plats principaux

Bréchets de poulets persillés
Saucissons aux myrtilles
Saucisse de Morteau
Saucisse de Montbéliard
Farcis de l'oisans

Fromages

Rocher nantais
Chambarand maigre
Saint-Marcellin
Saint-Félicien
Tomme de Savoie

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Jongieux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vin de Savoie Jongieux rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Crozets au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune
Bréchets de poulets persillés ^(SF)^(SR)	Jeune
Tourte à la viande du plateau matheysine ^(SF)^(SR)	Jeune
Flamiche au reblochon ^(SR)	Jeune ou Vieux
Jambon de luxeuil ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucissons aux myrtilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de Morteau ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Saucisse de Montbéliard ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Farcis de l'oisans ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisson au noix ^(SF)^(SR)	Jeune
Attriaux ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Jongieux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Jongieux rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Jambon de luxeuil ^(SF)^(SR)	Jeune
Jésus de morteau au poulsard ^(SF)	Jeune
Jambon de Reims ^(SF)	Jeune
Jambon cru des ardennes ^(SF)	Jeune
Jambon fumé du Haut-Doubs ^(SF)	Jeune
Pâté de pâques ^(SF)	Jeune
Gendarme ^(SF)	Jeune
Aspic au poulet	Jeune
Raviolis à la viande hachée	Jeune
Jambon de Parme	Jeune ou Vieux
Terrine d'oie	Jeune
Jambon de coche ^(SF)	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Jongieux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Jongieux rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Crozets au beaufort ^(SF)^(SR)	Jeune
Tourte à la viande du plateau matheysine ^(SF)^(SR)	Jeune
Flamiche au reblochon ^(SR)	Jeune ou Vieux
Salade de barabans ^(SF)	Jeune
Champignons de Paris farcis ^(SF)	Jeune
Saucisson brioché ^(SF)	Jeune
Tourte au reblochon ^(SF)	Jeune ou Vieux
Friand à la chair à saucisse	Jeune
Blanc de poulet à la plancha	Jeune ou Vieux
Friand aux saucisses	Jeune
Salade landaise aux gésiers	Jeune
Velouté de marrons	Vieux
Tourte à l'agneau	Jeune
Soufflé de volaille	Jeune ou Vieux
Terrine d'abats	Jeune
Soufflé de foies de volailles	Jeune ou Vieux
Salade à la polonaise	Jeune
Consommé de poulet aux champignons	Vieux

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Jongieux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Jongieux rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Bréchets de poulets persillés ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucissons aux myrtilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de Morteau ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Saucisse de Montbéliard ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Farcis de l'oisans ^(SF)^(SR)	Jeune
Attriaux ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisson au noix ^(SF)^(SR)	Jeune
Braisi fumé ^(SF)	Jeune
Fleischnacka ^(SF)	Jeune
Poulet à la comtoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Rouelle de veau aux carottes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Morbiflette ^(SF)	Jeune
Lapereaux aux champignons	Vieux
Râbles de lapin saint-robin poêlés ^(SF)	Jeune ou Vieux
Escalope de veau cordon bleu ^(SF)	Jeune
Gratin franc-comtois ^(SF)	Jeune
Côte nantaise ^(SF)	Jeune
Potée franc-comtoise ^(SF)	Jeune
Coucou de rennes rôtie ^(SF)	Jeune
Tête de veau sauce ravigote ^(SF)	Jeune
Gratin dauphinois aux courgettes ^(SF)	Jeune
Matelote d'anguilles ^(SF)	Vieux
Potée lorraine ^(SF)	Jeune
Côtelettes de saumon à l'andouille de Vire ^(SF)	Jeune
Carbonade flamande ^(SF)	Jeune
Andouillette beaujolaise ^(SF)	Jeune
Pied de porc de Sainte-Ménehould ^(SF)	Jeune
Saucisson chaud au Beaujolais ^(SF)	Jeune
Poitrine de poulet aux champignons	Vieux
Endives farcies au crabe	Jeune
Jambalaya de poulet	Jeune
Ballotine de poulet ^(SF)	Jeune
Tourte au poulet	Jeune
Rougail de poulet	Jeune
Pot-au-feu ^(SF)	Jeune
Blanc de poulet à la chapelure	Jeune
Poulet sauté	Jeune ou Vieux
Foie de volaille au barbecue	Jeune ou Vieux
Timbale au poulet	Jeune
Baeckeoffe de poulet	Jeune
Quenelles de foie	Jeune ou Vieux
Cannellonis farcis au poulet	Jeune
Ragoût de jambon	Jeune
Poitrine de poulet farci	Jeune ou Vieux
Foie de volaille au four	Jeune
Poulet aux échalotes	Jeune
Pommes de terre farcies au jambon	Jeune
Bortsch traditionnel	Jeune
Bortsch à l'arménienne	Jeune
Fondue à la viande	Jeune ou Vieux
Bortsch hongrois	Jeune
Pommes de terre aux lardons fumés	Jeune
Nasi goreng au lapin	Jeune
Fondue à la chinoise	Jeune
Pot-au-feu de lapin ^(SF)	Jeune
Lapin farci	Jeune
Navarin de poulet	Jeune
Poularde de bresse aux truffes ^(SF)	Vieux
Poule aux champignons sautés	Vieux
Chaud-froid de volaille	Jeune
Poularde aux cèpes	Vieux
Poularde aux champignons	Vieux
Pepitoria	Jeune
Râble de lapin braisé	Vieux
Ragoût de lapin	Jeune
Sauté de poulet aux coulemelles	Vieux
Tomates farcies au boeuf	Jeune
Jambon à la broche	Jeune ou Vieux
Poulet sauté aux champignons	Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Jongieux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Jongieux rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Rocher nantais ^(SF)
Chambarand maigre ^(SF)
Saint-Marcellin ^(SF)
Saint-Félicien ^(SF)
Tomme de Savoie ^(SF)
Morbier ^(SF)
Soumaintrain ^(SF)
Timanoix ^(SF)
Abbaye de Tamié ^(SF)
Trappe d'Echourgnac à la liqueur de noix ^(SF)
Abondance ^(SF)
Tomme de Novalaise ^(SF)
Tomme de montagne au lait cru ^(SF)
Plaisir du Chartreux ^(SF)
Tomme au marc ^(SF)
Mimolette Vieille et Extra Vieille ^(SF)
Abbaye de Cîteaux ^(SF)
Cantal ^(SF)
Abbaye de Timadeuc ^(SF)
Corsu Vecchiu ^(SF)

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