Que manger avec un vin d'appellation Vin de Corse Figari rouge ?

Suggestion de menu

Plats régionaux

Apéritif

Entrée

Le Vin de Corse Figari rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vin de Corse Figari rouge :

Apéritifs

Rosette corse
Coppa
Pâté de figatellu à la châtaigne
Pâté de figatellu
Saucisson de sanglier

Entrées

Soupe corse aux châtaignes
Cèpes au vin rouge
Blettes farcies à l'agneau
Escargots à la corse
Soupe corse à l'os

Plats principaux

Lasagnes à la corse
Soupe corse haricots rouges
Haricots soissons au lonzo
Salmis de pigeons à l'ajaccio
Daube de boeuf aux carottes

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vin de Corse Figari rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Rosette corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Coppa ^(SR)	Jeune
Pâté de figatellu à la châtaigne ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté de figatellu ^(SF)^(SR)	Jeune
Lasagnes à la corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Soupe corse haricots rouges ^(SF)^(SR)	Jeune
Soupe corse aux châtaignes ^(SF)^(SR)	Jeune
Haricots soissons au lonzo ^(SF)^(SR)	Jeune
Salmis de pigeons à l'ajaccio ^(SF)^(SR)	Vieux
Daube de boeuf aux carottes ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Saucisson de sanglier ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté de lapin ^(SF)^(SR)	Jeune
Pois chiches à la bastiaise ^(SF)^(SR)	Jeune
Lentilles à la paysanne ^(SF)^(SR)	Jeune
Cèpes au vin rouge ^(SF)^(SR)	Vieux
Lonzo ^(SF)^(SR)	Jeune
Salamu corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâtes à la coppa ^(SF)^(SR)	Jeune
Blettes farcies à l'agneau ^(SF)^(SR)	Jeune
Civet de sanglier à la corse ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Ragoût d'agneau corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Figatellu ^(SF)^(SR)	Jeune
Escargots à la corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Salsiccia ^(SF)^(SR)	Jeune
Ventru à la châtaigne ^(SF)^(SR)	Jeune
Soupe corse à l'os ^(SF)^(SR)	Jeune
Chou rouge aux châtaignes ^(SF)^(SR)	Jeune
Veau aux olives ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Terrine de sanglier corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté de sanglier ^(SF)^(SR)	Jeune
Cailles aux olives vertes ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Rosette corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Coppa ^(SR)	Jeune
Pâté de figatellu à la châtaigne ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté de figatellu ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisson de sanglier ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté de lapin ^(SF)^(SR)	Jeune
Salamu corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Lonzo ^(SF)^(SR)	Jeune
Figatellu ^(SF)^(SR)	Jeune
Salsiccia ^(SF)^(SR)	Jeune
Ventru à la châtaigne ^(SF)^(SR)	Jeune
Terrine de sanglier corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté de sanglier ^(SF)^(SR)	Jeune
Bousfeir	Jeune
Chipirons au piment d'espelette ^(SF)	Jeune
Petits pâtés de nîmes ^(SF)	Jeune
Saucisson de taureau ^(SF)	Jeune
Petit pâté de pezenas ^(SF)	Jeune
Caillette avignonnaise ^(SF)	Jeune
Lewerwurst ^(SF)	Jeune
Samoussas au bœuf	Jeune
Fricandó catalan ^(SF)	Jeune
Saucisson aux figues ^(SF)	Jeune
Pâté de lapin aux pruneaux ^(SF)	Jeune
Terrine de dinde ^(SF)	Jeune
Pâté de foie de lapin ^(SF)	Jeune
Saucisson aux herbes ^(SF)	Jeune
Pâté de lapin aux noisettes ^(SF)	Jeune
Chorizo grillé	Jeune
Bouchées aux rognons	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Soupe corse aux châtaignes ^(SF)^(SR)	Jeune
Cèpes au vin rouge ^(SF)^(SR)	Vieux
Blettes farcies à l'agneau ^(SF)^(SR)	Jeune
Escargots à la corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Soupe corse à l'os ^(SF)^(SR)	Jeune
Oeuf cocotte ^(SF)	Jeune
Salade d'aubergines	Jeune
Oeufs brouillés portugaise	Jeune
Oeufs pochés bragrance ^(SF)	Jeune
Oeufs cocotte portugaise	Jeune
Œufs pochés henri IV ^(SF)	Jeune
Œufs au plat portugaise	Jeune
Potage musard ^(SF)	Jeune
Soupe de tripes ^(SF)	Jeune
Tortilla de patata	Jeune
Risotto aux merguez	Jeune ou Vieux
Escargots à la grecque	Jeune
Tortilla au chorizo	Jeune
Poitrine de porc au barbecue	Jeune
Salade landaise aux gésiers	Jeune
Thon au barbecue	Jeune ou Vieux
Quiche au lard fumé	Jeune
Escargots à la menthe	Jeune
Quenelles aux olives	Jeune ou Vieux
Escargots aux herbes	Jeune
Salade de canard	Jeune
Tourte au jambon cru	Jeune
Tarte au jambon cru	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Lasagnes à la corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Soupe corse haricots rouges ^(SF)^(SR)	Jeune
Haricots soissons au lonzo ^(SF)^(SR)	Jeune
Salmis de pigeons à l'ajaccio ^(SF)^(SR)	Vieux
Daube de boeuf aux carottes ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Pois chiches à la bastiaise ^(SF)^(SR)	Jeune
Lentilles à la paysanne ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâtes à la coppa ^(SF)^(SR)	Jeune
Civet de sanglier à la corse ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Ragoût d'agneau corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Chou rouge aux châtaignes ^(SF)^(SR)	Jeune
Veau aux olives ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Cailles aux olives vertes ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Saucisse de foie ^(SF)	Jeune
Brageole ^(SF)	Jeune
Civet de porc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Boudin de l'Aude ^(SF)	Jeune
Trinchat ^(SF)	Jeune
Lou fassum ^(SF)	Jeune
Boudin noir aux pommes ^(SF)	Jeune
Entrecôte grillée mirabeau	Jeune ou Vieux
Boudin à la crème d'oignons ^(SF)	Jeune
Pied d'agneau ^(SF)	Jeune
Poulet grillé à l'américaine	Jeune
Maa tinito	Jeune
Gigot d'agneau bretonne ^(SF)	Jeune
Cous d'oies farcis ^(SF)	Jeune ou Vieux
Cous de canards farcis ^(SF)	Jeune
Barboton pommes de terre ^(SF)	Jeune
Rougail saucisse	Jeune
Corned beef	Jeune
Lentilles et salaison martiniquais	Jeune
Boudin noir ^(SF)	Jeune
Poulet sauté aux poivrons	Jeune
Poulet à la grecque	Jeune ou Vieux
Riz sauté au boeuf	Jeune
Navarin de boeuf	Jeune
Roast beef à la moutarde	Jeune
Jambon à la moutarde	Jeune
Colombo de poulet à l'aubergine	Jeune
Escalopes à la romaine	Jeune
Escalopes à la tomate	Jeune
Escalopes au porto	Jeune
Parmentier de boudin noir ^(SF)	Jeune
Rôti de dinde au miel	Jeune
Ragoût de saucisses	Jeune
Steak sauce à l'ail	Jeune
Pavé de porc	Jeune ou Vieux
Ragoût de thon	Jeune ou Vieux
Daube de porc aux aubergines	Jeune ou Vieux
Côtes de porc à l'estragon	Jeune
Sauté de dinde sauce chasseur ^(SF)	Jeune ou Vieux
Ragoût de dinde	Jeune
Saltimbocca de dinde	Jeune
Paupiettes de dinde	Jeune ou Vieux
Pavé de thon au sésame	Vieux
Thon rouge au sésame	Jeune
Darnes de thon à la provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gigot d'agneau et pommes de terre au four	Jeune ou Vieux
Ratatouille aux saucisses ^(SF)	Jeune
Crépinettes à la tomate	Jeune
Matelote de thon	Jeune ou Vieux
Sauté de thon au poivre	Jeune
Pavé de filet de dinde	Jeune ou Vieux
Paupiettes de dinde aux pommes de terre	Jeune ou Vieux
Thon à la catalane	Jeune
Daube aux pruneaux	Jeune ou Vieux
Côtes de porc aux poivrons	Jeune
Cocido andalou	Jeune
Brochettes de poulet à l'orientale	Jeune
Carré de porc à l'estragon	Jeune
Manchons de canard au vin blanc ^(SF)	Jeune
Palette à la moutarde	Jeune
Chili de poulet	Jeune
Poulet flambé au rhum	Jeune ou Vieux
Travers de porc à la moutarde	Jeune
Médaillons de porc à la moutarde ^(SF)	Jeune
Lapin aux olives	Jeune ou Vieux
Épaule de boeuf farcie aux herbes	Jeune ou Vieux
Lapin aux navets	Jeune
Magret de canard aux pommes	Jeune
Sauté de canard à l'ananas	Jeune
Canard laqué farci aux pommes	Jeune
Lapin aux olives vertes	Jeune
Côtes de porc farcies au chorizo et fromage	Jeune
Magrets aux poires	Jeune ou Vieux
Hachis parmentier aux épinards	Jeune
Tournedos au madère	Jeune ou Vieux
Marcassin aux pruneaux	Jeune
Queue de boeuf aux carottes	Jeune
Queue de boeuf à la bière	Jeune
Gratin de chou-fleur au chorizo	Jeune
Tournedos au porto	Jeune ou Vieux
Hachis parmentier aux brocolis	Jeune ou Vieux
Aubergines farcies à la bonifacienne ^(SF)	Jeune
Dindonneau au vin rouge	Jeune
Galantine ^(SF)	Jeune
Aubergines et courgettes farcies	Jeune
Pigeon farci aux figues	Jeune ou Vieux
Pigeonneau au poivre	Jeune
Steak à l'ail	Jeune ou Vieux
Fèves au jambon de bayonne	Jeune
Dinde aux pruneaux	Vieux
Boeuf stroganoff aux champignons	Jeune ou Vieux
Saucisse de boeuf	Jeune
Boeuf stroganoff	Jeune
Chili de boeuf	Jeune
Boudin aux oignons ^(SF)	Jeune
Crépinettes d'agneau et légume	Jeune
Rôti de dinde aux pruneaux ^(SF)	Jeune
Poitrine de dinde au barbecue	Jeune ou Vieux
Escalope de dinde panée	Jeune
Chipolatas aux lentilles ^(SF)	Jeune
Pavé de dinde aux lardons	Jeune ou Vieux
Paupiettes de filet mignon	Jeune ou Vieux
Chipolatas aux herbes de provence ^(SF)	Jeune
Poulet sauté à l'ail	Jeune
Saucisse de molène ^(SF)	Jeune
Queue de boeuf braisée	Jeune ou Vieux
Poulet à la moutarde	Jeune
Escalopes à la sicilienne	Jeune
Poulet sauté aux oignons	Jeune
Saucisse de cheval	Jeune
Poulet à la tapenade	Jeune

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