Que manger avec un vin d'appellation Vin de Corse Figari rosé ?

Suggestion de menu

Plats régionaux

Apéritif

Entrée

Le Vin de Corse Figari rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vin de Corse Figari rosé :

Apéritifs

Pancetta
Coppa
Lonzo
Salamu corse
Rosette corse

Entrées

Aubergines farcies aux corsica
Calamars à la sauce tomate
Salade de pois chiches à la morue
Salade de rougets à la bonifacienne
Poulpes aux pommes de terre

Plats principaux

Courgettes farcies au brocciu
Veau à la corse
Lasagnes au brocciu
Oignons farcis au brocciu
Aziminu

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vin de Corse Figari rosé
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Courgettes farcies au brocciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Pancetta ^(SF)^(SR)	Jeune
Aubergines farcies aux corsica ^(SF)^(SR)	Jeune
Veau à la corse ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Calamars à la sauce tomate ^(SF)^(SR)	Jeune
Lasagnes au brocciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade de pois chiches à la morue ^(SF)^(SR)	Jeune
Oignons farcis au brocciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Aziminu ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade de rougets à la bonifacienne ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Aubergines farcies au brocciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Poulpes aux pommes de terre ^(SF)^(SR)	Jeune
Omelette corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Coppa ^(SR)	Jeune
Seiches à la corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade de châtaignes ^(SF)^(SR)	Jeune
Crêpes au brucciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Chou rouge aux châtaignes ^(SF)^(SR)	Jeune
Storzapretti ^(SF)^(SR)	Jeune
Rosette corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Lonzo ^(SF)^(SR)	Jeune
Salamu corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Tomates farcis brin d'amour ^(SF)^(SR)	Jeune
Sardines farcies au brocciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade de poulpe ^(SF)^(SR)	Jeune
Chou farci au brocciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâtes à la coppa ^(SF)^(SR)	Jeune
Soupe corse à l'os ^(SF)^(SR)	Jeune
Rougets à la bonifacienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Ventru genièvre ^(SF)^(SR)	Jeune
Crème d'oursins ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rosé
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Pancetta ^(SF)^(SR)	Jeune
Coppa ^(SR)	Jeune
Lonzo ^(SF)^(SR)	Jeune
Salamu corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Rosette corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Ventru genièvre ^(SF)^(SR)	Jeune
Crème d'oursins ^(SF)^(SR)	Jeune
Petits pâtés de nîmes ^(SF)	Jeune
Saucisson de taureau ^(SF)	Jeune
Poivrons farcis	Jeune
Toast de pissalat ^(SF)	Jeune
Batrakh	Jeune
Petit pâté de pezenas ^(SF)	Jeune
Rouleaux de printemps aux crevettes	Jeune
Soupe froide de courgette	Jeune
Friture de courgettes	Jeune
Tarte au fromage de chèvre frais et aux tomates	Jeune ou Vieux
Cuisses de grenouilles à la provençale ^(SF)	Jeune
Toast à l'ail et au herbes de provence ^(SF)	Jeune
Beignets de seiches	Jeune
Beignets de potiron	Jeune
Tartare aux deux saumons	Jeune
Pâté de lapin aux pistaches ^(SF)	Jeune
Feuilleté au thon et à la tomate	Jeune
Toast aux tomates séchées	Jeune
Petits pâtés de lapin	Jeune
Poulpes au vinaigre	Jeune
Friture de calamars	Jeune
Calamars sautés à l'ail chinoise et au persil	Jeune
Pâté de lapin aux noisettes ^(SF)	Jeune
Pâté de lapin aux pruneaux ^(SF)	Jeune
Poulpes sautés à l'ail	Jeune
Acras de morue dessalée	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rosé
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Aubergines farcies aux corsica ^(SF)^(SR)	Jeune
Calamars à la sauce tomate ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade de pois chiches à la morue ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade de rougets à la bonifacienne ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Poulpes aux pommes de terre ^(SF)^(SR)	Jeune
Omelette corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Seiches à la corse ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade de châtaignes ^(SF)^(SR)	Jeune
Crêpes au brucciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade de poulpe ^(SF)^(SR)	Jeune
Soupe corse à l'os ^(SF)^(SR)	Jeune
Omelette à l'espagnole	Jeune
Salade niçoise ^(SF)	Jeune
Oeufs frits andalouse ^(SF)	Jeune
Encornet farci ^(SF)	Jeune
Salade d'aubergines	Jeune
Pâtes pistou	Jeune
Soupe de poisson sétoise ^(SF)	Jeune
Tomate mozzarella	Jeune
Spaghetti à la romaine	Jeune
Oeufs au chorizo	Jeune
Spaghetti à l'ail	Jeune
Omelette à la provençale ^(SF)	Jeune
Omelette à la ratatouille ^(SF)	Jeune
Salade de pâtes aux légumes	Jeune
Tarte à la tapenade	Jeune
Soufflé à la tomate	Jeune ou Vieux
Tacos à la mexicaine	Jeune
Salade de crabe à la mangue	Jeune
Velouté d'aubergine	Jeune ou Vieux
Tortilla aux poivrons	Jeune
Tarte aux courgettes	Jeune
Soupe d'aubergines	Jeune
Salade de germes de soja	Jeune
Salade de haricots verts à la crème	Jeune
Tartare de tomate au pesto	Jeune
Tarte à la tomate	Jeune
Oeufs au plat à la provençale ^(SF)	Jeune
Tourte aux oeufs ^(SF)	Jeune
Oeufs au plat au bacon	Jeune
Salade de morue aux pommes de terre	Jeune
Oeufs au plat à la sauce tomate	Jeune
Bisque de poissons ^(SF)	Jeune
Penne à l'arrabiata	Jeune
Oeufs cocotte à la ratatouille	Jeune
Oeufs pochés sauce tomate	Jeune
Oeufs pochés à l'espagnole	Jeune
Omelette soufflée aux fines herbes	Jeune
Omelette aux poivrons	Jeune
Potage aux moules	Jeune
Mousse aux haricots verts	Jeune
Omelette à la roquette	Jeune
Lieu à la plancha	Jeune ou Vieux
Salade de coquillettes au saumon	Jeune
Oeufs au plat au jambon	Jeune
Omelette aux aubergines	Jeune
Daurade au cumin	Jeune
Tartare de maquereau	Jeune
Oeufs au plat à l'espagnole	Jeune
Terrine aux rougets	Jeune
Saumon au barbecue	Jeune
Salade de thon aux pommes de terre et curry	Jeune
Seiches aux poivrons	Jeune
Salade de poulpe à l'italienne	Jeune
Salade au boeuf mariné	Jeune
Risotto aux calamars	Jeune ou Vieux
Pavé de thon au barbecue	Jeune ou Vieux
Salade de fenouil aux pommes	Jeune
Rougail aux oeufs	Jeune
Seiches à la tomate	Jeune
Laitue au lard	Jeune
Tartare de crevettes	Jeune
Calamars à la niçoise ^(SF)	Jeune
Brouillade de tomates	Jeune
Salade de riz à l'avocat	Jeune
Bouillabaisse de morue ^(SF)	Jeune
Salade de calmars	Jeune
Salade de boeuf	Jeune
Salade de boeuf au pesto	Jeune
Salade de riz aux olives	Jeune
Oeufs à la tripe ^(SF)	Jeune
Poulpes à la galicienne	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Figari rosé
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Courgettes farcies au brocciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Veau à la corse ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Lasagnes au brocciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Oignons farcis au brocciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Aziminu ^(SF)^(SR)	Jeune
Aubergines farcies au brocciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Chou rouge aux châtaignes ^(SF)^(SR)	Jeune
Storzapretti ^(SF)^(SR)	Jeune
Tomates farcis brin d'amour ^(SF)^(SR)	Jeune
Sardines farcies au brocciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Chou farci au brocciu ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâtes à la coppa ^(SF)^(SR)	Jeune
Rougets à la bonifacienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Lasagnes aubergines	Jeune
Christophine farcie de viande	Jeune
Saucisse de foie ^(SF)	Jeune
Escalivada ^(SF)	Jeune
Pieds paquets ^(SF)	Jeune
Lasagnes à la bolognaise	Jeune
Potjevleesch ^(SF)	Jeune
Spaghetti à la carbonara	Jeune
Trinchat ^(SF)	Jeune
Lou fassum ^(SF)	Jeune
Farcis ^(SF)	Jeune
Brageole ^(SF)	Jeune
Blettes farcies à la viande	Jeune
Brandade de morue languedocienne ^(SF)	Jeune
Touffée de requin	Jeune
Penne aux poivrons	Jeune
Pâtes au jambon de bayonne ^(SF)	Jeune
Pâtes à la napolitaine	Jeune
Courgettes farcies à l'italienne	Jeune
Paëlla rapide	Jeune
Courgettes farcies à la tomate	Jeune
Pissaladière aux anchois ^(SF)	Jeune
Brandade de carottes	Jeune
Hachis parmentier aux tomates	Jeune ou Vieux
Aubergines à la provençale ^(SF)	Jeune
Courgettes à la provençale ^(SF)	Jeune
Feuilles de vigne à la grecque	Jeune
Tomates à la niçoise ^(SF)	Jeune
Aubergines au gratin	Jeune ou Vieux
Saucisse au fenouil	Jeune
Purée de carotte	Jeune ou Vieux
Poêlée de courgettes	Jeune
Timbale d'aubergines	Jeune
Mulet farci	Jeune ou Vieux
Pâtes à la ricotta	Jeune
Pissaladière aux sardines ^(SF)	Jeune
Nouilles au boeuf	Jeune
Bourride de lotte ^(SF)	Jeune ou Vieux
Lotte à la sétoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pâtes au thon et à la tomate	Jeune
Mulet au fenouil	Jeune
Courgettes farcies au thon	Jeune
Pâtes au jambon et fromage	Jeune
Lasagnes à l'italienne	Jeune
Riz sauté au boeuf	Jeune
Maquereaux aux poivrons	Jeune
Saumon aux herbes de provence ^(SF)	Jeune
Filets de merlan aux tomate et basilic	Jeune
Lotte aux poivrons	Jeune
Tripes à la catalane	Jeune
Pâtes aux moules	Jeune
Saumon aux poivrons	Jeune
Moules aux herbes	Jeune
Colin aux olives	Jeune
Merlu à la romaine	Jeune ou Vieux
Lotte à la provençale ^(SF)	Jeune
Gigot de lotte à l'ail	Jeune
Lotte à la mauresque ^(SF)	Jeune
Saucisson de thon	Jeune
Coquilles saint-jacques au chorizo	Jeune
Thon en cocotte aux olives	Jeune
Estouffade de morue à l'ail doux	Jeune
Moules au pesto	Jeune
Tomates farcies au thon	Jeune
Coquilles saint-jacques à la bordelaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Flétan au beurre blanc	Jeune
Moussaka au thon	Jeune
Moules à la ravigote ^(SF)	Jeune
Purée d'aubergine	Jeune
Matelote au vin ^(SF)	Jeune ou Vieux
Thon à la catalane	Jeune
Lotte à la ratatouille ^(SF)	Jeune
Mulet à la provençale ^(SF)	Jeune
Darnes de thon à la provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Pavé de thon au poivre	Vieux
Ragoût de thon	Jeune ou Vieux
Ragoût de lotte	Jeune ou Vieux
Saumon au vin rouge	Vieux
Tournedos de thon	Jeune ou Vieux
Langoustines à la catalane	Jeune ou Vieux
Saumon à l'ail	Jeune
Morue à la provençale ^(SF)	Jeune
Morue à la lyonnaise ^(SF)	Jeune
Sardines à l'échalote	Jeune
Filets de mulet à la moutarde	Jeune
Daurade à la corse ^(SF)	Jeune
Sardines farcies	Jeune ou Vieux
Morue à la braz	Jeune
Morue à la florentine	Jeune
Sardines aux herbes	Jeune
Daurade à la tunisienne	Jeune
Saumon à l'italienne	Jeune
Congre à l'armoricaine	Jeune ou Vieux
Maquereaux aux herbes	Jeune
Maquereaux marinés au vinaigre	Jeune
Daurade à la marocaine	Jeune
Matelote de congre	Jeune ou Vieux
Quenelles à la provençale ^(SF)	Jeune ou Vieux
Daurade aux herbes de provence ^(SF)	Jeune
Daurade à l'espagnole	Jeune
Poularde aux pommes	Jeune
Pavé de saumon aux herbes	Jeune
Lotte au chorizo	Jeune
Merlu à l'ail	Jeune
Lotte au poivre vert	Jeune
Morue à la réunionnaise	Jeune

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