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Que manger avec un vin Côtes du Tarn Blanc Surmûri

Que manger avec un Côtes du Tarn Blanc Surmûri ?

Le Côtes du Tarn Blanc Surmûri peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri :

Apéritifs

Potage de melon froid
Cake au fromage
Petits gâteaux au fromage
Mousse à la ricotta

Entrées

Salade au bleu des Causses
Melon à la mascarpone
Melon à la feta
Figues fraîches au chèvre et au miel

Plats principaux

Cassoulet de haricots au foie gras de canard
Purée de haricots tarbais

Fromages

Ricotta aux fraises
Ricotta à la framboise

Desserts

Pompet de sémalens
Gâteau à la broche de bigorre
Millasson de montréjeau
Tourtière landaise
Gaufres fourrées lilloises

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Pompet de sémalens ^(SF)^(SR)	Jeune
Gâteau à la broche de bigorre ^(SF)^(SR)	Jeune
Salade au bleu des Causses ^(SF)^(SR)	Jeune
Millasson de montréjeau ^(SF)^(SR)	Jeune
Tourtière landaise ^(SF)^(SR)	Jeune
Cassoulet de haricots au foie gras de canard ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Purée de haricots tarbais ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Potage de melon froid	Jeune
Cake au fromage	Jeune
Petits gâteaux au fromage	Jeune
Mousse à la ricotta	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Salade au bleu des Causses ^(SF)^(SR)	Jeune
Melon à la mascarpone	Jeune
Melon à la feta	Jeune
Figues fraîches au chèvre et au miel	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Cassoulet de haricots au foie gras de canard ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Purée de haricots tarbais ^(SF)^(SR)	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Ricotta aux fraises	Jeune
Ricotta à la framboise	Jeune

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Côtes du Tarn Blanc Surmûri
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Pompet de sémalens ^(SF)^(SR)	Jeune
Gâteau à la broche de bigorre ^(SF)^(SR)	Jeune
Millasson de montréjeau ^(SF)^(SR)	Jeune
Tourtière landaise ^(SF)^(SR)	Jeune
Gaufres fourrées lilloises ^(SF)	Jeune
Gaufres liégeoises ^(SF)	Jeune
Quaetschelkueche ^(SF)	Jeune
Gâteau aux pommes et à la vanille	Jeune
Mousse à la rhubarbe	Jeune
Crumble aux abricot	Jeune
Moelleux aux raisins	Jeune
Tarte aux mirabelles flambées ^(SF)	Jeune
Gâteau de semoule aux pêches	Jeune
Tarte aux raisins	Jeune
Soufflé à la rhubarbe	Jeune
Fondant aux abricots frais	Jeune
Crumble aux prunes	Jeune
Gâteau renversé à la rhubarbe	Jeune
Mousse à la lavande	Jeune ou Vieux
Salade de fruits	Jeune
Gimbelette de Castelnaudary ^(SF)	Jeune
Moelleux aux prunes	Jeune
Jalousie aux prunes	Jeune
Gâteau de riz aux abricots	Jeune
Crème caramel aux pommes	Jeune
Diplomate aux fruits confits	Jeune
Tarte aux abricots	Jeune
Quatre-quarts aux abricots	Jeune
Gâteau aux yaourt	Jeune
Poires caramélisées	Jeune
Poires au sirop	Jeune
Quatre-quarts aux raisins	Jeune
Melon glacé	Jeune
Île flottante ^(SF)	Jeune
Gâteau aux pommes	Jeune
Tarte aux brugnons	Jeune
Loriquette de remiremont ^(SF)	Jeune
Gâteau aux pommes et à la crème fraîche	Jeune
Gratin de pommes au cidre ^(SF)	Jeune
Kissel aux fruits	Jeune
Suisse de valence ^(SF)	Jeune
Mousse aux prunes	Jeune
Tarte au citron	Jeune
Angels pie	Jeune
Mousse glacée aux pêches	Jeune ou Vieux
Tarte à la reine claude	Jeune
Mousse de melon	Jeune
Mousse aux fruits	Jeune ou Vieux
Mousse aux mirabelles	Jeune ou Vieux
Gâteau brioché aux quetsches	Jeune
Gâteau de riz aux raisins	Jeune
Mousse à la rose	Jeune
Mousse à la menthe	Jeune ou Vieux
Clafoutis aux raisins noirs	Jeune
Pets de none	Jeune
Gouéron du poitou ^(SF)	Jeune
Pommes au four caramélisé	Jeune
Douillons aux abricots	Jeune
Pudding aux citrons	Jeune
Galette des rois briochée	Jeune
Far breton aux mirabelles ^(SF)	Jeune
Flan aux quetsches ^(SF)	Jeune
Flan aux raisins et miel	Jeune
Compote de quetsches à la vanille	Jeune
Abricots condé	Jeune
Pudding anglais	Jeune
Clafoutis aux abricots	Jeune
Crème aux quetsches	Jeune
Fontainebleau ^(SF)	Jeune
Pain perdu aux pêches	Jeune
Granité de melon	Jeune
Pain perdu aux pommes	Jeune
Flan aux nectarines	Jeune
Glace aux quetsches	Jeune
Compote de poires et figues	Jeune
Abricots à l'anglaise	Jeune
Glace aux abricots	Jeune
Crêpes aux raisins sec	Jeune
Flognarde aux abricots	Jeune
Sorbet au melon	Jeune
Flan aux mirabelles	Jeune
Far aux prunes	Jeune
Sorbet aux mirabelles	Jeune
Sorbet aux nectarines	Jeune
Crème d'abricots aux amandes	Jeune
Crème d'abricots	Jeune
Crème aux pêches	Jeune
Sorbet au raisin	Jeune
Pastiera	Jeune
Compote de rhubarbe aux framboises	Jeune
Far breton aux abricots ^(SF)	Jeune
Melon au miel	Jeune
Petits gâteaux de pâques	Jeune
Profiteroles glacées	Jeune
Plumcake	Jeune
Mille-feuille aux abricots	Jeune
Petits sablés de Noël	Jeune
Parfait aux abricots	Jeune
Gâteau aux raisins frais	Jeune
Financier ^(SF)	Jeune
Financier à la pistache ^(SF)	Jeune
Cheesecake	Jeune
Pommes flambées	Jeune
Profiteroles à la glace	Jeune
Tiramisu aux mirabelles	Jeune ou Vieux
Financier aux amandes ^(SF)	Jeune
Charlotte au citron ^(SF)	Jeune
Tiramisu aux prunes	Jeune
Bavarois à l'abricot ^(SF)	Jeune
Financier framboise ^(SF)	Jeune
Financier aux abricots ^(SF)	Jeune
Financier à la noix de coco ^(SF)	Jeune
Muffins aux pommes	Jeune
Financier au citron ^(SF)	Jeune
Muffins aux quetsches	Jeune
Échaudé ^(SF)	Jeune
Tarte tatin d'abricots	Jeune
Muffins aux framboises	Jeune
Muffins aux pêches	Jeune
Galette pacaude ^(SF)	Jeune
Muffins aux fraises	Jeune

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