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Que manger avec un vin Côtes du Rhône Villages Séguret blanc

Que manger avec un Côtes du Rhône Villages Séguret blanc ?

Le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc :

Apéritifs

Secca d'entrevaux
Terrine d'écrevisses
Poutargue de martigues
Rillettes de truite
Ventru à la châtaigne

Entrées

Ravioles du royan
Ravioles de romans
Crêpes au brucciu
Salade de châtaignes
Escargots à la provençale

Plats principaux

Raie au beurre noisette
Quenelles sauce nantua
Agriade saint-gilloise
Brandade de morue à la nîmoise
Harengs marinés

Fromages

Banon
Picodon
Abbaye de Belloc

Desserts

Ricotta corse
Beignets de farine de châtaignes

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Banon ^(SF)^(SR)
Raie au beurre noisette ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Quenelles sauce nantua ^(SF)^(SR)	Jeune
Secca d'entrevaux ^(SF)^(SR)	Jeune
Agriade saint-gilloise ^(SF)^(SR)	Jeune
Brandade de morue à la nîmoise ^(SF)^(SR)	Jeune
Harengs marinés ^(SF)^(SR)	Jeune
Boeuf à la saint gilloise ^(SF)^(SR)	Jeune
Picodon ^(SF)^(SR)
Émincé d'andouillette au vin blanc ^(SF)^(SR)	Jeune
Tablier de sapeur ^(SF)^(SR)	Jeune
Alose à l'étouffée ^(SF)^(SR)	Jeune
Bourride de baudroie ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Caillette de chabeuil ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles du royan ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin de tripes à l'ancienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles de romans ^(SF)^(SR)	Jeune
Paquets de couenne ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin dauphinois ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Secca d'entrevaux ^(SF)^(SR)	Jeune
Terrine d'écrevisses ^(SF)	Jeune
Poutargue de martigues ^(SF)	Jeune ou Vieux
Rillettes de truite ^(SF)	Jeune
Ventru à la châtaigne ^(SF)	Jeune
Beignets de farine de châtaignes et fromage ^(SF)	Jeune
Fromage de tête du nord ^(SF)	Jeune
Beignets de girolles	Vieux
Crème de crabe aux poivrons	Vieux
Croque-monsieur à la béchamel ^(SF)	Jeune
Beignets de pommes de terre savoyards ^(SF)	Jeune ou Vieux
Mousse aux saint-jacques	Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Ravioles du royan ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles de romans ^(SF)^(SR)	Jeune
Crêpes au brucciu ^(SF)	Jeune
Salade de châtaignes ^(SF)	Jeune
Escargots à la provençale ^(SF)	Jeune
Calamars farcis du Cap Corse ^(SF)	Jeune
Risotto aux châtaignes ^(SF)	Jeune
Soupe à l'oignon et brocciu ^(SF)	Jeune
Bourride ^(SF)	Jeune
Artichauts au brocciu ^(SF)	Jeune
Bourride provençale ^(SF)	Jeune
Fonds d'artichauts sauce andalouse	Jeune
Bisque d'étrilles ^(SF)	Jeune
Salade corse de langoustes ^(SF)	Jeune
Velouté d'oursins	Jeune ou Vieux
Calmars sautés au curry	Jeune
Salade exotique aux agrumes	Jeune
Risotto aux moules	Jeune ou Vieux
Bulots mayonnaise ^(SF)	Jeune
Risotto aux coques	Jeune ou Vieux
Ravioles aux moules	Jeune ou Vieux
Salade grecque	Jeune
Daurade au cumin	Jeune
Salade frisée au roquefort	Jeune
Salade d'endives au roquefort ^(SF)	Jeune
Salade d'endives aux noix et raisins secs ^(SF)	Jeune
Salade de poulet sauce à la mangue	Jeune
Quiche aux champignons	Vieux
Velouté de radis	Jeune
Champignons à la provençale ^(SF)	Vieux
Velouté de betterave	Jeune ou Vieux
Soja aux champignons	Vieux
Champignons à la grecque	Vieux
Champignons à la niçoise ^(SF)	Vieux
Girolles au barbecue	Vieux
Risotto aux betteraves	Jeune ou Vieux
Champignons de Paris au chèvre ^(SF)	Vieux
Salade de poulet aux agrumes	Jeune
Friand au saumon	Jeune
Soufflé aux girolles	Vieux
Crêpes vonnassiennes ^(SF)	Jeune
Velouté d'asperges	Vieux
Oeufs brouillés aux crevettes	Jeune ou Vieux
Friand au fromage	Jeune ou Vieux
Risotto aux oignons	Jeune ou Vieux
Pommes farcies au brie	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Raie au beurre noisette ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Quenelles sauce nantua ^(SF)^(SR)	Jeune
Agriade saint-gilloise ^(SF)^(SR)	Jeune
Brandade de morue à la nîmoise ^(SF)^(SR)	Jeune
Harengs marinés ^(SF)^(SR)	Jeune
Boeuf à la saint gilloise ^(SF)^(SR)	Jeune
Émincé d'andouillette au vin blanc ^(SF)^(SR)	Jeune
Tablier de sapeur ^(SF)^(SR)	Jeune
Alose à l'étouffée ^(SF)^(SR)	Jeune
Bourride de baudroie ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Caillette de chabeuil ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin de tripes à l'ancienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Paquets de couenne ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin dauphinois ^(SF)^(SR)	Jeune
Côte de veau dijonnaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Oreilles d'âne valgaudemar ^(SF)	Jeune
Bougna de poisson	Jeune
Fricassée de limoux ^(SF)	Jeune
Riz sauté poulet ananas	Jeune
Tartiflette ^(SF)	Jeune
Filets de barbue dugléré	Jeune
Jambon de noël martiniquais	Jeune
Ragoût de porc et pois d'angole	Jeune
Rôti de porc aux reinettes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Filets de colin portugaise	Jeune
Brandade de morue ^(SF)	Jeune
Longeole ^(SF)	Jeune
Storzapretti ^(SF)	Jeune
Porchetta ^(SF)	Jeune ou Vieux
Huîtres chaudes portugaise	Jeune
Croziflette ^(SF)	Jeune
Boudin aux lambis	Jeune
Maquereaux marinés aux épices ^(SF)	Jeune
Requin grillé au feu de bois sauce chien	Jeune
Manouls de la canourgue ^(SF)	Jeune ou Vieux
Raïto de morue ^(SF)	Jeune
Colombo de poulet antillais	Jeune
Crevettes flambées au muscat corse ^(SF)	Jeune
Sardines à la bastiaise ^(SF)	Jeune
Ragoût de fèves et prisuttu ^(SF)	Jeune
Filets de merlan arlésienne	Jeune
Carpe farcie à la chair à saucisse persillée ^(SF)	Jeune
Friture d'ablettes ^(SF)	Jeune
Artichauts farcis à la ricotta	Jeune ou Vieux
Fonds d'artichauts farcis au chèvre	Jeune ou Vieux
Saint-jacques au lait de coco	Jeune
Lotte à la polynésienne	Jeune
Moules au citron	Jeune
Riz à la créole	Jeune
Moules au curry	Jeune
Moules aux épices	Jeune
Moules aux agrumes	Jeune
Moules au safran	Jeune
Moules à la thailandaise	Jeune
Tripes de porc à l'ail	Jeune
Moules à l'ail Ciboule Chinoise et au curry	Jeune
Sardines farcies	Jeune ou Vieux
Spaghetti aux moules	Jeune
Marinade de moules au lait de coco	Jeune
Estouffade de morue à l'ail doux	Jeune
Moules à la normande ^(SF)	Vieux
Praires au beurre d'escargot ^(SF)	Jeune
Gratin de moules au curry	Jeune ou Vieux
Morue à la réunionnaise	Jeune
Marinière de moules à la crème	Jeune
Daurade à la provençale ^(SF)	Jeune
Thon en cocotte aux olives	Jeune
Alose à la crème	Jeune
Lotte aux olives	Jeune
Spaghetti aux coques	Jeune
Tripes à la niçoise ^(SF)	Jeune
Féroce d'avocat à la morue	Jeune
Tripes à la catalane	Jeune
Lotte aux épices	Jeune
Épinards à la crème et au saumon	Jeune ou Vieux
Moules à la citronnelle	Jeune
Coques à la crème	Jeune ou Vieux
Filets de mulet à la moutarde	Jeune
Pavé de cabillaud au chorizo	Jeune
Merlu à l'ail	Jeune
Lotte au poivre vert	Jeune
Sardines à l'échalote	Jeune
Thon aux épices	Jeune
Poitrine de poulet aux agrumes	Jeune
Maquereaux marinés au vinaigre	Jeune
Poulet grillé au miel	Jeune ou Vieux
Betteraves au roquefort ^(SF)	Jeune
Gratin de pommes de terre au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Brochettes de lotte et au saumon	Jeune ou Vieux
Salsifis aux champignons	Vieux
Brochettes de lotte et au lard	Jeune ou Vieux
Chou fleur à la ricotta	Jeune ou Vieux
Gratin de pommes de terre à la dauphinoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Médaillons de porc aux pommes	Jeune
Asperges à la crème et au paprika	Jeune ou Vieux
Gratin de potiron aux oignons	Jeune
Pommes de terre au roquefort ^(SF)	Jeune
Chayottes gratinées	Jeune
Asperges à la pompadour	Jeune ou Vieux
Pommes de terre farcies à la crème	Jeune ou Vieux
Sole aux câpres	Jeune ou Vieux
Asperges vertes au jambon fumé	Jeune ou Vieux
Porc farci aux pommes	Jeune ou Vieux
Asperges à la milanaise	Jeune ou Vieux
Foie de veau à la berlinoise	Jeune ou Vieux
Filets de sole farcis aux crevettes	Jeune ou Vieux
Poitrine de poulet farci aux poires	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Banon ^(SF)^(SR)
Picodon ^(SF)^(SR)
Abbaye de Belloc ^(SF)

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Séguret blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Ricotta corse ^(SF)	Jeune
Beignets de farine de châtaignes ^(SF)	Jeune

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