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Que manger avec un vin Côtes du Rhône Villages Sablet blanc

Que manger avec un Côtes du Rhône Villages Sablet blanc ?

Le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc :

Apéritifs

Secca d'entrevaux
Terrine d'écrevisses
Rillettes de truite
Ventru à la châtaigne
Beignets de farine de châtaignes et fromage

Entrées

Ravioles du royan
Ravioles de romans
Risotto aux châtaignes
Salade de châtaignes
Crêpes au brucciu

Plats principaux

Raie au beurre noisette
Alose à l'étouffée
Agriade saint-gilloise
Brandade de morue à la nîmoise
Quenelles sauce nantua

Fromages

Banon
Abbaye de Belloc

Desserts

Ricotta corse
Beignets de farine de châtaignes

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Raie au beurre noisette ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Banon ^(SF)^(SR)
Alose à l'étouffée ^(SF)^(SR)	Jeune
Agriade saint-gilloise ^(SF)^(SR)	Jeune
Brandade de morue à la nîmoise ^(SF)^(SR)	Jeune
Quenelles sauce nantua ^(SF)^(SR)	Jeune
Boeuf à la saint gilloise ^(SF)^(SR)	Jeune
Secca d'entrevaux ^(SF)^(SR)	Jeune
Harengs marinés ^(SF)^(SR)	Jeune
Émincé d'andouillette au vin blanc ^(SF)^(SR)	Jeune
Tablier de sapeur ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette de chabeuil ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin de tripes à l'ancienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles du royan ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles de romans ^(SF)^(SR)	Jeune
Bourride de baudroie ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Paquets de couenne ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin dauphinois ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Secca d'entrevaux ^(SF)^(SR)	Jeune
Terrine d'écrevisses ^(SF)	Jeune
Rillettes de truite ^(SF)	Jeune
Ventru à la châtaigne ^(SF)	Jeune
Beignets de farine de châtaignes et fromage ^(SF)	Jeune
Poutargue de martigues ^(SF)	Jeune ou Vieux
Fromage de tête du nord ^(SF)	Jeune
Tarte au chèvre	Jeune ou Vieux
Crème de crabe aux poivrons	Vieux
Lapin en gelée ^(SF)	Jeune
Scampis sautés à l'ail	Jeune
Beignets de girolles	Vieux
Beignets de pommes de terre savoyards ^(SF)	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Ravioles du royan ^(SF)^(SR)	Jeune
Ravioles de romans ^(SF)^(SR)	Jeune
Risotto aux châtaignes ^(SF)	Jeune
Salade de châtaignes ^(SF)	Jeune
Crêpes au brucciu ^(SF)	Jeune
Calamars farcis du Cap Corse ^(SF)	Jeune
Soupe à l'oignon et brocciu ^(SF)	Jeune
Fonds d'artichauts sauce andalouse	Jeune
Escargots à la provençale ^(SF)	Jeune
Artichauts au brocciu ^(SF)	Jeune
Bisque d'étrilles ^(SF)	Jeune
Salade corse de langoustes ^(SF)	Jeune
Velouté de moules ^(SF)	Jeune
Chirashi saumon avocat	Jeune
Risotto à la ricotta	Jeune ou Vieux
Calamars à la chinoise	Jeune
Bulots mayonnaise ^(SF)	Jeune
Omelette aux moules	Jeune ou Vieux
Risotto aux coques	Jeune ou Vieux
Ravioles aux moules	Jeune ou Vieux
Calmars sautés au curry	Jeune
Thon rouge à la plancha	Jeune
Oeufs brouillés aux moules	Jeune
Salade de légumes au roquefort	Jeune
Salade grecque	Jeune
Salade exotique au poulet	Jeune
Salade au roquefort ^(SF)	Jeune
Velouté de radis	Jeune
Girolles au barbecue	Vieux
Salade aux deux pommes	Jeune
Filets de daurade aux herbes grillés au barbecue	Jeune
Champignons à la niçoise ^(SF)	Vieux
Quiche aux champignons	Vieux
Champignons à la provençale ^(SF)	Vieux
Salade de poulet aux agrumes	Jeune
Soufflé aux girolles	Vieux
Velouté de betterave	Jeune ou Vieux
Soja aux champignons	Vieux
Galette de pommes de terre au reblochon ^(SF)	Jeune ou Vieux
Risotto aux betteraves	Jeune ou Vieux
Galette de pommes de terre au comté	Jeune ou Vieux
Risotto à la crème	Jeune ou Vieux
Tarte aux oignons caramélisés	Jeune
Bajana ^(SF)	Vieux
Crêpe farcie jambon fromage	Jeune ou Vieux
Risotto aux crevettes	Jeune ou Vieux
Oeufs brouillés aux crevettes	Jeune ou Vieux
Friand au fromage	Jeune ou Vieux
Quiche aux ravioles	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Raie au beurre noisette ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Alose à l'étouffée ^(SF)^(SR)	Jeune
Agriade saint-gilloise ^(SF)^(SR)	Jeune
Brandade de morue à la nîmoise ^(SF)^(SR)	Jeune
Quenelles sauce nantua ^(SF)^(SR)	Jeune
Boeuf à la saint gilloise ^(SF)^(SR)	Jeune
Harengs marinés ^(SF)^(SR)	Jeune
Émincé d'andouillette au vin blanc ^(SF)^(SR)	Jeune
Tablier de sapeur ^(SF)^(SR)	Jeune
Caillette de chabeuil ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin de tripes à l'ancienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Bourride de baudroie ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Paquets de couenne ^(SF)^(SR)	Jeune
Gratin dauphinois ^(SF)^(SR)	Jeune
Oreilles d'âne valgaudemar ^(SF)	Jeune
Rôti de porc aux reinettes ^(SF)	Jeune ou Vieux
Longeole ^(SF)	Jeune
Filets de barbue dugléré	Jeune
Riz sauté poulet ananas	Jeune
Porchetta ^(SF)	Jeune ou Vieux
Fricassée de limoux ^(SF)	Jeune
Côte de veau dijonnaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Huîtres chaudes portugaise	Jeune
Croziflette ^(SF)	Jeune
Tartiflette ^(SF)	Jeune
Jambon de noël martiniquais	Jeune
Requin grillé au feu de bois sauce chien	Jeune
Filets de colin portugaise	Jeune
Manouls de la canourgue ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bougna de poisson	Jeune
Maquereaux marinés aux épices ^(SF)	Jeune
Ragoût de porc et pois d'angole	Jeune
Brandade de morue ^(SF)	Jeune
Crevettes flambées au muscat corse ^(SF)	Jeune
Raïto de morue ^(SF)	Jeune
Filets de merlan arlésienne	Jeune
Sardines à la bastiaise ^(SF)	Jeune
Ragoût de fèves et prisuttu ^(SF)	Jeune
Friture d'ablettes ^(SF)	Jeune
Moules à la bretonne ^(SF)	Vieux
Artichauts farcis à la ricotta	Jeune ou Vieux
Artichauts gratinés	Jeune ou Vieux
Moules au citron	Jeune
Moules aux épices	Jeune
Moules aux agrumes	Jeune
Palourdes au curry	Jeune
Moules au safran	Jeune
Daurade à la martiniquaise	Jeune
Moules à la thailandaise	Jeune
Moules à la citronnelle	Jeune
Chou-fleur aux oignons	Jeune
Moules à la poulette	Jeune ou Vieux
Moules au curry	Jeune
Marinade de moules au lait de coco	Jeune
Penne aux moules	Jeune ou Vieux
Gratin de moules au curry	Jeune ou Vieux
Lotte à la russe	Jeune ou Vieux
Rougets à la tapenade ^(SF)	Jeune ou Vieux
Moules aux amandes	Jeune
Filets de mulet à la moutarde	Jeune
Estouffade de morue à l'ail doux	Jeune
Lieu à la moutarde	Jeune
Épinards à la crème et au saumon	Jeune ou Vieux
Sardines farcies	Jeune ou Vieux
Coquelet rôti au cidre ^(SF)	Vieux
Lotte aux poivrons	Jeune
Chili de crabe épicé	Jeune
Merlu à l'ail	Jeune
Papillotes de lapin	Jeune ou Vieux
Osso bucco de poulet aux agrumes	Jeune
Praires au beurre d'escargot ^(SF)	Jeune
Moules au bleu	Vieux
Thon à l'indienne	Jeune
Thon en cocotte aux olives	Jeune
Morue à la créole	Jeune
Pavé de saumon aux herbes	Jeune
Morue à la réunionnaise	Jeune
Marinière de moules à la crème	Jeune
Tripes à la niçoise ^(SF)	Jeune
Poitrine de poulet aux agrumes	Jeune
Cari de thon aux tomates	Jeune
Poulet à l'antillaise	Jeune
Baeckeoffe de poissons	Jeune
Poulet grillé au miel	Jeune ou Vieux
Purée de betteraves	Jeune
Bortsch russe aux betteraves	Jeune
Brochettes de lotte et au saumon	Jeune ou Vieux
Salsifis aux champignons	Vieux
Purée aux girolles	Vieux
Maquereaux grillés	Jeune
Brochettes de lotte et au lard	Jeune ou Vieux
Gratin de pommes de terre au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Foie de veau à la berlinoise	Jeune ou Vieux
Pommes de terre au roquefort ^(SF)	Jeune
Mignon de porc aux abricots	Jeune
Hachis parmentier aux oignons	Jeune
Côtes de porc aux raisins	Jeune
Asperges à la crème et au paprika	Jeune ou Vieux
Rôti de dindonneau au curry	Jeune
Pommes de terre farcies à la crème	Jeune ou Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Banon ^(SF)^(SR)
Abbaye de Belloc ^(SF)

Desserts

Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Sablet blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Ricotta corse ^(SF)	Jeune
Beignets de farine de châtaignes ^(SF)	Jeune

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