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Que manger avec un vin Côtes de Thongue blanc

Que manger avec un Côtes de Thongue blanc ?

Le Côtes de Thongue blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Côtes de Thongue blanc :

Apéritifs

Fromage de tête à la provençale
Toast de pissalat
Acras de morue martiniquais
Ensaladilla rusa
Artichauts à la barigoule

Entrées

Encornet farci
Tielles à la sétoise
Xató
Purée saint-germain
Ravioles du royan

Plats principaux

Brandade de morue languedocienne
Brasucade de moules
Manouls de la canourgue
Sardinade
Coquillages de bouzigues à la plancha

Fromages

Péchegos
Cabécou
Pavé du Pic cendré
Cabécou d'Entraygues
Pyramide d'Authon

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Côtes de Thongue blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Côtes de Thongue blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Encornet farci ^(SF)^(SR)	Jeune
Brandade de morue languedocienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Tielles à la sétoise ^(SF)^(SR)	Jeune
Xató ^(SF)^(SR)	Jeune
Brasucade de moules ^(SF)^(SR)	Jeune
Manouls de la canourgue ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Cabécou ^(SF)^(SR)
Péchegos ^(SF)^(SR)
Sardinade ^(SF)^(SR)	Jeune
Pavé du Pic cendré ^(SF)^(SR)
Cabécou d'Entraygues ^(SF)^(SR)
Coquillages de bouzigues à la plancha ^(SF)^(SR)	Jeune
Sardines grillées ^(SF)^(SR)	Jeune
Fromage de tête à la provençale ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes de Thongue blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes de Thongue blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Fromage de tête à la provençale ^(SF)^(SR)	Jeune
Toast de pissalat ^(SF)	Jeune
Acras de morue martiniquais	Jeune
Ensaladilla rusa	Jeune
Artichauts à la barigoule ^(SF)	Jeune
Acras de morue	Jeune
Acras de crevettes	Jeune
Secca d'entrevaux ^(SF)	Jeune
Acras de giraumon	Jeune
Feuilles de vigne farcies	Jeune ou Vieux
Fattouche	Jeune
Grillon charentais ^(SF)	Jeune
Choquitos	Jeune
Pulpo à la gallega	Jeune
Calamares à la romana	Jeune
Parrochas	Jeune
Carpaccio de thon	Jeune
Sashimi mulet	Jeune
Calamares	Jeune
Empanadillas	Jeune
Empanada au thon	Jeune
Sashimi poulpe	Jeune
Sashimi pieuvre	Jeune
Canapés à la crème d'avocat et aux crevettes	Jeune ou Vieux
Beignets de langoustines	Jeune ou Vieux
Beignets de sardines corse ^(SF)	Jeune
Beignets de queues de langoustines	Jeune ou Vieux
Beignets de coquilles saint-jacques	Jeune ou Vieux
Canapés à l'avocat et langoustine	Jeune
Beignets aux anchois	Jeune
Toast aux légumes	Jeune
Beignets de cabillaud	Jeune
Beignets d'encornets	Jeune
Thon cru au citron vert	Jeune
Beignets de langoustes	Jeune ou Vieux
Quiche aux crevettes	Jeune
Cocktail de homard	Jeune ou Vieux
Beignets de gambas	Jeune ou Vieux
Chaussons au crabe	Jeune ou Vieux
Crème d'avocats aux crevettes	Jeune ou Vieux
Friture de brocolis	Jeune ou Vieux
Avocat au crabe	Jeune
Nems aux crabes	Jeune ou Vieux
Nems au homard	Jeune ou Vieux
Féroce d'avocat au crabe	Jeune
Mille-feuille au crabe	Jeune ou Vieux
Tarte à l'emmental	Jeune
Tourteaux	Jeune
Coupe de langouste à l'avocat	Jeune ou Vieux
Cocktail de crabe ^(SF)	Jeune ou Vieux
Saucisson aux noisettes ^(SF)	Jeune
Tarte au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tarte à l'époisses	Jeune ou Vieux
Tarte au camembert au jambon cru ^(SF)	Jeune ou Vieux
Beignets de bisque de homard ^(SF)	Jeune ou Vieux
Bouchées au crabe	Jeune ou Vieux
Potage froid aux concombres	Jeune
Cocktail de crevettes ^(SF)	Jeune
Mousse de pois cassés	Jeune ou Vieux
Tarte au chaource	Jeune ou Vieux
Soupe froide au concombre	Jeune
Consommé froid de courgettes	Jeune
Mozzarella di bufala campana	Jeune
Tarte au chèvre et à la menthe	Jeune ou Vieux
Tarte au fromage de chèvre et aux herbes	Jeune ou Vieux

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes de Thongue blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes de Thongue blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Encornet farci ^(SF)^(SR)	Jeune
Tielles à la sétoise ^(SF)^(SR)	Jeune
Xató ^(SF)^(SR)	Jeune
Purée saint-germain ^(SF)	Jeune
Ravioles du royan ^(SF)	Jeune
Fonds d'artichauts sauce andalouse	Jeune
Poulpes aux pommes de terre ^(SF)	Jeune
Tourte de blettes au parmesan ^(SF)	Jeune
Salade de poulpe ^(SF)	Jeune
Fricassée de chatrou et de haricots rouges	Jeune
Salade américaine	Jeune
Salade de rougets à la bonifacienne ^(SF)	Jeune ou Vieux
Salade césar	Jeune
Pâtes saumon	Jeune
Supions à l'ail et persil ^(SF)	Jeune
Seiches à la corse ^(SF)	Jeune
Omelette corse ^(SF)	Jeune
Casseron à la plancha ^(SF)	Jeune
Risotto saumon	Jeune
Brocolis à la niçoise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Quiche aux oignons	Jeune
Endives à la sauce blanche	Jeune
Haricots verts aux anchois	Jeune
Céleri à la grecque	Jeune
Far ^(SF)	Jeune
Flan de saint-jacques	Vieux
Flan de bisque de homard	Jeune ou Vieux
Salade de poulet au basilic	Jeune
Soupe aux lentilles	Jeune ou Vieux
Beignets de cervelle	Jeune ou Vieux
Flamiche aux endives	Jeune
Quiche aux endives	Jeune ou Vieux
Soupe aux petit pois	Jeune
Tourte au chèvre	Jeune ou Vieux
Risotto au parmesan	Jeune ou Vieux
Ravioles au fromage	Jeune ou Vieux
Risotto aux endives	Jeune ou Vieux
Tourte aux oeufs ^(SF)	Jeune
Raviolis au brocciu ^(SF)	Jeune ou Vieux
Risotto aux betteraves	Jeune ou Vieux
Ravioles à la ricotta	Jeune ou Vieux
Velouté de betterave	Jeune ou Vieux
Bisque d'écrevisses ^(SF)	Vieux
Macédoine aux crevettes	Jeune
Quiche aux quenelles	Jeune
Soupe aux brocolis	Jeune ou Vieux
Calamars à la niçoise ^(SF)	Jeune
Tartare de tomate au chèvre	Jeune
Potage aux oignons	Jeune
Avocat créole	Jeune
Macédoine au crabe	Jeune
Tarte aux crevettes	Jeune
Salade d'écrevisses	Jeune ou Vieux
Tarte au bleu	Jeune ou Vieux
Tourteaux au barbecue	Jeune
Seiches au vin	Jeune
Oeufs pochés aux langoustines	Vieux
Velouté de brocolis	Jeune ou Vieux
Avocat à l'andalouse	Jeune
Gnocchis aux crevettes	Jeune
Feuilleté de langoustes aux courgettes	Jeune ou Vieux
Terrine de crabe	Jeune ou Vieux
Tourte au gorgonzola	Jeune ou Vieux
Potage aux haricots	Jeune
Soufflé aux gambas	Jeune ou Vieux
Soufflé d'écrevisses	Vieux
Velouté d'écrevisses	Vieux
Risotto aux brocolis	Jeune ou Vieux
Terrine de gambas	Jeune
Tartare d'avocat au crabe	Jeune
Gambas à la plancha	Jeune
Crabe au barbecue	Jeune ou Vieux
Soufflé au crabe	Jeune ou Vieux
Terrine de homard	Jeune
Salade au gouda	Jeune
Lentilles à la dijonnaise ^(SF)	Jeune ou Vieux
Potage d'orties	Jeune
Tarte aux fruits de mer	Jeune
Potage à la mâche	Jeune
Mozzarella à la plancha	Jeune
Consommé milli fanti ^(SF)	Jeune
Crêpes au crabe	Jeune
Escargots à la grecque	Jeune
Potage de fèves	Jeune ou Vieux
Potage à la citrouille	Jeune
Escargots à la menthe	Jeune
Gnocchis de pommes de terre au gorgonzola	Jeune ou Vieux
Potage aux lentilles	Jeune ou Vieux
Soupe de lentilles au vin d'alsace ^(SF)	Jeune ou Vieux
Soupe au jambon	Jeune
Escargots à la niçoise ^(SF)	Jeune
Escargots à la plancha	Jeune
Mozzarella aux figues	Jeune
Escargots aux herbes	Jeune
Risotto aux abricots	Jeune
Velouté de lentilles	Jeune ou Vieux
Terrine de lentilles	Jeune ou Vieux
Velouté de petit pois	Jeune ou Vieux
Ravioles aux légumes	Jeune ou Vieux
Minestrone aux lentilles	Jeune ou Vieux
Coques à la plancha	Jeune ou Vieux
Tarte aux navets	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes de Thongue blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes de Thongue blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Brandade de morue languedocienne ^(SF)^(SR)	Jeune
Brasucade de moules ^(SF)^(SR)	Jeune
Manouls de la canourgue ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Sardinade ^(SF)^(SR)	Jeune
Coquillages de bouzigues à la plancha ^(SF)^(SR)	Jeune
Sardines grillées ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâtes carbonara	Jeune
Fonds d'artichauts argenteuil	Jeune
Ajoarriero ^(SF)	Jeune
Morue al ajoarriero ^(SF)	Jeune
Fonds d'artichauts florentine	Jeune
Farcis ^(SF)	Jeune
Tian de blettes au riz ^(SF)	Jeune
Tian de céleri ^(SF)	Jeune
Lasagnes au brocciu ^(SF)	Jeune
Courgettes farcies à la brousse ^(SF)	Jeune
Pizza napolitaine	Jeune
Tian de cardes aux anchois ^(SF)	Jeune
Tian de chou aux quatre verts ^(SF)	Jeune
Tian de chou-fleur ^(SF)	Jeune
Tian de cardes à la sauce blanche ^(SF)	Jeune
Tian de chou en lamelles ^(SF)	Jeune
Tian au chou vert ^(SF)	Jeune
Tian de blettes blanc et vert ^(SF)	Jeune
Tian de blettes au céleri rave ^(SF)	Jeune
Tian de blettes aux mélots ^(SF)	Jeune
Aubergines farcies au brocciu ^(SF)	Jeune
Cannellonis corses ^(SF)	Jeune
Oignons farcis au brocciu ^(SF)	Jeune
Spaghetti à la carbonara	Jeune
Anchois marinés	Jeune
Rougets à la bonifacienne ^(SF)	Jeune
Araignée de mer en soupe ^(SF)	Jeune
Matété de crabes	Jeune
Sardines farcies au brocciu ^(SF)	Jeune
Tian de chou aux pommes ^(SF)	Jeune
Tian d'artichauts au petit salé ^(SF)	Jeune
Pâtes alla genovese	Jeune
Tian de brocolis ^(SF)	Jeune
Féroce d'avocat	Jeune
Tian d'artichauts violets ^(SF)	Jeune
Tian d'artichauts aux tomates et aux anchois ^(SF)	Jeune
Brandade de morue à la nîmoise ^(SF)	Jeune
Tian d'artichauts aux épinards ^(SF)	Jeune
Moules à la provençale ^(SF)	Jeune
Sardines à la bastiaise ^(SF)	Jeune
Pizza hawai	Jeune
Spaghetti napolitaine	Jeune
Sardinade à la provençale ^(SF)	Jeune
Yakitori asperge emballée dans du lard	Jeune
Sole grillée	Jeune ou Vieux
Tian d'asperges violettes ^(SF)	Jeune
Tian d'asperges aux œufs ^(SF)	Jeune
Pizza 4 fromages	Jeune
Sardines grillées de la turballe ^(SF)	Jeune
Friture de la Loire ^(SF)	Jeune
Lasagnes fruits de mer	Jeune
Pizza sicilienne	Jeune
Lasagnes au fromage	Jeune ou Vieux
Haricots verts aux poivrons	Jeune
Cailles aux feuilles de vigne	Jeune
Haricots verts aux pignons	Jeune
Artichauts à la diable ^(SF)	Jeune ou Vieux
Haricots verts aux épices	Jeune
Rougets grillés	Jeune
Thon à la provençale ^(SF)	Jeune
Coeurs de palmier aux crevettes	Jeune
Fenouils glacés au citron vert et à l'aneth	Jeune
Coquelet aux raisins	Jeune
Spaghetti au quatre fromages	Jeune
Marinade d'ailes de poulet	Jeune
Betteraves au roquefort ^(SF)	Jeune
Salsifis sauce blanche	Jeune ou Vieux
Courgettes à la crème	Jeune ou Vieux
Rougets à la provençale ^(SF)	Jeune
Poularde au pastis	Vieux
Filets de rougets au herbes de provences ^(SF)	Jeune ou Vieux
Poitrine de poulet aux pêches	Jeune
Marinade de poulet	Jeune
Dinde farcie aux pommes	Jeune
Anchois farcis	Jeune
Poulet aux abricots	Jeune
Poulet aux citrons confits	Jeune
Endives à la béchamel au four ^(SF)	Jeune ou Vieux
Gratin d'endives	Jeune
Purée de betteraves	Jeune
Harengs marinés à l'huile d'olive	Jeune
Pâtes aux quatre fromages	Jeune
Cannellonis ricotta	Jeune ou Vieux
Poulet farci aux pommes	Jeune
Pâtes au jambon et fromage	Jeune
Truite aux herbes	Jeune ou Vieux
Pâtes à la ricotta	Jeune
Pâtes au gorgonzola	Jeune
Poitrine de dinde aux pommes	Jeune
Dinde farcie aux abricots	Jeune
Chou-fleur à la marmandaise ^(SF)	Jeune
Tartiflette aux endives	Jeune ou Vieux
Paupiettes de dinde aux pommes vertes	Jeune
Filets de féra	Jeune
Endives à la crème de roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tagliatelles au roquefort	Jeune
Thon grillé	Jeune
Goujonnettes de poissons grillés	Jeune
Rôti de dinde aux pommes	Jeune
Carré de porc pommes	Jeune
Gratin de potiron aux oignons	Jeune
Porc aux mirabelles	Jeune
Hachis parmentier aux oignons	Jeune
Médaillons de porc aux pommes	Jeune
Avocat farci au crabe	Jeune
Chou fleur à la ricotta	Jeune ou Vieux
Pied de porc au vin blanc ^(SF)	Jeune
Saucisse aux pommes	Jeune
Travers de porc aux abricots	Jeune
Fricassée de crevettes	Jeune
Avocat au thon	Jeune
Avocat farci au thon	Jeune
Gratin de brocolis et de pommes de terre	Jeune ou Vieux
Pâtes au homard	Jeune ou Vieux
Fricassée de lapin au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Rôti de porc à la bière	Jeune
Rôti de porc farci aux pommes	Jeune
Gratiné aux choux verts	Jeune
Haricots verts à la niçoise ^(SF)	Jeune
Fricassée de homard	Jeune ou Vieux
Langoustines à la catalane	Jeune ou Vieux
Carpaccio de gambas	Jeune
Paëlla au homard	Jeune ou Vieux
Gambas à la bière	Jeune
Mignon de porc aux mirabelles	Jeune
Poitrine de porc aux pommes	Jeune
Écrevisses au vin	Vieux
Mignon de porc au cidre ^(SF)	Jeune
Cari de langoustes	Jeune ou Vieux
Côtes de porc au cidre et aux pommes ^(SF)	Jeune
Côtes de porc aux raisins	Jeune
Tourtière limousine ^(SF)	Jeune ou Vieux
Rôti de porc au cidre ^(SF)	Jeune
Jambalaya	Jeune
Rôti de porc aux mirabelles	Jeune
Foie de veau à la berlinoise	Jeune ou Vieux
Pâtes farcies aux crevettes	Jeune
Porc à la bière	Jeune
Chou chinois à la crème	Jeune ou Vieux
Poivrons farcis aux calamars	Jeune
Poivrons farcis au thon	Jeune
Fricassée de gambas	Jeune
Nouilles aux gambas	Jeune
Côtes de porc à la rhubarbe	Jeune
Marinade de gambas	Jeune
Sauté de porc au cidre ^(SF)	Jeune
Marinade de crevette	Jeune
Rognons de porc poêlés à la bière	Jeune ou Vieux
Avocat farci aux crevettes	Jeune
Porc aux pêches	Jeune
Riz aux brocolis	Jeune ou Vieux
Purée de pois chiches	Jeune ou Vieux
Spaghetti aux langoustines	Jeune ou Vieux
Riz sauté au crabe	Jeune ou Vieux
Saucisse au roquefort	Jeune
Côtes de porc au curry et aux pommes	Jeune
Crépinettes de porc au vin blanc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Côtes de porc aux abricots	Jeune
Moqueca de crevettes	Jeune
Pâtes aux crevettes	Jeune
Cigales de mer à l'armoricaine	Jeune
Saucisse au miel	Jeune
Écrevisses au court-bouillon	Vieux
Tourteaux farcis	Jeune
Crevettes sautées à la sauce d'huîtres	Jeune
Rouelle de porc au cidre ^(SF)	Jeune
Rôti de porc aux abricots	Jeune
Pizza aux 3 fromages	Jeune
Porc aux abricots	Jeune
Cigales de mer à l'américaine	Jeune
Haricots blancs à la grecque	Jeune ou Vieux
Crabe à l'étouffée	Jeune ou Vieux
Jambon au porto blanc	Jeune
Riz aux fèves	Jeune
Crabe à la mayonnaise	Jeune
Saucisse au maroille	Jeune
Côtes de porc aux pêches	Jeune
Paëlla aux écrevisses	Jeune ou Vieux
Spaghetti aux anchois	Jeune
Pois chiches à l'espagnole	Jeune
Pâtes farcies au thon	Jeune
Potée aux pommes de terre	Jeune
Saucisse à la catalane	Jeune
Nouilles aux anchois	Jeune
Fondue à la tomate	Jeune
Riz sauté aux crevettes	Jeune
Pétoncles à la provençale ^(SF)	Jeune
Riz aux pétoncles	Jeune
Poularde farcie aux fruits	Jeune
Fondue à la provençale ^(SF)	Jeune
Matelote de pommes de terre	Jeune
Spaghetti aux palourdes	Jeune
Brandade aux pommes de terre	Jeune
Riz aux encornets	Jeune
Cari aux lentilles rouges	Jeune ou Vieux
Fricassée de navets	Jeune
Riz pilaf aux légumes	Jeune
Pois chiches à la catalane	Jeune
Pâtes aux palourdes	Jeune
Riz aux palourdes	Jeune
Riz pilaf aux crevettes	Jeune
Penne aux fruits de mer	Jeune
Aubergines au roquefort ^(SF)	Jeune ou Vieux
Hachis parmentier aux légumes	Jeune

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes de Thongue blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes de Thongue blanc
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Péchegos ^(SF)^(SR)
Cabécou ^(SF)^(SR)
Pavé du Pic cendré ^(SF)^(SR)
Cabécou d'Entraygues ^(SF)^(SR)
Pyramide d'Authon ^(SF)
Cœur de Touraine cendré ^(SF)
Sainte-Maure-de-Touraine ^(SF)
Truffe de Ventadour ^(SF)
Brocciu ^(SF)
Gardian ^(SF)
Brousse ^(SF)
Brousse du Var ^(SF)
Saint-Joseph ^(SF)

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