Vin >

Coteaux du Vendômois >

Coteaux du Vendômois rouge >

Que manger avec un vin Coteaux du Vendômois rouge

Que manger avec un Coteaux du Vendômois rouge ?

Le Coteaux du Vendômois rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux du Vendômois rouge :

Apéritifs

Patranque
Jambon vendéen
Saucisson d'âne grand noir du berry
Pâté berrichon
Saucisson sarthois

Entrées

Soupe aux orties et pommes de terre
Oeufs à la couille d'âne
Tourtière de lapin
Tourtière de poulet
Rillons de tours

Plats principaux

Potée auvergnate
Coq au vin de chanturgue
Jambon braisé
Truffade cantal
Petit salé aux lentilles

Fromages

Blanche d'Oc
Timanoix
Soumaintrain
Abbaye de Tamié
Mimolette Vieille et Extra Vieille

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Vendômois rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Coteaux du Vendômois rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Potée auvergnate ^(SF)^(SR)	Jeune
Coq au vin de chanturgue ^(SF)^(SR)	Jeune
Truffade cantal ^(SF)^(SR)	Jeune
Patranque ^(SF)^(SR)	Jeune
Jambon braisé ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Jambon vendéen ^(SF)^(SR)	Jeune
Fricandeaux ^(SF)^(SR)	Jeune
Petit salé aux lentilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de choux d'arconsat ^(SF)^(SR)	Jeune
Soupe aux orties et pommes de terre ^(SF)^(SR)	Jeune
Canard à la duchambais ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Chou farci auvergnate ^(SF)^(SR)	Jeune
Oeufs à la couille d'âne ^(SF)^(SR)	Jeune
Milhassou corrézien ^(SF)^(SR)	Vieux
Tourtière de lapin ^(SF)^(SR)	Jeune
Tourtière de poulet ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisson d'âne grand noir du berry ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté berrichon ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisson sarthois ^(SF)^(SR)	Jeune
Poularde à l'angevine ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Côte nantaise ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillettes du mans de lapin ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillettes du mans d'oie ^(SF)^(SR)	Jeune
Vertillais ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillettes du mans de porc ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillettes du mans ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillettes du mans de canard ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillons de tours ^(SF)^(SR)	Jeune
Rôti de porc fermier de la sarthe ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Rillettes de tours ^(SF)^(SR)	Jeune

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Vendômois rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Vendômois rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Patranque ^(SF)^(SR)	Jeune
Jambon vendéen ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisson d'âne grand noir du berry ^(SF)^(SR)	Jeune
Pâté berrichon ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisson sarthois ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillettes du mans d'oie ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillettes du mans de lapin ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillettes du mans de porc ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillettes du mans de canard ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillettes du mans ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillettes de tours ^(SF)^(SR)	Jeune
Fuseau lorrain ^(SF)	Jeune
Fricandèou ^(SF)	Jeune
Gandeuillot ^(SF)	Jeune
Pâté lorrain ^(SF)	Jeune
Jambon fumé du Haut-Doubs ^(SF)	Jeune
Rillettes gorronnaises ^(SF)	Jeune
Pâté de tête de porc	Jeune
Rillettes de porc ^(SF)	Jeune
Rillettes ^(SF)	Jeune
Rillettes de poulet	Jeune
Triangles au poulet	Jeune
Pounti aux blettes	Jeune
Mousse au jambon	Jeune
Mousse au jambon cru	Jeune
Rillettes d'agneau ^(SF)	Jeune
Nems au porc	Jeune
Feuilleté aux épinards	Jeune
Nems au poulet	Jeune
Paté de foie de poulet ^(SF)	Jeune ou Vieux
Terrine de poulet	Jeune
Terrine d'oie	Jeune
Petits pâtés aux foie de volailles	Jeune ou Vieux
Fritons de porc	Jeune

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Vendômois rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Vendômois rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Soupe aux orties et pommes de terre ^(SF)^(SR)	Jeune
Oeufs à la couille d'âne ^(SF)^(SR)	Jeune
Tourtière de lapin ^(SF)^(SR)	Jeune
Tourtière de poulet ^(SF)^(SR)	Jeune
Rillons de tours ^(SF)^(SR)	Jeune
Potage crécy ^(SF)	Jeune
Salade ardennaise au lard ^(SF)	Jeune
Omelette viroflay ^(SF)	Jeune
Risotto aux haricots verts	Jeune
Soupe paysanne de mortain ^(SF)	Jeune
Bourriol au saint-nectaire ^(SF)	Jeune
Salade tourangelle ^(SF)	Jeune
Presskopf au riesling ^(SF)	Jeune
Salade de boeuf aux pommes de terre	Jeune
Omelette alsacienne ^(SF)
Salade de chou rouge aux pommes	Jeune
Salade de chou au poulet	Jeune
Quiche aux rillettes ^(SF)	Jeune
Salade de figues	Jeune
Quiche au poulet	Jeune
Oeufs brouillés aux lardons	Jeune
Galette de pommes de terre aux lardons	Jeune
Omelette soufflée ^(SF)	Jeune
Quiche à la viande	Jeune
Salade de chou aux pommes	Jeune
Salade de chou rouge et de chou blanc	Jeune
Oeufs en meurette au vin ^(SF)	Jeune
Omelette à la ciboulette	Jeune
Consommé au poulet	Jeune ou Vieux
Bouillon de poulet	Jeune
Salade de boeuf thai	Jeune
Salade de boeuf à la citronnelle	Jeune
Salade de chou au comté	Jeune
Friand à la viande	Jeune
Friand au jambon	Jeune ou Vieux
Velouté de marrons	Vieux
Potage aux marrons	Vieux
Mizutaki au poulet	Jeune
Friand aux saucisses	Jeune
Salade d'épinards aux foies de volailles	Jeune ou Vieux
Pommes farcies au boudin ^(SF)	Jeune
Omelette au poulet	Jeune
Friand à la chair à saucisse	Jeune
Soufflé aux épinards	Jeune
Salade de soja au poulet	Jeune
Salade de chou à la japonaise	Jeune
Travers de porc au barbecue	Jeune

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Vendômois rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Vendômois rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Potée auvergnate ^(SF)^(SR)	Jeune
Coq au vin de chanturgue ^(SF)^(SR)	Jeune
Jambon braisé ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Truffade cantal ^(SF)^(SR)	Jeune
Petit salé aux lentilles ^(SF)^(SR)	Jeune
Fricandeaux ^(SF)^(SR)	Jeune
Saucisse de choux d'arconsat ^(SF)^(SR)	Jeune
Canard à la duchambais ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Chou farci auvergnate ^(SF)^(SR)	Jeune
Milhassou corrézien ^(SF)^(SR)	Vieux
Poularde à l'angevine ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Côte nantaise ^(SF)^(SR)	Jeune
Vertillais ^(SF)^(SR)	Jeune
Rôti de porc fermier de la sarthe ^(SF)^(SR)	Jeune ou Vieux
Tête de veau sauce ravigote ^(SF)	Jeune
Tripes en brochette de la ferté-macé ^(SF)	Jeune
Kassler ^(SF)	Jeune
Lapin aux pruneaux et aux raisins ^(SF)	Jeune ou Vieux
Saucisse de Montbéliard ^(SF)	Jeune ou Vieux
Boudin de Saint-Romain ^(SF)	Jeune
Côtelettes de saumon à l'andouille de Vire ^(SF)	Jeune
Fondue normande ^(SF)	Jeune
Tête de veau de rambervillers ^(SF)	Jeune
Pizza paysanne	Jeune
Chou farci aveyronnais ^(SF)	Jeune
Pieds de moutons à la rouennaise ^(SF)	Jeune
Bougna de poulet	Jeune
Pied de porc pané	Jeune
Pied de porc	Jeune
Lasagnes au poulet	Jeune
Pied de porc aux pois chiche	Jeune
Purée de marrons	Vieux
Gratin de chou-fleur au jambon	Jeune
Pied de porc aux lentilles	Jeune
Saucisse aux poireaux	Jeune
Ailes de poulet farcies	Jeune
Saucisse à la tomate	Jeune
Riz pilaf au poulet	Jeune
Gratin de pommes de terre aux poireaux	Jeune
Poireaux au jambon	Jeune
Chou farci au boeuf haché	Jeune ou Vieux
Gratin de chou-fleur à la tomate	Jeune
Oignons farcis au poulet	Jeune
Choux de bruxelles aux lardons	Jeune
Épinards au beurre	Jeune
Gibelotte de lapin aux pruneaux ^(SF)	Jeune ou Vieux
Choux de bruxelles à l'auvergnate ^(SF)	Jeune
Choux de bruxelles sautés au lard	Jeune
Pied de mouton aux haricots	Jeune
Paupiettes de boeuf aux champignons	Jeune ou Vieux
Paupiettes aux champignons	Vieux
Tomates farcies au boeuf	Jeune
Rôti de lapin	Jeune ou Vieux
Tartare de boeuf au couteau ^(SF)	Jeune
Tartare de boeuf au parmesan et huile d'olive	Jeune
Marinade de porc	Jeune
Rôti de lapin à la moutarde ^(SF)	Jeune
Pied de boeuf	Jeune
Ragoût de porc	Jeune ou Vieux
Rôti de lapin au four	Jeune ou Vieux
Chou vert aux saucisses	Jeune
Gratin de chou-fleur aux lardons	Jeune
Rôti de lapin aux pruneaux ^(SF)	Jeune
Rognons de lapin	Jeune
Côtes de blettes à la sauce tomate	Jeune
Roulade de porc	Jeune
Chou romanesco aux lardons grillés	Jeune ou Vieux
Fricassée de jambon	Jeune
Chou vert à la tomate	Jeune
Chou farci	Jeune
Hachis de porc	Jeune
Rognons de porc aux oignons	Jeune ou Vieux
Poularde farcie aux fruits	Jeune
Tripes de boeuf à la tomate	Jeune
Paupiettes de porc	Jeune
Pied de porc sauce vin rouge ^(SF)	Jeune
Paupiettes de porc à la tomate	Jeune ou Vieux
Foie de volaille au porto	Jeune ou Vieux
Foie de volaille au vinaigre balsamique	Jeune ou Vieux
Gratin de purée de pomme de terre au jambon	Jeune
Saucisse au vin rouge	Jeune
Saucisse à la poêle	Jeune
Potée de chou à la saucisse ^(SF)	Jeune
Quenelles de foie	Jeune ou Vieux
Foie de volaille au madère	Jeune ou Vieux
Foie à l'orange	Jeune
Chou-fleur à la sauce tomate	Jeune
Sauté de poulet	Jeune ou Vieux
Roulade de poulet	Jeune
Fricassée à la saucisse	Jeune
Fondue à la viande	Jeune ou Vieux
Grillades de poulet	Jeune
Poitrine de poulet grillée au four	Jeune ou Vieux
Hachis parmentier de poulet	Jeune
Poule au vin rouge ^(SF)	Vieux
Pommes de terre farcies au jambon	Jeune
Penne au poulet	Jeune
Saucisse de poulet	Jeune
Courgettes farcies au poulet	Jeune
Chou rouge aux lardons et aux marrons	Jeune ou Vieux
Ragoût de poulet aux légumes	Jeune ou Vieux
Galantine de poulet	Jeune
Ragoût de poulet	Jeune ou Vieux
Tomates farcies au poulet	Jeune
Poularde aux pruneaux	Jeune
Petit salé au chou-fleur ^(SF)	Jeune
Pilaf de riz au poulet	Jeune
Parmentier de poulet	Jeune
Galantine de volaille	Jeune ou Vieux
Nasi goreng au poulet	Jeune
Vermicelles au porc	Jeune
Rôti de jambon	Jeune ou Vieux
Ragoût de poulet au four	Jeune ou Vieux
Travers de porc	Jeune
Côtes de porc aux lentilles	Jeune ou Vieux
Travers de porc aux lentilles	Jeune
Confit de porc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Rôti de porc à l'ail	Jeune
Poitrine de porc aux choux	Jeune
Confit de porc aux endives	Jeune
Pavé de filet mignon	Jeune ou Vieux
Carré de porc aux poireaux	Jeune
Pot-au-feu au porc	Jeune ou Vieux
Rognons de porc au vin rouge ^(SF)	Jeune ou Vieux
Ragoût de porc aux carottes	Jeune ou Vieux
Rôti de porc à la cocotte	Jeune ou Vieux
Poitrine de porc au four	Jeune
Rouelle de porc aux carottes	Jeune
Navarin de porc	Jeune
Escalopes de porc panée	Jeune
Rôti de porc	Jeune ou Vieux
Palette ^(SF)	Jeune ou Vieux
Tournedos de porc	Vieux
Estomac de porc à l'ail Ciboule de Chine	Jeune
Noisette de porc	Jeune ou Vieux
Cervelles de porc	Jeune
Poitrine de porc aux lentilles ^(SF)	Jeune
Daube de joues de porc	Jeune
Cassoulet au porc ^(SF)	Jeune ou Vieux
Rouelle de jambon aux pommes de terre	Jeune ou Vieux
Rouelle de porc	Jeune ou Vieux
Sauté de porc aux carottes	Jeune
Potée de porc	Jeune ou Vieux
Rôti de porc sauce à la tomate	Jeune
Côtes de porc aux tomates	Jeune
Rouelle de jambon	Jeune ou Vieux
Rouelle de porc aux lentilles	Jeune
Jambon à la russe	Jeune
Courgettes farcies au porc	Jeune
Suprême de poulet à l'érable	Vieux
Poitrine de porc en cocotte	Jeune ou Vieux

Fromages

Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux du Vendômois rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux du Vendômois rouge
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)	Age recommandé du vin	Note du met
Blanche d'Oc ^(SF)
Timanoix ^(SF)
Soumaintrain ^(SF)
Abbaye de Tamié ^(SF)
Mimolette Vieille et Extra Vieille ^(SF)
Trappe d'Echourgnac à la liqueur de noix ^(SF)
Abondance ^(SF)
Spinosien ^(SF)
Tomme au marc ^(SF)
Tomme de montagne au lait cru ^(SF)
Tome des Bauges ^(SF)
Mont des Cats ^(SF)
Corsu Vecchiu ^(SF)
Abbaye de Cîteaux ^(SF)
Cantal ^(SF)
Abbaye de Timadeuc ^(SF)
Tomme des Pyrénées vache ^(SF)
Mimolette ^(SF)
Plaisir du Chartreux ^(SF)

Les Guides Vin-Vigne
Guide des Vins et Champagnes Guide des Vins de Bordeaux Guide des Champagnes Guide des Accords Mets et Vins Guide des Millésimes Guide des Cépages Guide des Vignobles Guide des Régions Viticoles Guide des Appellations Viticoles

Publicité

Carte de la région viticole

Publicité

Publicité

Publicité

Les guides Vin-Vigne

Publicité

Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation. Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... : Source: <a href="http://www.vin-vigne.com" title="Vin Vigne: Guide des vins et des vignes de France">Vin-Vigne.com</a> > <a href="http://www.vin-vigne.com/vin/que-manger-avec-vin-coteaux-du-vendomois-rouge.html" title="Que servir avec un vin d'appellation Coteaux du Vendômois rouge ?">Que manger avec un Coteaux du Vendômois rouge ?</a>

Réutilisez les données du site Vin-Vigne

La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :

Source: <a href="http://www.vin-vigne.com" title="Vin Vigne: Guide des vins et des vignes de France">Vin-Vigne.com</a> > <a href="http://www.vin-vigne.com/vin/que-manger-avec-vin-coteaux-du-vendomois-rouge.html" title="Que servir avec un vin d'appellation Coteaux du Vendômois rouge ?">Que manger avec un Coteaux du Vendômois rouge ?</a>

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact